Nõges supp muskaatpähkel

Sa arvasid, et me olime tagasi vana päeva, kui inimesed olid toidetud "karjamaa"? Ja siin ja seal. Sa lihtsalt vaja hinnata ja kasutada kõike, mis annab meile emake loodus. Mõnikord see ei ole isegi minna turule spetsiaalselt täiskasvanud toiduvalmistamise köögiviljad ja maitsetaimed. Ja lihtsalt piisavalt jalutada, milline on linn ja seal tõesti varuma "vitamiin" rohi. Summer seda teha ei ole keeruline. Koguge quinoa lehti värskendav salat või takjas tulistab moos. Ja toidud nagu nõges supp, karbonaadi ristik, hapuoblikas juua palju ei tea üldse. Kas ise mõnikord roheline paastu päeva, niisuta keha energia suvel. Selles artiklis me keskenduma Nettles - põletamine roheline muru.

Kasutamine nõges

Nõges sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid, alustades vitamiine, mikroelemente ja lõpetades valgud, tärklis ja mitmesugused happed. On märkimisväärne, et karotiini seda kui astelpaju ja isegi porgandid. Sisalduv askorbiinhape kahekordset mahtu võrreldes mustsõstraleem. "Teravus" nõges aitab ravida paljusid haigusi, nagu häired maksa ja sapiteede menstruaaltsükli häired, diabeet, hemorroidid ja paljud teised. Tuleb märkida, et see ei saa kasutada raseduse ja kannatavad tromboflebiit ja veenilaiendid, sest see pakseneb veres. Lisaks sisemistel lehed, st valmistamiseks erinevate nõusid nõges ja jookide Keetmine, on laialt kasutatav paikseks raviks. Tugev infusiooni on suurepärane vahend põletuste haavad ja haavandid, ja valu lihastes ja liigestes kaovad bathhouses koos nõges luud. Decoctions root vabaneda nahaprobleemid (akne, paised, nahalööve).

eeltöötlus nõges

Kogu see muidugi on kanda kindaid, muidu põle käed antakse. Aga nõusid ei karda teda "uhkeid". Nõges supp või hautis läheb viis minutit kuni keedetud. Küpsetamise ajal kibedust läinud ja värske maitse jääb. Ja kui te valmistada salat, kasutavad keeva veega kupatatud või keedetud 2-3 minutit, rohelised lehed ja seejärel asetatakse külma veega. Pakume teile süüa värskendav suvel starter - nõges supp. See annab vähemalt seatud tooteid. Kasutades seda alusena, võite värskendada oma supp retsept uute maitsete tänu täiendavaid koostisosi. Piisavalt ruumi kujutlusvõimele siin on tohutu.

Nõges supp. retsept

1. Bow (1 tk.) Tükeldatud ja praadida lihapann või- või taimeõli.

2. Täitke kartuli kuubikud mahuti (5 tk.) Ja jätkuvalt koorima 5-7 minutit.

3. ühendamiseks köögivilja värske lehed nõges (400 g), segada ja valada 1 liiter puljongit (kana või siga). Et valmistada taimetoitlane nõges supp, teil on vaja kasutada vett.

4. Pärast 10-15 minutit keetmiseks lülitage tulekahju.

5. Võttes veidi jahtuda sebima kaalu blender, soola ja uuesti keema.

6. Serveeri puistatakse muskaatpähkel ja maitsetaimed (till, petersell). Väga sageli, eriti kui nõges supp keedetud puljongis, roog on kaunistatud pool keedetud muna. Naudi aroomi roheline!