Baklažaan juustu ja küüslauguga: mitu armukest - palju retsepte

Baklažaan - maitsev, kõik oma lemmik köögiviljad. Neid saab keedetud, hautatud, praadida, küpsetada, hapukurk, marineeritud talveks.

Need, kes suitsetamisest, baklažaan abi, et hõlbustada jumalagajätt sigareti. Suupisteid "väike sinine" stimuleerib söögiisu, kuid see võib toimida sõltumatu eineid.

Need köögiviljad palju solanine, mis ilmutab mõru maitse köögivilja. Vabane seda mitmel viisil.

Näiteks hakitud või viilutatud baklažaani valada plaatidel üks tund jäävett.

Seda saab teha lihtsamaks. Salt viilutatud sinenkie, jäta pooleks tunniks, seejärel tühjendada mahla ilmunud.

Kibedust on kadunud juhul, pripech köögiviljad ahjus või kokk keevas vees.

Kõige lihtsam Eelroog baklažaan valmistada kiiresti, on väga lihtne. See sobib piknikke. Keevitatud pool baklažaan kooritud, lõigatud peeneks, segada sibul, paprika, maitsetaimed, küüslauk. Sool, pipar, küüslauk, äädikas, taimeõli lisatakse maitse järgi.

Rohkem maitsvaid suupisteid - baklažaan, küpsetatud juustu. On mitmeid viise, kuidas kokk neid.

Protsessi esimene. Sest vaja sinenkie 4, 4 tomatid, 100 grammi juustu, paprika, küüslauk, taimeõli. Baklažaani puhastatud, lõika viiludeks, sool, jätnud ühe tunni, kuni kibeduse oli läinud. Tomatid lõigata samuti. Kui kibedust kaob väike sinine ringid on praetud kuni kuni need muutuvad kuldne.

Kujul sätestatud praetud köögiviljad, küüslauk hõõruda neid - viilud tomati, juustu. Vormi asetatakse ahju umbes pool tundi.

Meetod kaks. On baklažaan saab panna mitte ainult tomatid, kuid praetud peekoni ja viilud kanarind. Liha eelküpsetatud mõlemale poolele.

See retsept on võimalik lihtsustada valmistades lihtsalt baklažaan juustu ja küüslauguga.

Kaunistavad tahes tabeli rõõmustab gourmet rullides baklažaan juustuga. Et valmistada selle tassi baklažaani plaadi parem leotada pool tundi külmas vees. Nii nad vabaneda kibeduse muutunud plastist. Selle aja jooksul saab valmistada täidis. Juust hõõruda trahvi riiv, segada küüslaugu. Pruunistatud mõlemal küljel on pakitud sinenkie täitematerjaliks. Rolls on valmis. Nad võivad olla kohe lauale, ja saab voltida kuju, puista juust, paar minutit ahjus või mikrolaineahjus. Baklažaan juustu ja küüslauguga kujul rullid ei ole ainult maitsev, nad näevad väga ilus lauale.

See tassis võib valmistada ka teistmoodi. Täitematerjaliks ei milles viiakse köögiviljad, ja teha kasukas välja. Sel zarumyanennye sinenkie sätestatud pannile moodustada kihi küpsetamiseks. Katta täitematerjaliks. Top - sinenkie järgmise kihi taas täites. See "puff" võib olla mis tahes kõrgusel. Küpsetatud baklažaan juustu ja küüslauguga umbes 30 minutit. Täpne aeg sõltub paksus "coat".

Baklažaan saab suure sooja sööki - moussaka. Väga hea, see on teist servi valmistab erinevalt. Selle valmistamiseks vajalik

• hakitud liha
• baklažaan
• tomatid
• porgandid
• paprika
• küüslauk
• sibulad
• juust
• kreeka pähklid
• palju vürtse. Fit rosmariin, tüümian, basiilik, salvei, jne

Praetud baklažaan sätestatud valuvormi neile - praetud hakitud sibul. Edasine kihid paprika, porgand, tomat, juust. Iga kiht piserdatakse vürtse ja hakitud küüslauk. Eelviimane kiht - riivjuustu, viimane - pähkel, riivitud küüslauk. Kujul, võite lisada oliiviõli ja saab keedetud oma mahla.

Toiduvalmistamisel vähe sinine on oluline meeles pidada, et moussaka ja baklažaan juustu ja küüslauguga ja muid roogi alati tunnistama ilming fantaasia. Juust saab kombineerida pähklid, majonees või võid asendada tomat, lambaliha asemel kana võtta. Peaasi - ärge kartke eksperimenteerida, on seotud toidu valmistamiseks ja armastusega huvi.