Kuidas kokk jäätumisest koogid?

Lihavõtted - see on meie kõigi lemmik puhkus, eriti lastele meeldib, sest sa ei saa võita värvilised munad ja muidugi süüa maitsev aromaatne ja ilus Pasco ja erinevaid kooke. Koogid Venemaa on juba ammu valmis ja nende retseptid on põlvest perenaine perenaine. Retseptid koogid suur number, kuid magus kook ilma jäätumine. Retsept glasuur kook võib olla ka väga mitmekesine, alates lihtsatest valgu ja lõpetades värviline glasuur.

Kuidas kokk jäätumisest koogid?

Lihtsaim viis, kuidas teha jäätumise koogid, ma ütlen teile. Valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

- pool tassi granuleeritud suhkrut

- poole klaasi veega

- 1-2 supilusikatäit sidrunimahl (see on võimalik kasutada näputäis sidrunhappe lahustatakse vees)

Väga valmistamisel glasuur on väga lihtne ja see on saadaval igal omanik. Suhkur valada vett väikesesse potti ja madalal kuumusel aeg-ajalt segades, aetakse siirup kuni suhkur on lahustunud, seejärel keedetakse viie minuti jooksul, kuni siirup pakseneb. Eemalda tulelt ja jäta jahtuma mõnda aega. See on vajalik, et veenduda, et ei ima siirup, nagu jahtumisel see hakkab paksenema ja sa ei saa seda teha glasuur. Kui sul on veel seeditav siirup, siis kohe lisada paar supilusikatäit vett ja kiiresti segada siirupi, siis muutub see taas soovitud konsistentsi. Mis iganes jahutati siirup toatemperatuurini, lisades siirup, sidrunhape või sidrunimahl ja alustada horoshenechko segamist. Sekkuda seni, kuni mass muutub valgeks ja siis saab rakendada Pasca. Top piserdatakse jäätumise tavaliselt erinevate pulber. Seda saab suhkrustatud, värvilised helmed, peenelt viilutatud pähklid jne

Kui te ei soovi traditsioonilise glasuuri valge värv, see on võimalik valada paar lusikatäit värvitud vedelikud (moosi, moosi, jne), siis on teil roosa glasuur.

Võimalikud variandid ja maitsekalt glasuur, näiteks saab teha oranž: lihtsalt lisada apelsini koor siirup ja supilusikatäis apelsinimahla. Või šokolaadi, kui lisate siirup 2-3 spl riivitud šokolaadi. Samuti, kui soovid, võid lisada lusikatäis rummi või likööri (amatöör).

Nüüd ma ütlen teile, kuidas kokk jäätumisest koogid muul viisil. Selleks vajame: üks tass suhkrut, üks muna, kaks supilusikatäit sidrunimahla.

Esimese suhkru (see on parem kasutada tuhksuhkur, sest see lahustub kiiremini) lisada muna ja hõõruda seni, kuni saadakse ühtlane valge mass. Mul on vaja hea hõõruda, mitte tunda suhkru lusikas. Kõrval, lisage vähehaaval lisada sidrunimahla. Frosting peaks olema veidi pakseneda ning võivad olla kaetud kooke. kuid sel juhul on vajalik koogid jäätumine kuivada veidi ahjud.

Ja viimane retsept, kuidas teha jäätumisest koogid, mis ma tahan teiega jagada. Tema jaoks on meil vaja: tass suhkrut või tuhksuhkrut, üks muna ja kaks supilusikatäit sidrunimahla.

Klopi munavalge ja seejärel hoolikalt hõõruda suhkru valge mass, seejärel järk-järgult lisada sidrunimahl ja pärast määrib koogid panna neid ahjus kuivada.

Mitmekesistada maitsmiskatse glasuur on võimalik lisada kaneeli, šokolaadi, apelsinikoor, purustatud muskaatpähklit, kardemon või veidi alkohoolne jook (rummi, veini jne).

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk kook jäätumist ja suutma rahuldada oma sugulaste ja lähedastega selles puhkus. Lõppude lõpuks, kodus keedetud koogid palju maitsvaid aromaatne ja ilus kui poest ostetud.