Retsept Turi piimaga, redis, must leib. Külmsuppide suvel

Külmsuppide suvel täiuslik. Pärast kõiki neid toite täiesti janu kustutamiseks. Meie riigis, kõik me harjunud selliste hõrgutiste hash. Ettevalmistused selle alusel kalja või seerumis. Kuigi on ka teisi külmsuppide suvel. Näiteks tyurya. See on iidne Vene tassi. Toidu valmistamiseks põhineb piima või kvas. Esiteks leiavad esimene ja kõige populaarsem retsept Turi.

Turi schanye Mis see on puding?

See on valmistatud kalja ja must leib, ja rohelised. Selles külm roog saab lisada ja erinevate köögiviljadega. Iidsetest aegadest, see puding oli kõige levinum paastuajal. Nüüd Turi sageli kasutatakse vedeliku suupiste, mis on valmistatud suvel (kuuma päeva). Rohkem Turi saab kasutada pärast vanni külm ja väsimus ja isutus. Valmistamisel see roog on väga kiire ja lihtne. Lisaks sellele toit on suhteliselt odav. Kõik tooted on olemas igas külmkapis.

Valmistamiseks külma toitu vaja:

• 500 ml kvass;
• nelikümmend grammi liisunud leib;
• üks pirn sibul;
• 120 grammi hapukapsa;
• kaks teelusikatäit taimeõli;
• Sool (vastavalt maitsele);
• tilli;
• must pipar (jahvatatud).

Samm-sammult juhiseid luua nõud

1. Kuidas kokk tyuryu? Esiteks peeneks hakkida kapsas.
2. Seejärel puhastage sibul, tükelda see.
3. Riiv rest liisunud leiba.
4. Seejärel segage kõik koostisosad kaussi. Seejärel lisage taimeõli.
5. Pärast valada kogu sisu kalja.
6. Siis maitsesta soola ja pipraga tassi oma maitse järgi.
7. Enne tassi üles, puista hakitud maitsetaimi.

Retsept piimaga

See retsept on lihtne ja selge Turi. Alusel nagu toit - piima. Seetõttu roog on ideaalne laste menüü. Vali leiba Turi ainult värske ja pehme. Cooking nõuab vaid raasuke, nii koorik päts, lõigatud. Kuumuta ahi leib, siis lõika väikesteks kuubikuteks. Tyurya piimaga, erinevalt külma suppi kalja, on kõrge kalorsusega toitu.

Valmistamiseks nõusid on vaja:

• Nelja klaasi piima;
• Kakssada grammi saia;
• kolm või neli teelusikatäit suhkrut (mett).

Koostamise protsess külma sööki ja piima kodus

1. Võtke saia. Lõika koor.
2. Siis lõigata leib väikesteks tükkideks. Seejärel asetage need kaussi.
3. Seejärel valage piim tagasi. Oodake, kuni pehmendatud leiba.
4. Seejärel lisage suhkur kaussi (või mesi) ja segatakse. Pärast seda olla meierei tassi lauale. Head isu!

Tyurya kalja

Ettevalmistused selle tassi on lihtne. On kätte külm ja kohe pärast küpsetamist. Advance see ei ole. Cooking vajab vaid värske keeta. Varem arvati, et tyurya - see on vaeste toit. Nõu oli iga päev maaelu peredele. Kui soovite teha roog aromaatne, siis lisage maitsetaimed, nagu till, koriander, seller ja teised.

Valmistamiseks käesoleva külma toitu vaja:

• pool must leib;
• pool pirn;
• 0,5 liitrit värsket kalja;
• maitsetaimed (petersell, till, jne);
• soola;
• pool küüslauguküünt.

Loomise protsessi sööki kodus

1. Esimese trimmi kate päts. Siis lõigata leib viiludeks.
2. Siis pani need küpsetuspaberiga, kuivatatakse ahjus.
3. Pärast hõõruda iga viilu leiba zubochkom küüslauk.
4. Siis lõika väikesteks kuubikuteks. Kui panna plaadi.
5. Siis tükelda sibul. Pane kaussi, kus leib on.
6. Lõika rohelised, lisage see muud komponendid.
7. Siis valatakse kalja segada.
8. Lisa maitse järgi soola ja teenida.

Valgevene variant nõusid

Nüüd ütle, kuidas valmistada tyuryu Valgevene.

Valmistamiseks vajate:

• Kakssada grammi rukist liisunud leib;
• üks suur redis tops;
• neli keedetud kartulid;
• liitri kalja;
• kolm või neli supilusikatäit taimeõli;
• murulauk;
• petersell, fenkol või sibul;
• kaks zubochka küüslauk;
• soola.

Samm-sammult retsept Turi

1. Puhastage redis, rest. Siis salt see, vala õli. Siis segada. Saada vähe seista.

2. Sel ajal, peeneks hakkida roheline sibul, maitsetaimed ja lehed redis.

3. Järgmiseks peeneks hakkida kartulid.

4. Siis võtab pruun leib, murenema see.

5. Kui ajakirjanduse kaudu jäta küüslauk.

6. Seejärel kastrul, kombineerida kõiki koostisosi, kalla kvas. Siis jälle segada. Olgu tassi seista kümme või viisteist minutit pehmendatud leiba. See on kõik, Valgevene tyurya redis valmis. Võite soovi korral lisada maitseained ja hapukoor tassi. Need komponendid ei riku roa. Annavad uue maitse külm supp kalja.

Algne tassis suvel - tyurya porgand

See on üsna ebatavaline versiooni tassi. Sel juhul köögivilja ka ei kuumtöötlemiseks. See tähendab, et kõik komponendid jäävad kasulik vitamiine ja mineraalaineid.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• Kolm porgandid (keskmise suurusega);
• üks tass rukki kreekerid;
• Üks väike sibul;
• hapukoor või majonees (võid lisada hapukoor ja majoneesikaste);
• kaks liitrit kalja valgust;
• soola (maitse);
• Kuiv lehed kibuvitsad.

Cooking maitsev külm supp kodus

1. Esiteks pese porgandid. Siis puhas, siis loputada uuesti voolava vee all.
2. Pärast porgandid lõigatud puhas ribade või hõõruda väike riiv.
3. Bulb, pesevad. Peeneks hakkida see.
4. Seejärel segage rukist kreekerid, sibul ja porgandid.
5. Seejärel segu ühtlaselt laiali plaatidel.
6. Vala kuum vesi kibuvitsad lehed, lasta neil tõmmata kümme minutit ja kiiresti keema. Siis eemaldada soojust. Tüvi.
7. Pärast plaadi köögiviljad, küpsised valada saadud puljong ja keeta.
8. Siis õrnalt segada tassi, maitsesta soola.
9. Siis hooajal majoneesi või hapukoorega.
10. See on kõik tyurya porgand valmis. Võite tuua lauale.

Lõpuks väike

Nüüd sa tead retsepti Turi, ja mitte üks. Selles artiklis me vaatasime mitmeid võimalusi valmistamisel Vene kööki. Õnn tegemisel selle tassi. Head isu!