Kuidas kokk kiire ja maitsev kaste

Nature omane inimesed soov süüa maitsev ja isuäratav. Teine võimalus kas me minna maitsev poe või üritab süüa midagi oma. Ma arvan, et me ei peaks rääkima, et täna suur hulk nõusid, ja et nad saavad proovida ei ole üks päev. Kas sa tead, kuidas kokk kaste? Kui ei ole, siis tuleb kindlasti kasutada minu lihtsaid nõuandeid.

Mis on kastme ja kuidas seda ravida

Hõlptulu on teatud tüüpi kaste, kuigi ma olen selline määratlus ei ole päris see. Ikka, kaste - see on midagi enamat kui kaste. Enamasti valmistatakse mahla, mis jääb pärast praadimist või hautamist liha. Mahl kuivatatud, lisada see lihatükid ja natuke jahu paksendamiseks. Aga ma tahan teile öelda, kuidas kokk maitsev kaste nullist, st kasutamata liha mahla. Tegelikult vaadata.

Kuidas kokk kaste kiire

Minu pere, nagu kaste. Ma tavaliselt esitab selle koos pasta, kuid see, kuidas keegi niimoodi. Ma tean, kes armastavad kastmes kartulipüree, tatar, pannkoogid. Niisiis, valmistada kaste nii.

Võtke sealiha või veiseliha, lõigata tükkideks ja panna pannile praadimiseks. Ma võtan liha on alati silma, lootes, et kaste on lihavad. Kuigi liha on röstitud, lõika pooleks rõngad sibul, hõõruda riivitud porgandid. Esiteks lisada porgandid liha, veidi tulekahju, sama postituse sibul. Jätka praadida kuni köögiviljad on pehmed. Siis ma nihkuma kaalu pot, valada keeva ja keedetakse kokk, lisades maitse soola, maitseaineid. Kui liha on valmis, algab lisada järgmised kaal. Plaadi segada väikese koguse kreemi, ketšup (tomatikaste) ja jahu. Lisan veidi vett jahusegude ka ilma klompe. Järk-järgult kasutusele mass pannile, pidevalt segades. Ma jätkuvalt kokk ja vaadata nii, et kaste pakseneb. Kui seda ei juhtu, siis lisada veidi jahu. Vala kaussi veidi jahu, lahjendatakse veega ja vala kaste. Nüüd on kõik peaks toimima. Lõpuks ma alati lisada see roog küüslauguküüs, purustatud varem. Ta annab iseloomuliku maitse kaste.

Kuidas kokk kastmes seened

Me peame kolmkümmend grammi kuivatatud seened, 2-3 spl jahu ja taimeõli ja soola maitse järgi, sibul ja paprika.

Niisiis, kuidas valmistada maitsev kastmes seened. Väga lihtne. Kuivatatud seened loputa ja täitke veega ligikaudu viis tundi, nii et nad on hästi läbi ligunenud. Kui teil on vaba aega, siis saate teha on kaval: Leota seeni keevas vees. Kuigi see on väga ebasoovitav. Pange tähele, et pärast leotamist seened tuleks suunata teise kaussi ja vala neile infusiooni olla, et vabaneda liiva filter läbi mitme marli. Pane infusiooni seente tulekahju ja alustada toiduvalmistamiseks (teha väike tulekahju).

Keedetud seente loputa sooja veega ning seejärel peeneks lõigatud. Prae sibul pannil. Valmistage täitumine jahu. Selleks segada taimeõli märgitud summa napilt. Riietusruum jahtuda, seejärel vala see seene puljong ja lahustada. Keedetakse perioodiliselt eemaldades vahtu. Lisa kaste hakitud seened ja sibul, lisada soola maitse, must pipar ja keeda veel kümme minutit. See kaste on maitsev, kui lisate sellele natuke hapukoort.

Noh, nüüd sa tead, kuidas kokk kaste, nii igal ajal on võimalik esitada selle perekonna tabelis. Ära unusta, et ei kiirusta valada, kui pärast praadimist või hautamist liha on jäänud mahla. Pokolduyte natuke parem ja valmistada kaste, mis ei ole ka asjata.