Kuidas kokk nisu putru: traditsioonilised, piima-, gourmet - nõuandeid ja nüansse

Nisu putru kasuks mitte kõik, aga samuti teiste teraviljade - nõod (oder, hirss, mais). Seetõttu putru on väga haruldane tassi kavandatud menüüd. Põhjused - vabandusi on palju: alates üksikute piiraks neile enne lõplikku veendumust, et Kübar - toode, näiteks madala sissetulekuga peredele. Kas see on kasulik kiddies. Tõeline põhjus üksi - võimetus või teadmatus, kuidas pruulida nisu putru, nii et see oli maitsev, esteetiliselt ja "mitte-halb".

Tegelikult teravilja on väga, väga kasulik, mitte ainult populaarne ja vastuvõetav kõrgklassi ja traditsiooniline riisi putru ja tatar muud sea-. Seda enam, et teravilja kohapeal slaavi sõid koos, ja palju maitsev. Ja kõik eksperdid toitumise, üks veendunud, et ajalooline ja toidu seedimisel ja täis energiat ja kasulik palju parem kui üldse, on uskumatult kasulik eksootika. On isegi mõned gradatsioon teravili: paberimassi (seljanka tegelikult) pasta (viskoosne ja kleepuv) ja jahe õhk või pude. Ja ükskõik kokk putru igal võimalikul viisil, sõltuvalt sihtkohast. Asi vett ja nüansse asjatundja valmistamises (pesti või mitte, immutatud ...). Veel vett, küpsetusaeg pesemata jämedast - veelgi liimi ja Kübar. Peaaegu terakoostist paljastab küsimus, kuidas pruulida nisu putru - eelistada.

Nisu teravilja valmistatud loomulikult nisu ja see sisaldab kõiki toitaineid: mikroelementide (kaaliumi, fosforit, magneesiumi, kaltsiumi), vitamiinid (B-grupi, PP, C), tselluloosi ja veidi suhkrut. Little nisu on hea toniseerivad omadused ja reguleerida ainevahetust, normaliseerida ja parandada seedetrakti stimuleerides eritumist kahjulike ainete ja toksiinid. Väärib märkimist, et nisutangude piisavalt homogeensed osakesed teravilja peaaegu identsed vormis, et hõlbustada selle valmistamist. Kindlasti ütlevad retsept, kuidas kokk nisu putru kategooriliselt õige, see on raske. Lõppude lõpuks, laudjas võib panna supid, vormiroad teha, toppings, lihapallid, pudingid, asendades riisi täidisega kapsas, pannkoogid, lihapallid. Puhtal kujul, lõhnav värskelt valmistatud putru eelistatavalt süüa hommikusöögiks: hea nii traditsioonilisi magustatud nisu piima putru.

Lihtsaim valmistada ehk nisu putru vee peal, peamine asi, et saavutada soovitud konsistents. Suhe liimiga teraviljast: osakaalu teravili - 3 tassi vett, teravilja- eelistatavalt eelnevalt leotada, kuid pole vesi, seda ei pestud. Kirjutamine keema, panna vürtse, rasva, soola ja küpseta väike, vaevumärgatav leegid nelikümmend minutit, lülita vasakul jõuda. Vajad putru isegi õhem - rohkem vett. Sest murenev - 2 tassi vett. Krupa valati keeva veega. Pre-külma veega loputada jämedast peaks kindlasti vabastades madalas, jahutolm. Simmer, maitsesta sarnane (ainult murdosa rasva, taimne parem) ja küpseta 15 minutit (keema vesi ja ähvardab vahustamine putru), samuti anda kaugus. Õige madalal kuumusel putru ei tohiks põletada, kuid see võib olla ja vaadata, aeg-ajalt segades. Kas on teflon-köögitarbed ja edendamine: pada, keraamika.

Paljud nisu putru vee peal ei ole huvitatud, mõned näota kohta maitseomadusi. Noh, maitseb, nagu nad ütlevad erinevad, kuigi füüsiline nisu maitse on üsna orgaaniliste ja igav. Kuid kuidas pruulida nisu putru Gourmet? Tegelikult kolmel viisil:

- toiduvalmistamise puljong, piim, taimeteed. Kui see nisu piima putru, siis segage kindlasti, ja mitmeid sarnaseid 1 kuni 2. On võimalik keeta putru klaasi veega, hiljem lisada veel klaasi sooja piima, posaharit või ja koore lisada tingimata värske.

- mitmekomponentset koostis: nisu manna + laudjapiirkonda või mõneks muuks mix, kapsas, herned, kartulid, porgandid, liha (peaaegu risotto). Lay samaaegselt või vastavalt küpsetusaja.

- Lisandid - tankimine. Et täita valmis ja võib manustada putru: praetud sibul, Ürdivõi või küüslauk, riivitud juust, tegelik liha praetud / teema .... Sweet - moosi, mahla või Medcom. Igal pähklid võite lisada.