Cooking õhtusöök: supp Lihaseljanka

Selleks, et mitmekesistada päevamenüüst lisaks kõiki tavalisi köögiviljasupp ja borš, saab valmistada suppi Lihaseljanka, mis on kena rikas maitse ja aroomi. Koostisosad, et see hõlmab väga erinevaid nagu retseptid pärast selle valmistamist. Arvamused koonduvad ühe, seal peab olema lihapuljong, marineeritud kurk, liha ja oliivid.

Väga hea kokk seda tassi pärast puhkust pidu, kui on olemas suur hulk erinevaid lõikamine vorsti või keedetud liha, mida ei kasutata salateid. Ma pean ütlema, et supp Lihaseljanka oma nime ja peab ennekõike asjaolu, et liha koostisosade siin võib olla peaaegu üldse, vorstid ja vorsti, et peekon või searasva. Samal ajal, seda rohkem varieerida komponentide, küllastunud ja aromaatsetest tassi saamiseni.

Üks retseptid võivad olla järgmised. Väike tükk liha (sealiha võib võtta või veiseliha) kõrkjad keevasse vette ja keeta tund aega madalal kuumusel. Et saada selge puljong või enama küllastatud, siin kogu pirn Työkopio mis eemaldatakse mõne aja pärast. Pannil praetud hakitud sibul, marineeritud kurk, kooritud ja kuubikuteks lõigatud, paar lusikatäit tomatipasta. Liha eemaldatakse puljong, panna siia zazharki ja lõigatud ribad lihatoodete (vorstid, vorstid, liha), keedetud liha, oliivid, lõika viiludeks, sidrun, lõigatakse õhukesteks viiludeks. Supp on jäänud podisema siis lülitage tulekahju, pane rohelised ja samas suppi Lihaseljanka nõudis. Enne serveerimist täita roog on väärt väike kogus hapukoort ja lisada peeneks hakitud maitsetaimi.

Original ja kasulik võib omakorda Lihaseljanka supp kapsas ja seened. Et oleks, pead võtma väikese kahvlid valge peakapsas, nael värsked seened (Austerservikute on parem eelistada), marineeritud kurk, mõned sibul, tomatipasta. Kapsad Shred kergelt praetud, kalla väike kogus köögiviljapuljongit ja hautatud umbes tund. Poole tunni pärast siin, peate lisama soola, väike kogus suhkrut, tomatid, äädikas. Eraldi pannil praetud seened ja sibul, lisage need kooritud ja viilutatud väikesteks tükkideks marinaadid. Kõik seotud kapsas ja hautatud paar minutit. Valikuliselt lisada siin väike kogus hakitud kanaliha viilud ja oliivid (roheline või must), lõika viiludeks.

Aja jooksul rohkem muteeruda Lihaseljanka saab valmistada paljude toodete rivistus. Vaatamata sellele, et on väga levinud valmistamisel supp Lihaseljanka vorst, see roog saab teha kasutades kala koostisosi. Seda tüüpi halofüütide on parem eelistada merekalaliikide. Filee keedetud, eemaldatakse puljong ja peeneks viilutatud. Pannil praetud sibul, tomatipasta lisatakse pärast, millest saadud täitke paigaldatud kala puljong. See pani kooritud ja lõigatud väikesteks viiludeks kartul. Pärast 10 minutit, suppi lisada freesitud marinaadid, soola, vürtse, loorberileht. Plaate sätestatud kala, vala supp, mida saab täita hapukoore ja puista hakitud maitsetaimi. Samuti lisatakse poole sidruni viiludega.

Ütlematagi selge, et suppi Lihaseljanka panna peaaegu iga koostisosa, sealhulgas erinevaid teravilja ja köögivilja. Mõningatel juhtudel, hapukurk võib asendada hapukapsas, miks toidu maitse võib muutuda veidi.

Need, kes armastavad jagama paksem, saab panna siin rohkem köögivili, sealhulgas kartulid, porgandid, või muu.