Kolmeastmeline kook: Näpunäiteid ettevalmistamise, valiku retsepte, montaaži ja sisustus

Tabel viimistlus - see on kindlasti kooki. Kolmeastmeline antud juhul tundub tõeline kuningas pidu, olgu see siis pulm pidu, sünnipäev, aastapäev või muu kuupäeva.

Isegi kõige kuulsam kondiitrid maailmad tunne küpsetamine top kulinaarse kunsti. Mida me saame öelda, kolmeastmeline kook - töö ei ole lihtne. Aga uskuge mind, see on jõud ja "lihtsalt surelikud". Peaasi - kannatust, et eesmärk teha kõike hoolikalt ja tundma paar trikke. Siin on mõned neist arutatakse.

Teiste vigadest - parim õppematerjal

Kui te arvate, et ettevalmistamisel kolmeastmeline kook on piisavalt korda üksteise vastu kolme erineva läbimõõduga koogid kahanevas järjekorras, kõige visata see ettevõtmine! Vastasel juhul lihtsalt võtta aega ja tõlkida tooteid. Muddle mööda ei ole vajalik.

Mis juhtub, kui sa ei vasta tehnoloogia? Kõige sagedasem kõrvaltoime - madalam deformatsiooni kook suuda taluda survet ülemise. Ta võiks lihtsalt lagunema või ujuda samas suunas. Tänu deformatsiooni ülemise kooriku viltu ja võib isegi kokkuvarisemine. Muljetavaldav, kas pole? Et vältida selliseid segadust keset bankett, peaks pöörama tähelepanu teooria.

Meetod moodustamise kolmeastmeline kook oma kätega

Kuidas vältida kokkuvarisemist plaanid, koogid ja lootused? Me kasutame trikk, mis tugevdavad struktuuri. Ja tema, peame lõikumist ja kokteili õlgi.

Leia kesklinnas iga kook, me tähistame. Teises otsas oleme mõõtmise raadiusega ja lükata samal kaugusel kesklinnast alumine kook. Making märgised ja õrnalt asetada teine kiht esimese. Eraldamis aitab vältida koolutamine. Sama põhimõtet luua meie kook top kook.

Töö ruudud lihtsamaks. Ja koogid ebatavalise kujuga (süda, näiteks) on ka ebatõenäoline, et põhjustada raskusi neile, kes mõistavad põhimõtet kuidas teha kolmeastmeline kook.

Ja nüüd lõbus. Keskel kook ei torgake kasutades vardas, niit kõik kolm shortcake. Sega auk toru libises ta. Sisestage toru, vala sulanud šokolaadi sisse (mugav teha seda süstalt) kastetakse varras teda. Samal viisil teha mitu vedajat ümber kesktelje. Nad ei anna kook ahendada poolel.

Näpunäiteid valides testi koogid

On loogiline eeldada, et lihtsam on keskmises ja ülemises tasandite, seda vähem probleeme on vastupanu. Valige tainast põhja kook "raskemad". Näiteks alusena saaksime hellake - maitsev ja ilus retsept. Pole paha sobib baasi ja retsepti mee koogid.

Teise ja kolmanda tasanditega suurepärane valguse biskviidi või lehttaignast, kui "Napoleon". Light kookospähkli koogid "Raffaello" Samuti ei kaalutud disaini ja annab unustamatu maitse märkmed.

Valmistamiseks souffle ja kallerdis

top kook üldse, siis ei saa seda teha alates test, ja souffle. Fit tahes magustoit retsept , "Bird piima". Beat 10 külmas valgud järkjärgult suhkru lisamine (1 spl.). Lõpus 0,5 h, lisada. L. sidrunhapet. Järgmisena 10 g želatiini lahustati 100 ml vees. Kui želatiin pundub, vala mass peene joana Valkudesse, sega lusikaga ning asetada vormi. Souffle oleks jäigastamiseks vähemalt 12 tundi.

Ja oleks suurepärane see tarretis kiht. Nende valmistamiseks lisada lahustuvat kapslites vett 1 \ 3 alla tootja poolt soovitatud.

kreemikook

Enne alustamist kaaluma, kuidas ta näeb oma kook kolmeastmeline. Võib-olla peaksime pingutage koogid pasta enne püramiidi hakkab koguma? Võibolla ei mastiksiga ja ei ole planeeritud ja soovite, et lõppenud õli kreemikook

Proovige teha kiht kreemi kihtide vahel. Isegi koogid saab jagada eelnevalt hästi läbi ja leotage neid.

Vältida liiga vedel kreeme. Kui ei ole kindel, valmistada võidavad: 200 grammi õli soojenenud toatemperatuurini võita väikesel kiirusel vahule, lisa kondenspiim 250 g keedetud, jätkates piitsutama. Enne alustamist koor külmkapis seista vähemalt 20 minutit.

See kreem mitte ainult voolab vaid ka hoiab oma kuju täiesti. Ja tänu viskoosne järjepidevuse sgushchenki liimid shortcakes omavahel, pakkudes täiendavat tugevust.

Abiainet, tekstiilist

Kas sa kardad, mida teie kolmeastmeline kook on piisavalt tugev? Kasutage veel üks trikk. Lahjenda cool Marjatarretis lisades pakendisse ei ole rohkem kui üks kolmandik soovitatud koguse veega. Promazhte Shortcakes nagu liim ja üksteisega suhelda.

Vallandada oma kujutlusvõimet, kui sa oled toiduvalmistamise lastele kolmeastmeline koogid. Fotod näitavad, et neid saab välja kujul muinasjutulossi või kaunistada oma lemmik tähemärki laste muinasjutte.

Kaunistamiseks, mida saab kasutada värskeid marju ja puuvilju, martsipanifiguure, šokolaadikommid värvilised pulbrid, tabletid. Kui teil on ettevalmistamisel kolmeastmeline pulmatort, võid minna üks kahest levinumaid viise: ehtida valge-kreemika (näiteks besee) ja dekoori või kasutada mitmevärviline koor. Teine võimalus on väga populaarne. Vaata, kuidas elegantne välja pulmatort stiilis "Tiffany".

Alternatiivseid võimalusi: ebatavaline nõusid

Kui sa tõesti tahad süüa uimastamise magustoit, kuid sa kardad, et ülesanne oleks heidutav, proovige meetod on lihtsam. Kes ütles, et kolmeastmeline kook peab olema monoliitne? Stack kooke serveerimisnõus erilist tasemesse, nagu on näidatud foto.

See magustoit näeb mitte vähem muljetavaldav, eriti kui küsimus kondiitritooted samas stiilis.