Kuidas kokk kalmaar? Little saladusi maitsvaid toite

Esiteks vähe kalmaari ise. Vähesed teavad, et valgu neid palju rohkem kui sealiha või kanaliha. Lisaks mereannid joodi ja B-vitamiine, mis on nii tihti puudub meie keha. Raud, seleeni ja fosfor, mis kalmaari sisaldada liias, aitab absorbeerida kaltsiumi. Selle tulemusena selle ravimi kasutamise kohta aitab tugevdada luid, hambaid ja küüned. Teine pluss kõik mereannid - oma väikese kalorsusega. Seega ei ole küsimus, kui palju ja kui kaua te kavatsete süüa kalmaari, nad tõenäoliselt kaasa ekstra tolli vöökoht.

Kuigi see ei ole oluline, miks? Aegajalt cooking mereannid see sõltub sellest, kas maitsev roog põhineb, või "kummi" kalmaar tappa eos isuäratav retsept. Nüüd, pea meeles, kokk kalmaar ei vaja rohkem kui 2-3 minutit madalal kuumusel pannil kaane all praokil. Vesi on vajalik, et saada nii palju, et see on täielikult kaetud neile.

Kui olete seeditav kalmaari (noh, ei ole alati see osutub tööl ümber pan), ei kiirusta ärrituda. See hädas saab aidata. Just nüüd pead kokk kalmaari veel vähemalt kakskümmend minutit, seejärel liha taastub pehmus. Kuid antud juhul, selle maht on vähenenud mitu korda, kuid seda maitsta ei erine need, kes on valmis vajaduse korral 2-3 minutit.

Pooltoores see toode on hullem kui Digest. Asjaolu, et ta sisaldab polüpeptiidi töötlemata vormis, mis viib soolehäired. Üldiselt kõik mereannid salakaval, et kui kuritarvitada nende valmistamise või ladustamise, nad võivad põhjustada tõsiseid mürgistuse. Seetõttu on oluline süüa kalmaari hästi, nii et normaalne keha ei murda ja süüa.

Tuginedes selle toote saab keedetud kümneid kui mitte sadu isuäratavaid toite. Keedetud kalmaar - see on tühi neile. Meie supermarketid, reeglina toodet müüakse külmutatud töötlemata kujul. Kuidas kokk kalmaari ravimata? Üldiselt toiduvalmistamiseks ei soovitata seda teha. See on parem puhastada neid enne keetmist. Aga kui sa mingil põhjusel kalmaari keedetud looduslikul kujul, võtta oma pruulima sama aja jooksul - 2-3 minutit.

Aga üldiselt, selle toote pärast sulatamist tuleb kõigepealt selgeks ja siis kuumtöödelda. Squid sulatati sooja veega. Teatis vees, ja mitte ainult. Ärge kunagi valage üle keeva veega, nii et nad kiiresti sulanud. Seejärel kalmaar hoolikalt puhastada ja nii seest kui väljast, eemaldades õhukese naha.

Ja kui kaua läheb aega, et süüa kalmaari multivarka, ja ma saan seda teha? Võimalik. See on parim valida režiim "paar." Sõltuvalt kirjeldused Multivarki, kalmaar on vaja valmistada 10.-12 minutit. Väga maitsev need on saadud mikrolaineahjus. Pane kalmaari erirooga, valada sidrunimahla ja natuke oliiviõli, keera pliidi võimsus 700 vatti. Minut hiljem välja saada mikrolaineahjus maitsev kalmaari omas mahlas.

Head isu!