Juust koogid ahjus retsept

Cook cheesecakes ahjus, retsept on tehtud ettepanek, võib isegi algaja kokk. On see on lihtne saada rahuldust, kasulik ja originaal tassi, kui tavaline koostisosa lisada ebatavaline sõiduki või kerkinud.

koostisosade

Valmistamiseks 5 portsjonit (2 cheesecakes inimese kohta), mida on vaja:

1. Kodujuust - naela;
2. Munad - 2-3 tk.;
3. Munk tavalised - 2-3 spl.;
4. Jahu - 100-150 gr.;
5. Granuleeritud suhkrut või tuhksuhkrut - 100-120 gr.;
6. Söögisoodat või küpsetuspulbrit tehase küpsetamine magustoidud;
7. Kuivatatud marju kirsside ja maasikate;
8. Hapukoor tahes rasvasisaldus - 250 ml.

Taina valmistamisel

Võtke kohupiim, soovitavalt mitte liiga hapu, keedetud ei ole rohkem kui 2 päeva enne kasutamist. Sega manna ja lase seista 1,5-3 tundi, et muuta see ligunenud ja neelavad liigne niiskus kalgendist.

Otsustage abiga, mis segage tainast: lusikas või mikseriga. Juustu koogid ahjus, retsept, mis on siin välja pakutud, saada rohkem pakkumisi, parem jääda mikser. Aga kui mitte, siis ärge heitke meelt, vaid eelnevalt miss topelt juust läbi hakklihamasin.

Eraldi sebima muna vahtu suhkruga või tuhksuhkur ning alustab kohupiima. Seejärel segage küpsetuspulbriga segatud jahu või soodat ja sidrunhapet ning lisada saadud mass. Pange tähele, et sooda ei ole välja pandud ette, ja see on segatud jahu kuiva hape. Siis on ühtlasemalt jaotunud tainas ja juustu koogid, ahjus küpsetatud, osutuvad pehmem ja lopsakas.

Tahad teha maitsvat juustu koogid ahjus? Retsept kavandatava katse saab muuta, lisades värske puu- ja marjad või kuivatatud puuviljad. Näiteks sisestage kuivatatud kirsid ja maasikad. Nad peavad minema, pesta, leotada ja siis keedetud vett 35-50 minutit. Kui marjad paisuda, korda neid sõelal ja natuke kuiv.

Valmistati marjad tuuakse tainas, segada nad peavad olema lusikas, mitte mikser. Need, kes ei meeldi kogu marjad küpsetamine, on soovitatav lihvima neid püree hakklihamasinas.

Küpseta ahjus cheesecakes

Plaat tuleb kuumutada 180-200 kraadi. käed leotatakse vees, saadud mass viiakse Makkarapasteija ja lõigatakse 10 võrdseks osaks. Nuga peab ka veega niisutatud enne iga piir. Märgade kätega rullida pallid ja õrnalt pigistada.

Võtke pannil teflon-kattega või see Kata kalka, kergelt rafineeritud taimeõli. Pane see kujuline cheesecakes. Kohupiima koogid ahjus on rohkem pakkumisi, kui iga panna 1 spl hapukoor enne put küpsetada.

Maakoor on ilusam ja atraktiivne, kui lõpus cooking puista see tuhksuhkrut. Sel eesmärgil saab kasutada pekstud munavalge. Seda rakendatakse harjaga õhuke kiht keetmine 1,5-2 minutiks täieliku keedetud. Seda tuleks teha ettevaatlikult, et cheesecakes olid lopsakas.

Kokku küpsetusaeg on 25-40 minutit.

Mida süüa

Kombineeri keedetud juust koogid ahjus, retsept mida me arutasime ka marja moosid või hapukoorega. Kuid nad ei vala kondenspiim või magus marja kastmega. Söö peaks olema kuum. Soojendage ei soovitata seetõttu kohaldatakse tabelis värskelt valmistatud juustu koogid.

Kui cheesecakes valmistada lastele, saate kaunistada neid ebatavaline. Näiteks joonistage silmad, suu ja nina, teha neile kujul emotikone ja kujutada erinevaid meeleolusid. Kui lõigata ümmargune juustukook pooleks ja pane pooleks lõigatud osa väljaspool, ja semicircles, 00:59, on võimalik juhtida destillatsiooniseadmetest või šokolaadi vuntsid tass ja saada liblikas.

Ärge kartke unistada. Kui tavalise tassi ebatavaliselt kaunistatud tundub veelgi maitsev ja soovitav.