Kana küpsetatud ümbrise. Universal retsept hane- ja lambaliha

Liha ja linnuliha, küpsetatud ümbrise alati osutuvad maitsev. Selle artikli pakume mõned nende retseptid, alates kõige kiirem ja lihtne keeruline.

Kõigepealt tuleb märkida, et iga lind, kes on küpsetatud ahjus tervikuna, peavad olema marineeritud. On mitmeid võimalusi toiduvalmistamiseks marinaad kana küpsetatud ümbrise, selgus mahlane ja aromaatne. Marineeritud lind ei tohiks küpsetatakse ahjus üle tunni, muidu kuiv.

Kana "kiire" saab teha väga lihtsalt. Selleks, mahla mitu sidrunid segada pipar, sool ja maitsetaimed. Bird on vaja hoolikalt hõõruda see segu ja jäta kakskümmend minutit. Enne paned hülsi laiali meega, et tulemusena tekkis isuäratav kooriku.

Hen "mesi" on valmistatud segu sojakaste, sinep terad, pipar ja naturaalse meega. Sellisel täitmine liha või linnuliha peab jääma vähemalt kaksteist tundi. Järgmine kana pannakse erilist paketti, küpseta 50 minutit. Kana, küpsetatud varrukas, on täielikult valmis.

Hen "majonees" eriti mahlane. Peate segada majonees pipra ja sibulaga ringid. Saadud segu coat lind ja jätnud marinaadi juures kaheteistkümneks tunniks. Pärast seda, pane see pakett koos kooritud kartulid, saata ahjus umbes tund aega. Kana küpsetatud ümbrise majoneesi ja kaunistage tarnitakse koos köögivilju.

Võite pakkuda teist retsept selle tassi. Käesoleval juhul kana küpsetatud ümbrise, täidisega köögivilju. Tuleb jämedalt hakitud sibul, porgand, kõrvits ja natuke keeda neid soolases vees, et saada köögiviljad al dändi. Sel ajal, lind levinud segu nagu eelmise retsepti, ärge unustage, et selle sees peab olema hoolikalt määritud. Keedetud köögiviljad ja segada majoneesiga, on paigutatud kana, ja kõht on õmmeldud. Nüüd saad saata lind varrukas. Valmista see ei või olla väiksem kui üks tund, kuid kuna kasutatakse majoneesi, liha jääb mahlane ja aromaatne.

Goose küpsetatakse hülss ploomid ja õunad. Sa pead lind massiga mitte vähem kui kolm kilogrammi. Korpuse vaja pesta, lõigata tippude tiivad ja liigne rasv ja õmmelda kaela. Nüüd hani hapukurk segu majonees, pipar-sool, pane see tsellofaani film, ja saata külmkapis kaksteist tundi. Peame meeles pidama, et kõik, mida vaja määrida, eriti kõht lind. Järgmisel päeval õunu lõika viiludeks ja segage neid pošeeritud ploomid. Kui kuivatatud puuviljad on suur, siis võib lõigata kaheks. Kõik täidise pannakse kõhu-, mis õmmeldi. Nüüd peame panna pannile lõigata tiivad, nad tagasi alla hani, kes on paigutatud pakendi. See on vajalik, ei unusta teha Kinnitatud liigne rasv tilgub. Tund hiljem, siis tuleb välja tõmmata peaaegu lõpetanud hani kotist, valage rasva ja küpseta lind umbes tund, nii et see Browns.

Talle küpsetatud ümbrise, on valmistada vähemalt kaks tundi. Lihtsaim retsept on valmistada lambakoodil. Edu võti - universaalne täidis, mis koosneb peeneks hakitud küüslaugu, purustatud rosmariin ja tüümian. Tuleb segada kuubikud searasv ja soola. See segu on vaja rohkem. Nüüd liha on valmistatud väga sügav kärped kogu pind ja täidis pannakse neile. Leg peaks hõõruda segu küüslauk, pipar-sool, saatke see hülss küpsetamiseks ja hoida vähemalt 12 tundi külmkapis. Järgmisel päeval pani kooritud kartulid liha ümber ja talle küpsetada 2 tundi. Lambaliha sellist kütust saadakse unikaalne.

Head isu!