Õpi kokk. Retsept kanasupp nuudlite ja teiste ideid esimene kursused

See retsept kana supp nuudlitega on väga lihtne teha. Ja kuna isegi noor armuke, algamas kapten kõik nüansid kulinaarne kunst, võimalik toime tulla.

Mida sa vajad?

• kana (pool rümba);
• 200 g kartulitärklist;
• nuudlid;
• 200 g pipart;
• 200 g värsket tomati;
• 1 tk. sibul;
• 50 g võid,
• soola, pipart;
• Valikuliselt saab lisada koriander - umbes 100 grammi

Kuidas kokk?

1. Nagu alguses mainitud, retsept kana nuudlitega on väga lihtne. Esimene asi, teie ülesanne on jagada kana rümba neljandikku ja keeda kaane praokile 5-6 tassi vett. Keemise ajal liha vaadata vaht - see tuleb eemaldada aega.

2. kartulid, paprika ja tomatid lõigata suurteks kuubikuteks (kui valik - toruga).

3. pirn murenema võimalikult peeneks (aga mõned koduperenaised muutuvas retsept kana nuudlitega all ennast ja lõigatud sibul õhuke semicircles).

4. Kõik jätta köögivilja puljong ja jätkuvalt küpseta madalal kuumusel 10-15 minutit valdkonnas.

5. Järgmine samm - lisada tulevikus nafta ja käputäis supp nuudlitega. Samal ajal, võite lisada soola ja pipart.

6. Drop pooleks puljong peeneks hakitud koriander, küpseta veel minut, seejärel eemaldada pan tulekahju.

7. Valmis! Jääb vaid laiendada supp kaussi ja siis pane iga tükk liha (see on võimalik eraldada see luud enne). Top roog saab puista ülejäänud koriander.

Nii olete õppinud retsept kana nuudlitega. Aga tegelikult, omades linnuliha, mida saate teha köögis imesid.

Köögiviljasupp kanaga

Rääkides maitsev supp kana, see on lihtsalt võimatu ignoreerida. Ärge peletatakse eemale mitmeid koostisosi - see on palju lihtsam süüa kui võite arvata.

Mida sa vajad?

• 1 L kanapuljongit;
• kanarind (200g);
• 2 kartulitel;
• 2 hamba. küüslauk;
• 1 sibul;
• 1 punane paprika;
• seller (2 leherootsul);
• Oliiviõli (2 supilusikatäit);
• tomatid (2 tk.);
• soola, pipart;
• pune (1 tl);
• suhkrut (1 tl);
• või (1 tl).

Kuidas kokk?

1. Niisiis, oleme kogunud kõik vajalikud koostisosad ja küpseta supp. Alustuseks lihvima küüslaugu ja sibula ja praadida neid oliiviõli. Lisa paprika ja prae veel 2-3 minutit.

2. kuubikuteks kanarind ja segati veel 3 minutit praadida köögivilju.

3. Keeda puljong. See saadetakse üks kord pruunistunud kana ja juurviljadega.

4. kuubikuteks kartul ja seller - väikesteks tükkideks. Lisada köögivilja puljong, sool ja pipar maitse on.

5. tomateid vala keeva veega, neid eemaldada koorida ja kuubikuteks lõigatud. Prae paar minutit või suhkruga ja pune.

6. saadud Sec. 5..V lisati supi on vajalik 1-2 min. enne keetmise lõppu, kui kartul on täielikult keedetud.

Trikke kaubandust

Et kana stock on kasulik esmalt täita lind külma veega, oodake, kuni see keema ja keeda 10-15 minutit. üle kõrge kuumus. Siis tuleb veest tühjendada ning vala kana värske veega ja keeda suppi, kuni see on valmis.

Kana nuudlitega, võite alati lisada riis, pelmeenid, seened ja viilud keedetud munad - see on peaaegu võidavad, et alati välja maitsev.

Head isu!