Omatehtud supp odrakruupidega liha-

Me kõik teame, kui kasulik esimene roogasid. Nende kokk köögiviljade, kala, veiseliha või sealiha söötmel erinevate köögiviljad ja teraviljad. Pärast lugemist tänapäeva artiklist saate teada, kuidas kokk supp odra ja liha.

Esimene võimalus: nimekiri tooted

Vaatamata näilisele lihtsusele seda retsepti, siis on teil maitsev, rõõmsameelne ja tervislikud supp. kõik vajalikud ostetavate toodete enne protsessi. Veenduge, et Teie käsutuses on:

• Klaas terad.
• 200 grammi veiseliha pulp.
• 4 kartuleid.
• Keskmine porgand.

Nii saad tõeliselt toitev ja tervislik supp odra ja liha lastele eeltoodud loetelu on soovitatav täiendada väike kogus soola ja tomatipasta.

Protsessi kirjeldus

Esiteks, me peaksime tegema veiseliha. Tehti ka pesti külma veega, pannakse potti ja keeta. Peaaegu valmis liha eemaldatakse puljong, lõika väikesteks kuubikuteks. Ülejäänud vedelik panni filtreerige ja selle maht reguleeriti kolm liitrit. Seejärel puljong taaskasutatud veise- ja valatakse pestud otra. Samuti Kirjuta tomatipasta ja supilusikatäis soola.

Kuigi sisu pan kiratseb vähemalt tulekahju, mida saate teha köögivilju. Nad on hoolikalt pestud, kooritud ja purustatud. Kartul on lõigatud suured tükid, porgandid ravitud kellu. Sel viisil valmistatud köögiviljad saadetakse keedupott puljong ja otra ja küpseta pool tundi. Palvel viis minutit kuni keedetud supp odrakruupidega liha- lisada teelusikatäis humala-suneli.

Variant kaks: komplekt koostisosade

See retsept on huvitav see, et see sisaldab seeni ja herned. Tänu nende komponentide, valmis roog muutub väga rikas maitse ja aroomi. Kokk rõõmsameelne ja terve supp odrakruupidega ja liha palutakse minna poodi vajalikke tooteid. Et mitte katkestada protsessi, siis veenduge, et teie köögi kapid saadaval:

• Pool tassi teravilja.
• 150 grammi seeni.
• Üks porgand ja sibul.
• 350-500 g sealiha või veiseliha pulp.
• ¾ tassi hernestega.
• 2,5 liitrit kanaleent.

Et saada maitsev supp odrakruupidega liha ja seened, ülaltoodud nimekirjas, siis on soovitav lisada pool tassi jahu, neli varred seller, hunnik peterselli, oliiviõli, soola, pipart, oksaraag rosmariini ja tüümianiga.

tegevuste jada

Esiteks, me peaksime liha. Tema pesukorra lõigati väikesteks kuubikuteks, sisse keeratud jahusegu, sool ja pipar ja saadetakse panni määritud soojendatud oliiviõli. Praetud viljaliha leviku kohta eraldi plaadil ja tühistada küljele.

Konteinerit, millest see valmistati, viida eeltöödeldud ja jahvatatud seller, porgand ja sibul maitsestatud väheses koguses vürtsid ja segati hoolikalt. Pärast viit minutit pannil köögiviljad, praadida lihatükke saadetakse ja valage kanapuljong. Samuti lisada tüümian ja rosmariin, katta kaanega ja küpseta umbes tund aega.

Pärast selle aja möödumist puljong saadetakse viilutatud seened ja pesti jämedast ja lastakse keeda umbes nelikümmend viis minutit, vähemalt tulekahju. Paar minutit enne lõppu toiduvalmistamise otra supp liha, retsept, mis on peetud varem lisatud herned ja hakitud peterselli.

kolmas võimalus

Nagu ka eelmisel juhul, kõik osad tuleb eelnevalt osta. Enne kui hakkate toiduvalmistamiseks, veenduge, et teil on käepärast leitud:

• 300 grammi veisefilee.
• Liitri vee kohta.
• Pool tassi teravilja.
• Kaks marineeritud kurgid.
• Üks sibul ja porgand.
• Kaks kartulid.
• 50 grammi seller ja pastinaak.

Kokk maitsev ja rikkalik supp odrakruupidega liha- eeltoodud loetelu tuleks täiendada tomatipasta, kolm küüslauguküünt, vürtse, taimeõli ja võid.

Et vähendada toiduvalmistamise ajal, eelistatult õhtul enne leotada odra külma veega ja jäta terve öö. Pannil keeva veega saadetakse eelnevalt pestud ja tükeldatud liha ja keedetud juures minimaalsete kuumusel pool tundi. Pärast seda, puljong lisada soola ja hakitud juured. Pärast veel viisteist minutit keeva vedeliku paigutatakse otra ja tükeldatud köögiviljad (kartul ja porgand).

Kuigi puljong kiratseb madalal kuumusel, saate pruunistatud hakitud sibul. Kui sai selgeks, et teda lisada supilusikatäis tomatipasta ja natuke vett ja hautis, kaetud, kümme minutit. Pärast selle aja möödumist, pan saadetud jäme riiv hakitud marineeritud ja jätkaks taldrikul. Pärast kümme minutit, saadud supp zazharku ühendada tomyat ja umbes veerand tundi. Veidi enne keetmise lõppu pannil saadetud loorberileht.