Miks pannkoogid kinni pan? Saame teada, koos!

Miks pannkoogid kinni pan? Selle küsimuse on palju vastuseid. Ja teha oma pannkooke osutus maitsev, õhuke ja väga õrn, tutvustame mõned kõige tõenäolisemad põhjused on esimene toodete seista "pontsakas". Muidugi, me öelda, kuidas kõrvaldada see nähtus, ning et seda tuleb teha.

Pannkoogid jääda: mida teha?

On üsna vähe tegureid, mis aitavad kaasa vale ja maitsetu pannkoogid praadimine kodu. See probleem võib peituda tainast magustoit ja potti ja Küpsetusprotsessiga, ja nii edasi .. Seoses sellega, et saada õhuke ja maitsev pannkoogid, mis ei saa kunagi jääda pan kulub kõiki olemasolevaid ja võimalikke kustutatud tegurid.

Õige valik roogasid

Miks pannkoogid kinni pan? See tuleneb selline nähtus saab korralikult valitud lauanõud. Pärast küpsetamist omatehtud magustoidu on soovitatav võtta ainult malmist või alumiiniumist pan. Miks? See on väga lihtne. Fakt on, et Euroopa roogasid esildised praadimisel moodustanud nõrga rasvakiht, mis kaitseb toodet oma haardumisega pinnale. Sellepärast kiirküpsetuseks pannkoogid soovitav kasutada ainult neid pannid.

Korralikult sooja nõud

Miks kinni pannkoogid isegi malmist või alumiiniumist pan? Kui selline nõud hästi pesta harjaga selle pinnale kaitsva kihi võivad kaduda. Tagastada film, on soovitatav kütta pan kuuma (kuni kerge uduvine).

õige sõtkumist

Miks pannkoogid kinni pan isegi eeldusel, et alumiiniumist või malmist köögitarbed on valitud, mis võib põletada ka? Sel juhul süüdlane võib olla füüsilisest keedetud tainas. Tuleb märkida, et kõige sagedamini kinni pan on õhuke pannkoogid, kuid mitte paks pannkooke. See asjaolu on tingitud asjaolust, et püüdsime teha üsna vedel sihtasutus esimest magustoit. Tavaliselt on sellised hoolikusega ja põhjuste kleepumist pannkooke. Sel juhul taigna peaks vala veidi jahu.

Muide, pannkoogid võib jääda pan ja saadud puudumine selliste koostisosade munad. Lõppude lõpuks, kui sa kasutada ühes tükis toote liitri piima või jogurtit, siis sellest ei piisa. Ja see on tingitud asjaolust, et munad on selline kinnituselemendiga tulevikus pannkooke. Veelgi enam, need tooted on saadud palju rosier ja küpsetada palju kiiremini.

Kui pärast kõiki ülaltoodud samme oma pannkooke ikka kinni, proovige lisada mõned alusel magustoit lusikad taimeõli. See teeb tainas rohkem "pehme" ja ei lase teda jääda praadimisel.

kasutades rasva

Mida ma peaksin tegema, et osutus väga maitsev ja kiire pannkoogid? Et mitte jääda pan selliseid esemeid, on soovitav pind rasvast taimeõli. Selleks, puhastage ja kuivatage nõusid soovite panna tugev tulekahju, valada paar suur lusikatäit rasva ja punane kuma. Pärast õli pannil ja läheb suitsu, see on ohutu levitada tainas.

Tuleb märkida, et kasutada selleks toiduõli, võid või margariini ei ole soovitatav. Lõppude lõpuks, need tooted sisaldavad vett, kuid tugeva soojendus see hakkab keema minema, mis aitab kaasa mitte ainult järgima oma pannkoogid, vaid ka nende põletamine.

Lisaks valmistamiseks käesoleva magustoit võib kasutada ja tükk peekonit. Muide, sest see võib kergesti määrata ka soojendada toite või mitte. Niisiis, kui pekk hakkab susisema ja Kindle, siis tulipunane pann piisavalt, ja peab olema ohutu alustada küpsetamine.

Ärge kasutage uut tassi!

Miks pannkoogid kinni pan? Kõik süü on asjaolu, et te olete hiljuti ostnud uhiuue nõud ja otsustas kasutada seda toiduvalmistamise maitsev õhuke tooteid.

See on viga, sest sellise kogu süüdatakse piisavalt seda kasutada küpsetamiseks. Uus toite soovitatakse valmistamisel muid roogi, ja siis - et pannkooke. Just nii oma tassi kunagi jääda.

Kokkuvõtteks

Nagu näete, seal on üsna vähe tegureid, mis võivad aidata kaasa saada ebaõnnestunud magustoit. Kaotada kõik neist, siis on kindel, et saada väga õrn, peen ja maitsva pannkooke.

Samuti tuleb märkida, et see on vajalik määrida kuuma pannil taimeõli või searasva ainult üks kord - kui esimene küpsetamine tooteid. Ülejäänud soovitatav valmistada ainult kuiva soojad toidud. Aga teha oma pannkooke osutus mahlane ja maitsev, on soovitav kohe määrida toiduõli.