Jam valmistatud õunte ja aprikoose. Retseptid moosi talveks

Apple ja aprikoosimoos peaks olema kapis iga pere, sest siis saab kasutada täidised erinevate pagaritooteid. Naised saavad katsetada natuke maitsega magustoit, lisades ebatavaline koostisosi roogasid. Täna me õpime mõned viisid, et valmistada see magus delikatess.

Retsept 1: õun aprikoosimoos lisades pirn

See maitsev tooriku saab süüa külma talve õhtuti ja järgmised komponendid vaja valmistada seda:

- pirnide - 1 kg;

- õunad - 1 kg;

- aprikoosid - 1 kg;

- keedetud vett - 0,5 l;

- mesi - 250 g

Cooking õuna ja aprikoosi moos talveks, järgmiselt:

1. puu- pesemist eemaldada südamiku eemaldada koorida, siis lõika viiludeks.

2. Loputa aprikoosid, eemalda seemned ja suhelda teiste poolitatud loodusande.

3. sooja keedetud veega lahustada mesi, ja siis lisada pannil magusa vedela valmistoidud ja määrata seda gaasipliidi vaiksel tulekahju.

4. Kui moos hakkab keema, eemaldada kastrul tulelt ja lasta jahtuda magus mass. Korda protseduuri kuumutamiseks ja jahutamist 4 korda päevas kolme päeva, kuni magustoit pakseneb.

5. lõppenud jam õunte ja aprikoosid määramiseks valmistati pooleliitrise purgid ja metallist kaaned kruvida võimsust.

Retsept 2: magusa toorikut tuumade

Jam valmistatud õunte ja aprikoosid saab veidi muutunud, lisades keset aprikoosi kaevandis.

Järgmised koostisosad on vaja, et valmistada magus magustoit:

- õunad - 1 kg;

- aprikoosid - 1 kg;

- rafineeritud - 1 kg;

- aprikoosikivi seemet - 250 g;

- keeva veega - 1 liiter.

1. puu- puhastada ja pesta tuum, lõigatakse viiludeks.

2. keevasse vette valmistada määratleda õunte ja aprikoosid, lisage 250 g suhkrut ja oodake, kuni sisu üle keeb. Siis keera tule ja valada nii palju täpsem, oodake 7 minutit ja korrake toimingut, lisada ülejäänud magus liiva.

3. Umbes pool tundi kuni keedetud, lisada tuuma aprikoosi kaevandis.

4. kuum mass vala pankade ja veereta.

Apple ja aprikoosi moos tulemus on läbipaistev, tihe ja on meeldiv lõhn.

Retsept 3: magustoit oranž ja punased sõstrad

Valmistamiseks magustoitude vajate selliste toodete järgmistes kogustes:

- õunad - 0,5 kg;

- aprikoosid - 0,5 kg;

- oranž - 1 tk.,

- suhkru - 1 kg;

- sõstar - 100 grammi;

- keeva veega - 250 g

Jam valmistatud õunte ja aprikoosid Lisaks tsitrusviljade ja marjad annab õrna maitse magustoit ja meeldivat lõhna. Valmistamise meetod selliste maiused järgmised:

1. Puuvili loputamist eemaldada südamik ja lõigata õhukesteks viiludeks.

2. apelsinikoore korralikult lõigatud (see on abiks hiljem) ja siis jagage iga segment relvade tsitrusviljade et saada ühes tükis. Film samal ajal eemaldada ja koor rest trahvi riiv.

3. Kõik puuviljad vala potti, lisa apelsini ja koor, kalla suhkru ja seejärel kogu kompositsiooni valada keeva veega ja keedetakse määratleda vaikne tulekahju.

4. Kui sisu kastrulis keema minemist, vähendada gaasi ja keedetakse 10 minutit ja pärast aega lisada mahtuvus punased sõstrad. Pärast veel 10 minutit, tulekahju kustutada ja laske saadud mass tõmbama üleöö.

5. Järgmisel päeval jälle kindlaks pott tulekahju, keeta mahuti sisu 15 minutit ja seejärel moosi õuntest ja aprikoosid Levitage puhtasse purki ja rulli oma metallist kaaned.

Retsept 4: Tihe segu puu, lisaks sidruni ja zelatiinitootmine

Lisaks tavapärastele moos, saab valmistada tihedam järjepidevuse mass, mida saab seejärel kasutada täidise kook, koogid, küpsised ja nii edasi. D. Kuidas kokk ummistus aprikoosid ja õunad talveks, et külm võib maitsta selle suurepärase magustoidu ? Meetod valmistamiseks maiustusi nüüd ja kirjutada välja, kuid kõigepealt teada, milliseid tooteid me vajame:

- aprikoosid - 1 kg;

- õunte antonovka - 1 kg;

- rafineeritud - 1 kg;

- suur sidrun - 1 tk.,

- želatiin - 1 kotike (20 g).

1. Apricot loputada vee all, jagage iga puu pooleks ja eemaldage kaevandis ja seejärel kerida puu läbi hakklihamasin.

2. Antonovka pesu, vabaneda tuum, lõigatud nahad. Hõõru puu on jäme riiv, siis segatakse need aprikoosid kastrulis, kuni homogeenne.

3. Määrake kastrulis kohta gaasipliit ja lülitage soojust, lisada sidrunimahl lõigatud, samuti kott želatiin. Kogu segu segatakse ja oodake, kuni kogu mass keeb.

4. Vala pannile suhkur, keedetakse segu 5 minutit pidevalt segades puulusikaga kaalu ülekuumenemist.

5. Määrata lõppenud kuum moos pudelisse ja veereta.

kasulikke näpunäiteid

1. ei perespevshie kuid nedospevshie liiga, ei tohi kasutada (saab olema raske saada luu), et aprikoosid toiduvalmistamise protsessi hoida oma kuju, tuleb valida puu keskmise küpsust.

2. Tehes tooriku teises retsept (koos südamikud luudest), siis selline jam avatakse esimesel talvel, sest pikemaajalisel säilitamisel pangad koguneda amygdalin - aine, mis muundatakse sinihappe, mis võib põhjustada mürgistuse organism.

3. Apples tuleks valida happeline magustoit tulemusena ei muutunud haiglane magus.

Nüüd sa tead, mõned retseptid Jam puuviljadest. Tutvustatakse uusi ja huvitavaid võimalusi valmistada magus magustoit Lisaks tooteid, mis aitavad maitse raviks: mesi, aprikoosiseemnes tuumade, apelsin, sidrun, sõstrad. Ja veel, et olete nüüd teadlikud, kuidas teha mitte ainult konservid, vaid ka võrreldamatu moosi õuntest ja aprikoosid, mis tulevad mugav täitmiseks saiakesi ja pirukaid.