Kuidas teha Shortbread tainas - Key Soovitused

Kõik liiki taina, karge - väga lihtne valmistada. Pea meeles põhireeglid selle partii, see tähendab, kuidas teha mureküpsis tainas, kust saab erinevaid ahju koogid ja soolased tainas tooteid. Seejärel tava, et rõõmu kodus küpsetada üks paljudest flans.

Kui tainas on pidevalt järgi neid juhiseid, et ära kurvasta lõpuks oma töö tõttu.

Jahu peaks alati sõeluda soola. Käed, koostisosade ja tööriistad peaks alati olema lahe.

Õli või rasva on vaja lihvima sõrmedega, mitte kätega.

Vett tuleb lisada rangelt määratletud retsepti maht.

See ei ole vaja liigset jõudu, kui taigna sõtkumine, pühendades selle protseduuri, väike kogus aega, muidu on see karm.

Taignarull ja tööpinnale vältimiseks kokkukleepumist tainas tuleb puistatakse jahu.

Kuidas teha Murotaikina klassikaline

Valmistamiseks jahu tuleks kasutada rohkem kui rasv, kaks korda. See on parem võtta pool võid ja pool searasva. Õli annab rikkaliku värvi ja maitse, ja rasva - õrn murenev tekstuur. Margariin edukalt asendada nafta ja nafta - taimeõli. Parima maitse peaks lisama näputäis soola, isegi magus tainas.

Samm-sammult juhend, kuidas teha mureküpsis tainas:

1. Siivilöidä kakssada grammi jahu ja näpuotsatäis soola suurde laia konteiner.
2. Murenema rasva ja õli viie millimeetri kuubikud ja sega jahu.
3. Kasutades sõrmeotsi, hoolikalt hõõruda segu üle suure kausi. Tulemus peaks välja nägema midagi sellist riivsai.
4. Dodeyte vesi (7 v. L.). Kõik mix, lisada veidi vett kui vaja.
5. Tainas tuleb segada käsitsi. Valmistamisel homogeense segu pime, sest see rant ja murrab ta kilesse. Siis panna külmkappi pooleks tunniks vähemalt.

See on lihtne, ja sa juba tead, kuidas teha mureküpsis tainas. Aga seal ei ole ainult klassikaline versioon segamine, vaid ka teised, mitmesuguste lisaainetega nagu juustu või meega.

Shortbread tainast juustuga läbib kõik samad valmistusetappide nagu tavaliselt taigna kogunevad ainult polpachki juust, soovitavalt koos suures koguses rasva. See tainas on variatsioon liiva tooteid. Eriti maitsev küpsis-kohupiim, mida saab valmistada ennast ja osta igast poest, mis on osakonna maiustused.

Me vaatasime, kuidas teha mureküpsis tainas. Aga seal on piisavas koguses tainatooteid lihtsaid retsepte, mis on vaja ka teada ja suutma süüa neid erinevaid maitsvaid ja kasulikke asju. Näiteks alus pizza. Vaatame, kuidas teha tainast pizza pärmiga.

Siivilöidä kakssada grammi jahu näputäis soola suurde soojendusega konteiner. Grind viis grammi pärmi sada viiskümmend milliliitri kuuma vee ja tühistada soojas kohas viisteist minutit.

Segage tainast ja uuesti tööpinnale. Sõtku kuni elastne. Pea meeles tainas, nii et see lahkus auku. Puista kaks supilusikatäit õli, oodake, kuni õli on ühtlaselt imenduda, tainas saab kõhelnud teha.

Sformuyte tainast pall, pannakse määritud kaussi, seejärel katta toidukilesse. Pane umbes tund soojas kohas, nii et tainas on suurenenud mahult poole. Seejärel eemaldage ja rulli. On väga oluline, et paremast servast pitsa. Just tänu õigele kõrgusele äärikute, jääb toote mahlane ja maitsev, sest mahla kui toiduvalmistamiseks täitematerjaliks ahjus ei "ära joosta" ja rõõmustab kõiki oma unustamatu maitse.

Ärge kartke teha tainas ise. Mis vähe kogemusi, see on üsna lihtne.