Lihtne, maitsev ja maitsev retsept supp püree seened

Supp seente - roog on üsna lihtne valmistada, kuid see on nii maitsev ja ebatavaline, mis sobib mitte ainult iga päev, vaid ka pidulaud. On see püreesupp Prantsusmaa, seal on eksperdid gurmeeroogadele. Teie ees parimad retseptid pärast selle valmistamist.

Basic Retsept: Koor seene kartuli.

Rõõmsameelne ja maitsev supp, lihtne valmistada. Vajad 300-400g seened, pool kilo kartuleid, suur sibul, natuke õli praadimiseks, pool liitrit taimse või kanapuljongit, 200 g hapukoort (saate koor), värsked ürdid. Ettevalmistus: kokk kartuleid ja teeb talle smuuti. Sibul praetud seened (seened, kuni keedetud) ja jahvatatakse segistis, lisada kartulipüree ja puljong. Supil keema, maitsesta ürtide ja hapukoor ja teenida.

Alternatiivne retsept: kreem supp seente ja riisiga.

Rich supp natuke ebatavaline maitse. Valmistada seda vaja 500g Seente pool tassi keetmata riis, sibul 1 tk, 2 spl. spl võid, klaas piima ja köögiviljade või seente puljong 3 munakollast, rohelised. Ettevalmistus: Keeda riis kuni küpsetatud või seened praetud sibul ja jahvatatakse segistis koos riisi. Lahjenda piima ja puljong keema. Maitsesta supp enne serveerimist lahtiklopitud munakollane ja puista hakitud maitsetaimi.

Juust supp seente - maitsev ja toitev roog 30 minutit.

Valmistamiseks peate võtma 500g seeni, pool kilo kartuleid, kaks porgandid, porrulauk lähituled, 200g kõva juustu, 100g toorjuustu ja maitsetaimed. Ettevalmistus: Koori kartulid, lõika peeneks rest porgandid, porrulauk ja tükelda seened. Puuviljad panna potti ja katta veega (veidi katta need kulud), küpseta kuni valmis. Kõik jahvatatakse segistis ja pane supp ahjus uuesti. Kõva juust väikesteks tükkideks ja lahustatakse kuumas supp, lase keema ja lisada juust. Kaunistada maitsetaimed.

Te saate kokk seda tassi teistmoodi: Võtke 600 g seeni, sibulat, hunnik porrulauk, 2 lusikatäis õli äravoolu, riivsai valge päts, piima 2 tassi 300g toorjuustu (parim pehme juust nagu "Amber", kuid võite võtta töödeldud juustu supp), värsked ürdid. Ettevalmistus: Haki seened ja prae neid või, lisage porrulauku ja keeda pehmeks. Jahvatatakse segistis, vala piim ja pane põlema. Crumb päts väikesteks tükkideks ja lisada supile koos juustuga. Keeda ja serveerimisel rohelised.

Kreemjas supp seente - õrn, maitsev ja tervislik roog. Et oleks, mida vaja 600 grammi seened, värsked, konserveeritud või külmutatud (värsked, muidugi, on eelistatud). Ikka on vaja: 1 sibul, jahu ja pool supilusikatäit, 2 spl võid, 2 tassi piima ja 1 tassi raske koor .. Ettevalmistus: võis praetud sibul. Umbes 2 supilusikatäit seened lahkus hiljem lisada ülejäänud jahu ja praadida veidi (kuldpruuniks jahu). Piim keema (võite võtta klaas piima ja sama seene puljongikuubikud või mahla konserveeritud seened), valada piima praetud seened ja sibul, maitsesta soola ja veidi keema. Jahvatatakse segistis, lisada eelnevalt edasilükatud seened, pool koor ja lase keema. Kui teenindavad lisage ülejäänud koor ja see on hea, et puista värskeid ürte. Vürtsid saate lisada jahvatatud ingver.

Saate veidi muuta retsept, supp seente parkima enne lezone sööda - segu koor ja munakollased (2 munakollast ühe tassi koort). Võite valmistada see supp ilma koor, kui soovite, et vähendada oma kalorite sisu, kuid esitamisel täita madala rasvasisaldusega hapukoor.

Püüa kerida hakklihamasin toores seened ja jätkata kokk kirjeldatud mis tahes retsept. Cream seened võib röstitud maitse. Selleks lõigatakse päts väikesteks kuubikuteks ja praadida või (või või oliiviõli) kuldpruuniks. Puista saiakuubikud supp või esitada eraldi.