Kuidas kokk kana puljong

See on juba ammu teada ainulaadne raviomadusi rikkust kanapuljong. Nad taastada võimu patsientidel haigusest taastumiseks. See parandab seisukorras ajal nohu. Teaduslikud uuringud selgitada mõju see lihtne roog inimorganismile. Kompositsioon puljongit hõlmab aminohappetsüsteiini, mis põhjustab lahjendamise röga, parandades seeläbi patsiendi põletikuliste haigustega kopsude ja bronhide. See sisaldab mikro- ja makroelementide: raud, kaltsium, magneesium, vask ja seleen. Kanaliha sisaldab märkimisväärsel hulgal B vitamiine vajalik normaalseks toimimiseks kesknärvisüsteemi. Need vitamiinid on olulised ainevahetuse reguleerimisel kehas suurendades vastupanuvõimet negatiivsete teguritega.

Lisades riivitud küüslaugu tõhustamisele toidu hooajaliste viirusinfektsioonid. HAIGUSTE uuteaineet aktiveerimiseks maosekretsioon maomahla ja kana alandab agressiivset liikumist soolhape, mis on eriti oluline haavandtõbe. Värske kanapuljong sisaldab aineid, mis vähendavad vere kolesteroolitaset, mida kasutatakse ateroskleroosi ja teiste südame-veresoonkonna haigusi. In kanaliha sisaldab suures koguses seeditav polüküllastumata rasvhappeid. Need omadused muudavad toote üks parimaid vahendeid ennetamise, rabanduse ja müokardi infarkt.

Sa peaksid teadma, et enne kui kokk kana puljong, on vaja valida õige kana. On raske kokk seda eraldi osad linnud, ostetud poest. Best kanapuljong on saadud värskest kodumaisest kana, mis on kasvanud vabas looduses ja toituvad looduslikust sööda ilma antibiootikumide ja toidulisanditest. Osta hea kodulindude võib alati turule. Valides kana peaks pöörama tähelepanu asjaolule, et ta ei olnud liiga vana. Selleks uurida kodulindude jalgade noor kana kaetud väiksem kaalud ja naha - see peaks olema pehme ja valge.

Tegelikult , kuidas kokk kana supp, ei ole eriti raske. Kokk see võib olla terve kana, kuid saate jagada see eraldi tükki. Üldjuhul kana on lõigatud neljaks osaks. Teisel juhul, Nõu läheb veelgi maitsvam ja rikastamisel. Kavandatavad kana pannakse pannile ja kata külma veega nii, et vesi 2-3 cm hõlmab selle peal. Kui vesi pannile keeb, vähendada tulekahju ja jätkake põhjalikult eemaldada vaht pinnale moodustatud. Vaht on vaja puhastada kogu toiduvalmistamise ajal. Alguses tema palju, siis selle summa väheneb. Kui vaht on vähem panni panna kustutatud suur sibul, lõigata suurteks tükkideks porgand ja petersell root. Juurviljadega toite peaks jätkama veel 15-20 minutit. Pärast seda, kanapuljong panna erinevaid vürtse maitse järgi. See võib olla must ja piment, loorberilehed, rosmariin, nelk, kurkum. On oluline, et erinevaid vürtse oli liiga palju ja need ei segaks aroomi puljong. Seejärel saate lisada soola ja küpseta madalal kuumusel veel nelikümmend minutit.

Kanapuljong valmistati. See on läbipaistev, toitev, pinnal paljudes ringkondades merevaigukollane kanarasv. See võib olla eraldi tassi või see võib olla aluseks erinevate supid. Valmistati selle põhjal, et nad on eriti maitsev. Enne serveerimist igale plaadile panema tükid keedetud kanaliha, hakitud till ja petersell, võite panna pool muna, vala värskelt valmistatud puljong.