Lihtne magustoit - tarretis. toiduvalmistamise saladustest

Summer - aeg, mil turud on täis mitmesuguseid puuvilju ja marju. Neist saab teha mitte ainult kompotid, keedised ja küpseta hakitud salatid, maitsestamiseks neid vahukoorega. Seal on suurepärane võimalus luua pehme šikk magustoit, mis kannab nime puu marmelaad.

See roog on mitte ainult ilus, see on ka väga maitsev. Ka see ei nõua palju aega ettevalmistusteks. Suurepärane söögi- ja kaunistada puhkus tabelis. Isegi tüdruk, Weight Watchers on alati hea meel, et ravida end see delikatess, sest toode - madala kalorsusega.

Marjatarretis

Valmista tarretis võib olla mis tahes marjad, mis on jahutatud või värskelt korjatud aias. Et luua selline vajadus magustoit õunamahla ja vaarikas (iga umbes pool tassi), muidugi, želatiin (umbes 15 grammi), mitut liiki marju (mustikad, maasikad, vaarikad).

Piisavalt, et võtta mahla (mis tahes järgmine) ja 4 spl applesauce väikeses kastrulis. Samuti tuleks täita kogu želatiin. Segada hoolikalt, saadud segu jäetakse 5 minutiks, Seejärel pannil asetatakse aeglase tulekahju, želatiinist lahustati täielikult mahla. tingimata pidevalt segades kuumutamist mahuti sisule. Kui želatiin on lahustunud, saate täitke kõik saadaval mahla ja veel 2-3 minutit soojendada segu soojendada. Alles pärast seda aega võib äravoolu läbi sõela Saadud sooja vedelikku.

Kõik viinamarjad olema selleks ajaks juba pestud ja valmis. Nad olid ette viia laeva. Peaasi, et nad olid soojad. Vastasel juhul muutub kütmata vaasid, marmelaad muutuda tükid. Bay marja Saadud soe vedelik, saadetakse mahuti kondensaatorisse, kus tarretis moodustub üks tund - kaks. Ja magustoiduks on valmis!

Winter puu marmelaad

Isegi kui kohus hilissügisel või talvel, ja värsked puuviljad turule probleeme, saab valmistada kapslites alates külmutatud marjadest, mis müüakse igas poes. See nõuab külmutatud ananassid, virsikute või kirsid. On soovitav, et on mitmeid sorte puu. Jällegi kasulikud želatiin. See peaks olema vähemalt 2 kotti. Vajab natuke suhkrut ja kompotti (ükskõik: küdoonia, kirsid või aprikoosid).

Peate esmalt puder kõik puu kasutades segisti. Kas püree, mis on kindel, et filtreeritakse läbi puhta marli. Saadud mass valatakse kergelt külm, kuid keedetud vett kapslites pöördus ilus, läbipaistev ja maitsev. Puu- segu vaja panna vaiksel tulel. Kõige tähtsam - ei ole vaja anda püree keema, mitte kaotada ilus ja rikas värvi jelly tulevikus. Tuleb märkida, et püree iga konkreetset tüüpi puu- valmistatakse eraldi, üksteisest sõltumatult. Seejärel lisage suhkrut maitse (kes, kui soovite).

Želatiin vajaduse vahel leotada, nii et see paisutatud ja seejärel lisage tulevases puu- magustoit. Igasse potti panna paar supilusikatäit želatiin paistes. Esimene viljaliha valatakse konteinerid (mis võib olla kremanki, pialki, klaasid) ja tõmbub külmkappi. Pärast kapslites kergelt jahutati, lisati peal teine kiht ja jälle eemaldada külmkappi. Lõpuks, viimane kiht võib olla kompott.

Jelly - see on suurepärane magustoit, et talvel külm päästab meid beriberi ja lisage elujõudu! Muuhulgas - on meistriteos, töö köögikunst, mis võib olla tõeline kaunistamiseks tabelis.

Kuidas kokk tarretis

Alates eksootilised puuviljad muutub liiga hämmastav kapslites. See võtab ainult tund. On valmistada ette ananass, banaan, viinamari, virsik, suhkru ja želatiini. Kõik puuviljad väikesteks tükkideks. Peamiselt kasulik ananassi ja virsik. Sest see on neilt võetakse keedetud magus kompott. Need puuviljad valada 2 tassi külma keedetud vett, lisada suhkrut ja küpseta kuni keemiseni.

Vahepeal želatiin peaks juba olema täidetud veega. Kompott saab kogu puu sätestatud jäätis kausid, lisada ja banaan viinamarjad. Vedel sekkub pundunud želatiin; põlema kogu segu segatakse, kuni see muutub homogeenseks misjärel see peaks kalla jäätise kausid ja saata külmkappi. Voila - elegantne tarretis on valmis!