Polüküllastumata rasvhapped - bioloogiline tähtsus.

Polüküllastumata rasvhappeid struktuuris selle molekulidel on kaksikside. Alifaatsed happed milles kaksiksidemed asuvad kolmandal süsiniku aatom metüülotsast, nimetatakse polüküllastamata rasvhappeid. Kõige uuritud klassi rasvhapped on α-linoleenhappe, eykozageksaenovaya, klupadonovaya, eikosapentaeenhape ja dokosapentaanhape. Me ei saa öelda, et need karboksüülhapped on ehitusplokkide, mis on vajalik rakumembraanide. Enamik teadlasi usuvad, et rohkem kui 80 protsenti meie elanikkonnast tarbib piisavalt polüküllastumata rasvhappeid. Elanikkonna paljud SRÜ riigid, tarbib märkimisväärses koguses rafineeritud (sünteetilised) rasva, looduslik rasvade teise koha. See toob kaasa asjaolu, et meie keha on lihtsalt suutnud assimileerida transformeeritud rasvad, pluss nad on kantserogeenne mõju.

ɷ-3 rasvhapped ei ole võimalik moodustada kehas. Nad tulevad meile ainult toidu ja neid nimetatakse oluline või rasvhapped. Gröönimaa on uurimiskeskus uuring bioloogilist rolli nende hapetega. Teaduslikud tõendid näitavad, et eskimod, kes elavad territooriumil, kolesterooli kontsentratsiooni veres on madal. Nad harva registreeritud müokardi infarkt, ateroskleroos ja hüpertensioon. Teadlased leidsid, et päevase toidukoguse kohalike inimeste sisaldab umbes 16 grammi kalaõli. See näitab, et ta peaks olema positiivne mõju südamele ja veresoontele.

Polüküllastumata rasvad on oluline inimese tervisele. Regulaarne tarbimine ω-3-rasvhapete takistab arengut erinevate patoloogiate veresoonte, südame, seedetrakti, millel on positiivne mõju spermide funktsiooni, optimeerides lipiidide metabolismi, vererõhu, aitab migreeni, kiirenda haavade paranemist. In kalatooted, taimsed õlid (rapsi, linaseemned), köögiviljad (spinat, kapsas, oad, pähklid), palju asendamatuid rasvhappeid. Teine võimalus on uuesti oma puudulikkus saavad erinevate bioloogiliste toidulisandeid ja ravimeid. Kui neid kasutatakse võib olla täielikult pakkuda oma keha need äärmiselt vajalikud ühendused. Ravimiturul, kõige populaarsem on lisandi "Katranol +", "Eiconol" "polüeenainetega", "Poseydonol" "Energomaks Reishi omega-3" ja teised.

Polüküllastumata rasvhapped on osa fosfolipiidid. Need biosoedineniya ilmutavad vähivastased omadused. Seetõttu nende puudumine viib mitmesuguste anomaaliate struktuuri rakumembraane. Polüküllastumata rasvhappeid kasutatakse eesmärgiga ennetada kasvajaid organismis. Ülemäärane kasutamine selliste ravimite ei ole vajalik, enne muidugi on vaja konsulteerida ekspertidega, sest seal on mõned vastunäidustused seoses nende kasutamisega. Polüküllastumata rasvhappeid ei soovitata inimestele, kes on allergiline reaktsioon kalatooted, maksa düsfunktsiooni, hemorraagiline sündroom, alla seitsme aasta jooksul. Kõrvaltoimed on: seedetrakti süsteem (kõhukinnisus, kõhulahtisus, iiveldus, oksendamine). Maitse kalaõli suus saab kergesti eemaldada abiga leib, puuviljad, marineeritud ja mahlad. Inimesed võtavad ravimeid, mis sisaldavad polüküllastamata rasvhappeid, st nende tervis on paranenud, normaalse toimimise seedesüsteemi ning laborikatsete tulemuste vähenes kolesterooli sisaldus veres.