Parim retsept - Röstitud ahjus või ahju

Röstitud retseptid seal on nii palju. Iga naine võib kiidelda oma. Enamik neist on sarnased, kuid iga perenaine jätab endale õiguse fantaasia. Ma soovitan teil mõned retseptid, millest esimene on suur hulk köögivilju. Köögiviljad annavad nõu mahlane, hämmastav aroomi ja ainulaadne maitse. Ma armastan seda retsepti - kuum valmistada kiiresti ja lihtsalt. 4-5 portsjoniteks kanatükke vajavad 4 kartulimugulad, 2 sibulat, ühe baklažaani ja suvikõrvitsa, paari paprika (eelistatult erinevat värvi), viilu juurseller, kaks muna, tala tilli ja peterselliga, õli praadimiseks, soola ja pipraga. Nõud toiduvalmistamiseks praad on parem kasutada paksu: pada, utyatnitsu, keraamilised potid. Valmistada retsepti, nii kuum: in utyatnitsu valada paar supilusikatäit õli, mida me praadida kana tükid kuldpruuniks ja panna neid plaat. Samal õli ja praadida kartulit viilutatud suur viiludeks. Kui kartulid muutuvad kuldne, lisame kuubikuteks sibul, riivitud porgand ja seller root. Vähendada kuumust ja keeda 5 minutit. Suvikõrvits, baklažaan ja paprika kuubikuteks lõigatud ja keeda koos teiste köögiviljade juures 5 minutit. Köögiviljamahla vabaneb. Nüüd tükki röstitud kana leviku kohta köögivilja, sool, pipar, lisada 100 grammi vett ja kaas kausi kaanega. Viisteist minutit hiljem segage õrnalt köögiviljad ja liha ja jäta igatsema madalal kuumusel. See on retsept - praad valmib umbes 15 minutit.

On veel üks variant valmistamisel selles suurepärases tassi. Paljud koduperenaised eelistavad seda talle. Mis on erinev sellest retsept? Röstitud küpsetatakse ahjus.

Ja see on kõige parem kokk seda osa keraamilised potid. Liha (300 grammi, see on kõige parem kasutada vasikaliha) kuubikuteks lõigatud väikesed ja kergelt praadida taimeõlis igast küljest. Neli kartulid ja lõika suured ja praadida igast küljest. Praetud sibul järgmised keskmine väärtus, viilutatud pool rõngad. Teises kausis või potis toiduvalmistamise liha ahjus lisame kihid liha, sibul, kartul, julienne porgandid ja seller, sool, pipar ja vala kõik supp (köögiviljad tuleks täielikult kaetud). Simmer meie röstitud ahjus 20 minutit, seejärel lisage lusikatäis hapukoort see, palju aedvilju ja melenko hakitud küüslauk (1-2 küünt). Valmista tassi pere õhtusöök, kasutades seda retsepti - Röstitud ahjus ei jäta ükskõikseks oma kodus.

Järgmised retsept on ka funktsioon: see valmistab röstitud seentega. Ma ütlen korraga: metsaseente roog on maitsvam ja aromaatne, kuid selle välimus on kehv. Aga seened saate puista sidrunimahl, ja see jääb nende värvi, kuigi tassi kaotab maitse, mida saab anda ainult "live" metsaseened. Valik on sinu. Lisaks seened (200 g), siis on vaja vähemalt 300 grammi värsket liha oma valik (sealiha, veiseliha, linnuliha), neli kartulikoortest sibul, üks porgand, polstakanchika hapukoor ja 200 grammi puljongit, tükk võid (50 grammi).

Pane toiduvalmistamise värsked seened 20 minutit ja sel ajal, liha praadida üle kõrge kuumuse spoileriring ja muudame selle utyatnitsu. Kui pann liha praadida pärast kartulid, lõika kuubikuteks, muudame selle liha. Sibula ja porgandid toimivad hästi. Keedetud seeni võtta välja voolata ja annab seejärel ribadeks lõigatud ja lisada liha ja köögiviljad. Hapukoor tõug puljong ja vala utyatnitsu. Valamine peaks hõlmama kõiki kuum koostisosi. Nõud tihedalt suletud kaanega või fooliumiga ja saata eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures pool tundi. Röstitud ahjus tarnitakse kuuma tabelis.