Kuidas küpsetada makrell ahjus fooliumis

Makrell on üks kõige maitsvat kala. Sel juhul üks huvitav ja maitsev retsepte selle koostamise hõlmab küpsetamine spetsiaalses marinaad. Väärib märkimist, et selleks, et saada see kala, nagu on näidatud mitmetes fotosid, makrell, fooliumis küpsetatud, oleks keedetud tervikuna.

koostisosade

Et valmistada roog vajate:

- värske makrell - 3 tk.,

- Lemon - 1 tk.,

- küüslauk - 3 hambad;

- muna - 1 tk.,

- taimeõli - 150 ml;

- ingveri;

- sool;

- paprika.

ettevalmistustööd

Esiteks, sa pead lõigatud kala ja peske seda põhjalikult. Et küpsetada makrell ahjus fooliumis ühtlaselt korjuste tuleks teha mitmes pügala võrra. Siis pipar kala, soolatud ja lubatud keeta. Sel hetkel, jätkake valmistamisel marinaad. Selleks, kõik osad olid segatud ja põhjalikult vahustatud abil keelekümbluse segisti. Siis kala pannakse saadud hapukurk ja lasti seista kolmkümmend minutit. Sa ei tohiks liialdada kastme rohkem kui tund, sest siis on liiga pehme ja ei pea oma maitse.

küpsetamine

Kui kala marineeritud mähitakse kilesse ja asetati eelkuumutatud temperatuurini 180 kraadi ahjus. Seal on jäetud teatud aja. Kuidas küpsetada makrell fooliumiga lahendab iga koka ise. Kuid spetsialistid on tungivalt soovitatav, et mitte liialdama kala ahjus ja lõigata oma seal kuni kakskümmend minutit. Samal ajal, küpsetada makrell ahjus fooliumiga, kuid saada koorik, on soovitatav kakskümmend minutit juurutada paketi ja sel viisil valmistada roog veel viis minutit. Pärast seda, lülita tulekahju ja jäta kala arvelt juba valitud temperatuuri. Seega on täiesti propechetsya ja on kuldpruun, mis annavad nõu hea välimus.

Omadused maitsmiskatse ja sööda

See plaat erineb teistes teostustes, et see on maitse külma ja sooja - üsna erinevad. Sellepärast, enne kui küpsetada makrell ahjus fooliumiga, on vaja kindlaks määrata, milliste volitustega ta saab kätte. Kui roog pannakse lauale kuum, see seisab peamine. Siis on hästi garneering riisi või röstitud köögivilju. roog serveeritakse suupisteid või külm. Siis on vaja lahti võtta kala väikesteks tükkideks, mis serveeritakse suurele taldrikule nagu kärped või mingi osa suupistetega. Juua tassi hästi viina või valget veini. Ka kena ühendada temaga tomatimahla või jõhvikamahl.

Omadused marinaad

Tuleb märkida, et retsept ütleb, kuidas makrell küpseta ahjus fooliumi võib sobida teiste meetoditega termotöötlust. See sobib eriti hästi toiduvalmistamiseks kala tulel kasutades grill. Samuti saab panna kala pakitud kilesse jahutussüsteemi söed, mis on vajalik, et täielikult täita kogu kimbu. Kui need on jahtunud, makrell saab eemaldada ja laotati plaadile.