Kõik, mida pead teadma piimapulber

In tootmise ulatust kasutavad üha piimapulbrit asemel tervelt valmistamisel erinevaid tooteid. Kuigi paljud tarbijad küsivad, "Kasulik kas piima?" Et täielikult sellele küsimusele vastata peate idee, kuidas ja millest see on valmistatud.

Piimapulber - toodetud kaupa tehislikult aurutamisel ja kuivatamine täispiimast. Eristada erinevaid piimapulber pulbrilíse terviku madala rasvasisaldusega, vadakupulber ja muud.

Food Technology piimapulbrit

- Pastöriseerimine

Praeguses etapis piima kuumutatakse kõrgel temperatuuril. See tapab kõik bakterid, mis tagab pika säilivusajaga lõpptoote.

- aurutamine

See samm on vajalik maitse parandamiseks valmistoote. Praeguses etapis piima kaotab 85% mahust.

- kuivatamine

See samm on vajalik edastada regulaarselt piima pulbri kujul. Toodetud spetsiaalsetes kuivatites. Siis piima saadetakse valmistoote pakkimine.

Selle eeliseks toote kogu piim on lihtne transport (aurustumise tõttu toote) ja ladustamise kestus. Ka piimapulbri ladustamise ei vaja jahutada tervikuna. See on tingitud madala niiskusesisalduse piimapulbrit. Sellepärast palju tootmine on juba ammu asendatud sõnastamisel keemiline täispiima. Lõppude lõpuks, see ei ole üldse vaja külmkappe Säilitamise ja seega lisakulusid saab.

Mis on piimapulber

Organoleptiliste omadustega, see tähendab, värvi ja lõhna piimapulber on täiesti identne loodusliku. Ka koostise ja toiteväärtuse. Piimapulber sisaldab asendamatuid aminohappeid. See koosneb umbes 50% süsivesikud esindajad laktoosi. Ligikaudu 36% valkudest. Muud - kaltsium ja kaalium.

Hoidke piimapulber võib olla umbes 8 kuud. Lisaks konkreetsetele kriteeriumidele ja suunistele ladustamine ei eksisteeri.

Kus kasutada piimapulbrit?

Enamasti kasutatakse piirkondades, kus puudub võimalus kasutada looduslik toode. Seepärast, et saada piima ei ole mingit probleemi. Seda saab osta kauplustes või tellida online. Et saada tuttav piimapulber, on vaja taastada järgmiselt. Sega kuiva pulbri ja sooja veega vahekorras 1: 3. Juhtub vedel aine, mis välimuselt ja maitselt on identne piima.

Vaatame, kus kasutatud piimapulber:

- Toiduainetööstuses. Näiteks maiustuste või pagaritooteid;

- Kuna peamine komponent imikutoit;

- loomasöödaks ja igas vanuses;

- In kosmeetika. Kuna piima koostisosi kasulik naha ja juuste;

- Valmistamisel sport toitumine;

- Tootmise piimatooteid. Näiteks kondenspiima, keefiri, jogurtit, ja rohkem.