Küpseta makrell - maitsev ja lihtne!

Asjaolu, et kala on kasulik, me kõik teame lapsepõlvest. Lisaks see maitseb hea, ja see võib valmistada palju erinevaid toite. Aga rikkuda kala on sama lihtne kui kokk, kui te ei tea peensusi ja tegelikult iga kala "meeldib" oma toiduvalmistamise viise. Täna on meil makrelli.

Kui te ei tea, kuidas kokk maitsev makrell, see ei ole põhjust loobuda sellise imelise kala - sest seal on vähe luid, valmistades seda kiiresti ja lihtsalt. Ja vaatamata rasvasus on madalam kaloreid kui näiteks rasvane liha.

Nii küpsetada makrell - retsepti esimene. Üks kala vaja: sibul, suur tomat (või kaks väiksemat), sidrun, maitseained kala või teie lemmik. Makrell peata ja sisikonnast ja eemaldage uimed sees must film, tükkideks lõigatud ristisuunas. Sibul, tomat, sidrun, lõika viiludeks. Smazhem foolium kergelt õliga, tema "kogub" kala kleepida vahel viilud kruus sidruni, sibula ja tomatiga. Puista vürtse, kuidas wrap kilesse. Makrell Küpseta 40-50 minutit 180 kraadi. Enne serveerimist võid puista sidrunimahl.

Küpseta makrell - teine retsept. Siin me valmistab ette ka makrelli, kuid erineva täidisega, ja tulemus on ikka väga hea! Neli kala vaja veidi hakitud petiolar seller (kuid seda toodet pole kõigile, kuid saab asendada teiste roheliste), sidruni, tilli, hapukurk või kapparid, paprika ja teised maitseained. Clean kala, sisikonnad välja lastud, eemalda pea. Sega hakitud värskeid ürte, varises kurk / kapparid, till, sidrunikoor, võib olla veidi sool, kui ei piisa, lisada maitseained, veidi taimeõli. Seda segu kalaga täidetud, jääb määrdunud peal, wrap kilesse, iga kala eraldi. Zpekaem makrelli 200 kraadi 25-30 minutit. Samuti makrell võib küpsetada varrukas, samal põhimõttel. Invent, testida oma marinaadid, peamine asi - ei kuivama, kala üsna tund 200 kraadi ja nelikümmend minutit temperatuuril 180.

Paljud koduperenaised ei tea, kuidas praadida makrell - ta oli piisavalt rasva, kas maitsev? Kas juhul, kui sa tead õige retsept! Clean kala, sisikonnad välja lastud, katkestas pea, selg teha puhas lõikus tagaküljel, eemaldage ülemine filee, siis eemalda hrebot ja ribid, välisfilee tükelda la carte tükki. Taldrikule, sega jahu ja sool, jahu võib asendada leivapuru, kuid nad on hullem kui kinni.

Veereta tükid laiali kuumal pannil ilma õlita, praadida kuldpruuniks mõlemalt poolt. Tulenevalt asjaolust, et kalarasv, õli ei ole vajalik. Valmis makrell saab ette viia paberi imama liigne rasv, mida kuumutatakse koos toiduvalmistamise protsessi.

Lisaks need meetodid, makrell maitsev praad grill või grill. Vajad vürtsid kala, soola, sidrunimahla - hõõruda puhastatud ja roogitud makrell praadida, kuni keedetud. Makrell kunagi muutub keemiline nii palju teisi kalu, kuid alati jääb pehme ja aromaatne. Omapärane lõhn, mida paljud ei meeldi tabamine mozho marinaadis, sama sidruni.

Sõltumata sellest, kas me praadida või küpsetada makrell, maitsvaid ja kasulik kala ja ärge kartke proovida uusi retsepte!