Maitsev ja tervislik mereannid püreesupp

Väga sageli, kala hakkas ilmuma meie lauale. Kui plaanite õhtusöök omanik valib, näiteks filee või praed, aga kui sa tahad midagi maitsvat ja meeleheitel, siis ta läheb süüa kala supp-koor. Siin ja seal on meil laual maitsev ja toitev eine. Supp supp on rikas, täidlane ja õrn maitse.

Eelised kalasupp

Kala koos peaaegu kõiki tooteid, see on delikaatne maitse ja palju kasulikku esemeid. Seega, nagu sööki on kasulik kasutada isegi neile, kes istuvad dieeti, püüavad kaalust. See on eriti kasulik lastele, sest see sisaldab palju valku, rasvhapped, vitamiinid, toitained ja elemente.

Kalasupp, mis on lisatud foto, aitab stimuleerida südame-veresoonkonna süsteemi, parandab vereringet, takistab vananemist keha, eemaldab kolesterooli, stimuleerib aju tööd, ei paremat nahahaigus ja nii edasi. Seega on iga naine peaks teadma, kuidas kokk seda tassi. See on see, mida me räägime täna.

Cream kala

Koostis sada grammi porgandid, porrulauk, rohelised maitsta, 100 grammi seeni sada grammi suvikõrvits, kolm supilusikatäit võid seesami, ühes liitris kuumas vees, üks supilusikatäis köögiviljapuljongit graanulitena, nelisada grammi tursafilee, ja kolm lusikad mahla sidrun, neli supilusikatäit jahu, sada grammi kreemi, kaks supilusikatäit tomatipastat, näputäis valget pipart, üks teelusikatäis soola ja kaks tillioksa.

ettevalmistamine

See kala püreesupp keedetud väga lihtsalt. Selleks, köögiviljad puhastada, pesta ja ribadeks lõigatud. Nad on paigutatud kõrvuti kus eelnevalt valati seesamiõli, ja praadida viieks minutiks. Siis lisatakse vett, valatakse granuleeritud puljong ja lase keema. Kala puhastada, valada sidrunimahla ja panna peal köögivilju. Kokk kõik madalal kuumusel umbes viisteist minutit. Siis kõik köögiviljad ja kakssada grammi tursk koos vedeliku vahustatud blenderis ja valati tagasi ja soojendusega. Vahepeal jahu ja tomatipasta lahjendatud koor, lisada supp ja küpseta kolm minutit. Ülejäänud tursk väikesteks tükkideks, pane kala püreesupp koor ja soojust. Toidud on eemaldatud ja lõppenud tassi maitsestatakse soola, pipra ja ürtidega, sidrunimahl, kaunistada tilli.

Cream lõhe

Koostis: viissada grammi lõhefilee, sada kaheksakümmend grammi sibul, viiskümmend grammi võid, kakssada viiskümmend grammi kreemi, viisteist grammi sidrunimahla, kaks supilusikatäit jahu, sool ja pipar (must ja valge), värsked ürdid.

ettevalmistamine

Siin on, kuidas valmistada kala supp-koor. Esiteks lõika kuubikuteks ja praetud sibul õlis kuldpruuniks. Seejärel lisage jahu ja praadida, kuni see muutub pruuniks.

cooking lõhe

Kala puhastada ja pesta, puistatakse sidrunimahl ja jäta kümneks minutiks. Ta siis täitke veega ja lase keema, pidevalt eemaldades vaht ilmumist. Puljong peaks keeda viis minutit, mille järel see pannakse sibul jahu ja segage hästi tükid ei moodusta. Dieet- supp peaks keeda veel kolm minutit. Siis valatakse koor, sool ja pipar.

Vedelikjahutusega ja peenestatud kõik blenderisse. Kala samal ajal eemaldati ja lahti tükkideks. Muidugi, saate lõhe ja puhkuse (vabatahtlik). Supp keedetakse viie minuti jooksul ja seejärel valati plaatidele ja kaunistamiseks iga roheline. See roog saab keedetud argipäevased, samuti külalised saabuvad. Nad on kindlasti hindan seda.

Kalasupp "Bergen"

Koostis: Kakssada grammi lõhefilee, kakssada grammi tursk filee, sada grammi rannakarpe, sada grammi kooritud krevette, kolm supilusikatäit võid, kolm supilusikatäit jahu, ükssada viiskümmend grammi kreemi, sool, loorberileht, valge pipar, safran maitse, üks vibu -porey, üks porgand.

ettevalmistamine

Enne kui kokk kalasupp-koor, peate keema rannakarbid ja krevetid väike kogus valget veini, pane taldrikule, puljong Seestää ja seejärel lisada sulavõi ja jahu, koor, liiter keeva veega, kokk kakskümmend minutit madalal kuumusel. Aja möödudes viilutatud kala kasteti puljong. Porgand lõigata ja praadida veidi, lisada sool ja maitseained. Praetud köögiviljad ja mereannid pannakse puljong mitu minutit enne, kui see on valmis. Jahutati supp sebima blender, vala kaussi ja puista hakitud porru.

Kala supp multivarka

Koostis: neli grammi forell, viis kartulid, kolmsada grammi vahukoort, üks porgand, sada grammi maisi, soola ja brokoli maitsta.

ettevalmistamine

Kala püreesupp keedetud väga lihtsalt koore. Lisaks sellele aitab meil multivarka. Niisiis, kõigepealt pead sa keeda kala. Seejärel temaga startida naha ja kõige purustatud viljaliha kahvliga, ülejäänud peeneks lõigatud (kaunistada nõusid). Kalasupp filtreeritakse ja keedetud see porgand, kartul ja brokkoli. Blender panna kala ja köögiviljad, lisada maisi, valada puljong ja sebima seni, kuni vedelik püree. See valatakse tagasi pannile ja küpseta seitse minutit. Selle aja jooksul, supp peaks olema nagu õrn kreem. Viimistletud tassi valatakse kausid, mille otsas tükki kala, aedvilju ja mais.

Paar sõna kokkuvõtteks

On teada, et mere kalad sisaldab palju vitamiine, joodi ja fosforit, mis ei võimalda keha vanuse. Alates selgub suurepärane püreesupp, et armastan nii lastele kui täiskasvanutele. Ilmselt kõige raskem retseptis on jahvatamisel koostisained blenderis, kõik muu on tehtud kiiresti ja lihtsalt. Siiski, valmistades seda suppi on väga lihtne ja kala seda saab valida vastavalt oma maitsele. Head isu!