Kõrva lõhe. unustamatu retsept

Kõrva lõhe - ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka ebatavaline. Mitte iga koduperenaine püütakse muuta menüü mitmekesisemaks ja erakordne, sest enamikul juhtudel puudub igasugune võim või raha. Allpool kirjeldatud retsepti, võimaldab minimaalsete kulutustega kokk maitsev ja rõõmsameelne sööki. Toiduvalmistamisel kulub vaid 30 minutit ja rõõm toit on uskumatu. Ära unusta, et kala sisaldab palju fosforit ja on väga kasulik iga pereliige.

Et kõrva lõhe, retsepti , mis ei ole nende hulgast keeruline roogasid, see oli maitsev, mõned koostisosad tuleb ette valmistada. Peate lõhefilee - 400 grammi on rohkem kui piisavalt. Samuti väärib osta umbes naela kartuleid, paar sibulat pead, üks porgand, üks küüslauguküüs ja natuke tomatipasta, eelistatult magushapu. Kuna maitseained vaja soola ja musta pipart, loorberi, ja muidugi rohelised. See võib olla nii kuiv ja värske.

Esimene asi, mida teha - on valmistada filee. Tuleb lõika kuubikuteks, mis ei tohiks olla liiga väike. Me pöördume köögivilju. Kartulid ja porgandid pesta ja puhastada. Kartul lõika kuubikuteks ja pane väike tulekahju. Kui vesi on keema kartuli potti, peate lisama viilutatud. Cook mitte rohkem kui 30 minutit, muidu pöörduda lõhepüreega. Puhas ja shinkuem sibul ja porgand kujul väikesteks kuubikuteks. Prae köögiviljad päevalilleõli, kuni nad omandavad kuldse värvi igast küljest. Kui zazharki pruunistunud, on vaja, et täita tomat. Kui tomatipastat veidi hapu, on lisada suhkrut. Kui zazharki on valmis, ühendage see puljong ja keeda paar minutit. Kõrva lõhe tuleb sööta lauas kuuma peeneks hakitud küüslauk.

Selleks, et tagada oma sööki oli ebatavaline ja maitsev, vaadata läbi mõned toiduvalmistamise saladustest.

• Alusel tahes supp on kala (antud juhul lõhe), kuid asjaolu, et puljong flavorful, on vaja kasutada ettevalmistamisel vähemalt ühe rohkem erinevaid kalu. See võib olla haug, siig, ahven või kiisk, samuti kõik muud kalad.
• See on väga oluline järgida vaht ja selle ajal eemaldada pinnalt puljong. Lõigatud nahk võib rikkuda kaebuse roogasid.
• Kõrva on rohkem lõhnav, kui kala, mida kasutatakse toidu valmistamiseks, värske. Kui valmistub külmutatud kala kasutatakse, tuleb see panna puljongisse ainult külmutatud kujul.
• Peamine komponent supp on puljong. Sellepärast roog on maitsev, kui te kasutate väike kogus köögivilju.
• Toiduvalmistamisel kalasupp ei ole vaja katta pott kaanega, sest see supp võib olla porine. Fire küpsetamise ajal peaks olema minimaalne, et välimus nõusid ahvatlev.
• Kui keedetud suppi lõhe pead, on vaja eemaldada soojust, kui luu kergust taga liha. Ei soovita tugevalt seedida toitu maitse ja maitse võib kaduma minna.

Kõrva lõhe on rohkem flavorful, kui erinevaid vürtse hooaega. Peetakse kõige optimaalsem petersell, till ja murulauk. Lisana kasutada loorberileht, pipar, nagu magus ja mõru. Lovers ekstravagantse maitse soovitatav, kui kuumtöötlemisel estragon. Mõned inimesed pärast kõrva lõhe on valmis, vürtsi see veelgi elemente. See on sageli oliivid ja sidruni. Detailid tuleb panna potti puljong ja kata kaanega paar minutit. Nüüd saab teenida tassi lauale, ja palun lähedastele maitsev sööki.