Kuidas kokk moosi õuntest kaneeli. Retseptid ja mõned nõuanded

Õunad - tõeliselt hindamatu kingitus looduse. Tundub tähelepandamatu vaadata puu, kui palju kasu see kehtib inimeste. Lisaks erinevaid maitseid, õunad sisaldavad erinevaid vitamiine säilitada immuunsüsteemi. Ja mida ruumi loomise meistriteosed nad avada cooking!

Mida süüa õunu

Paljudel köökide maailmas erinevaid roogi, kasutades seda vilja. Tundub, et sellist sektsiooni pole köögis, kus saab mingit kasu õun, olgu see siis veini tootmiseks või täitematerjaliks liha. Aga suurim populaarsus sai ta maiustuste äri. Pie täidised, aluse souffle, moos - väikseim nimekirja roogi, mis õunad kaunistada oma maitse.

Ja on märkimisväärne, et selleks, et kokk maitsev magustoit, mõnikord piisab kasutada ainult seda krasnoboky puu. Üks näide on õuna moos kaneeli. Iga pere on oma varalisi retsept ja vähe trikke, mis võimaldavad teil kokk kõige maitsvamad maailmas õuna ravida. Sellised retseptid arutatakse hiljem.

Põhilised retsept

Selleks, et luua meistriteos - moosi õuntest kaneeli, peame järgmised tooted:

• õunad (parim, kui nad on hapu) - 1 kg;
• suhkru - 3 tassi;
• veega - 100 ml;
• Cinnamon - 1-2 pulgad.

Millest alustada kokk moosi õuntest kaneeli? Samm-sammult retsept aitab valmistada lihtsa, kuid väga maitsev roog.

1. Kõigepealt õunu tuleb hoolikalt pesta ja kuivatada. Kui on defekte puu, kindlasti eemaldada.
2. Lõika õunad viiludeks või kuubikuteks, kui soovite. Puhastage neid ei ole vaja.
3. Pane lõikamine kaussi, mis hiljem keedetud moosi ja täitke see suhkur, visata kaneelikoor. Nüüd nelikümmend minutit lõõgastuda, ning selle aja jooksul õunad käivitub mahla.
4. On aeg panna nõusid väike tulekahju. On, mida erinevaid õuna te kasutate sõltub arvu valitud mahla. Kui sa arvasid, et see on liiga madal, lisage vett, Peaasi, et moos ei põlenud.
5. Kui suhkur on täielikult lahustunud, mooside õuntest koos kaneeli peavad olema kõrge kuumus.
6. valmisolekut määratakse välimus õunad ja plastsust siirupina. Kui viilud on pehmed ja poolläbipaistvad ja mahla ei tilgu seintelt riistad, nii moos on valmis.
7. Jääb valada teda isegi kuum steriliseeritud purkidesse ja rulli tihedalt.

See on kõik, moosi õunad kaneeli valmis!

Mõned nõuanded

Igal inimesel on oma maitse ja eelistuste toit, nii et sa ei saa retsepte et anda range juhiseid. Muidugi on teatud reeglid, nagu ka mujal, kuid lõpliku valiku koostisosade iga kokk reserve. Jam valmistatud õunad kaneeli, retsept, mis on kavandatud, võib see olla veidi täiendada ja seeläbi veidi muuta maitse tassi:

• tükkideks puu ei kaota oma kuju, valida kindlama õunad happeline sordid;
• võite lisada mitte ainult kaneeli, aga ka ingverijuurt. Selleks, lõika need tükid, mis seejärel kui moos on keedetud, on otstarbekas välja tõmmata;
• mõned eelistavad lisada moosi õunu kaneeli brandy või rummi. Siin, muidugi, see kõik sõltub teie maitse.

Teine retsept

Kui retsept maitsev omatehtud moosi õuntest kaneeli te tundus natuke igav, pakume teha väikeseid muudatusi ja lisada pähklid.

Selle tulemusena on meil vaja:

• Õunad - 1 kg;
• kooritud pähklid - 1 tass;
• suhkrut - 300 g;
• Cinnamon - mõned pulgad;
• hakitud sidrunikoor ribad - 2 spl

Alustame kokk moosi õuntest kaneeli. Retsept on ka väga lihtne, kuid tulemus ei kannata.

1. Ettevalmistav protsess nagu peamine retsept: mu õunad hoolikalt, viil neid tükki sama suuruse ja täitke suhkur. See viskab õlgedest koor.
2. Et õunad suhkru imendub kiiresti, vala pannile vesi ja pane keema madalal kuumusel 2-3 minutit on piisav, siis lülitage.
3. Teine kord, kui see on vajalik, et teha moosi 10-15 minutit. Seekord peaks olema piisav, et paksendamiseks siirup algas.
4. Pane tilk siirupit plaadile, kui see säilitanud oma kuju, on aeg lisada kaneeli jalutuskepid ja pähklid. Suurendada soojuse ja keedetakse moosi paar minutit ja siis saate tõmmake aromaatne vürts. Dessert valmis.

Tundub, et kasutada lihtsaid koostisosi, mida võib leida kohapeal igal suvel elanik, ja mida maitsvat sööki valmistada. Head isu!