Pizza alates lehttainapõhi

Pizza on pikka aega olnud lemmik tassi iga pere. Lõppude lõpuks, valmistades seda kiiresti ja ilma palju vaeva. Kõik, mida vajate seda tassi - tainas ja täidis, nagu te võib kasutada mis tahes koostisosade.

Päris maitsev pizza välja lehttaigna. Servad tema lopsakas ja väga õhuke ja krõbe tortilla.

Lehttaigna saab osta igast poest. See tekitab imelise bagelid, pirukad ja ümbrikud täidisega. See on lihtsalt piisavalt sulatama, siis jahuga, rulli ja võib levida küpsetusplaadile.

Väga õrn muutub pizza lehttaigna, teha kodus. Et oleks, vajate:

• 400g. jahu;
• 40 gr. margariin;
• tl soola;
• 150 ml. veega.

ettevalmistamine

Tasasele pinnale (soovitavalt puidust) Siivilöidä jahu saamiseks gorochku. Tee väike süvend keskel ja valada vett soola peale. Alistamine tainas ettevaatlikult, nii et ilma tükkide on moodustatud. Pane see kuiva kaussi, kata rätikuga ja pane külmas kohas paar tundi. Alates pehmendatud margariin korter kook kuju ovaalne ja pane külmkappi üheks tunniks.

Jahutatud tainas rullima võimalikult õhuke. Tuleb meenutavad kujul margariin, ainult kaks korda. Keset tainas Pane margariin ja torkab servad (ümbrikus).

Buffet hea puista jahu. Pane tainas see maha õmbluse ja rulli võimalikult õhuke. Seejärel lisage saadud kooki kolmekordistunud. Roll. Siis jälle, korda kook kolm korda ja koht külmkapis vähemalt kaks tundi. Lehttaigna on valmis. Nüüd on meil lahti rullida see veel kord, andes vajalikku vormi pitsa ja panema küpsetusplaadile.

Pizza alates lehttaignas liha

Sest toiduvalmistamine kaks külalist, peate järgmisi tooteid:

• 250 gr. lehttainapõhi;
• üks muna;
• 150 c. polstrimaterjaliks;
• kaks küüslauguküünt;
• väike šalottsibul;
• paprika;
• Viis kivideta musti oliive;
• majonees;
• 150 c. parmesani;
• ketšup;
• taimeõli;
• tl pune;
• vürtse ja jahu.

Kuidas kokk pitsa lehttaigna?

See on päris lihtne. Alates eelnev moodustamine kook tainas valmistatakse vastavalt kuju pan. Kahjustamise vältimiseks kihid tuleb valtsitud kaugusel. Kui servad on osutus ebaühtlane, peate lõigata noaga. Enne panema tainas, pan tuleb määrida õliga. Kahjustamise vältimiseks kook käsitsemisel, mida saab kasutada väike lõikelaud või laia spaatliga.

Tee täitematerjaliks. Et valmistada täidis paremini kasutada sea- ja veiseliha. Leidke liha hakklihamasinas, lastakse läbi vajutage küüslauguküünt. Kõik segatakse ja levitada kuumutatud pannil. Protsess peab olema pidevalt segatakse praadimine veiseliha, nii et see ei libiseks. Lisa sool ja maitseained. Kui liha on pruunistunud piisavalt, pane see lusikatäis ketšupit, sega ja välja lülitada pan.

Bulgaaria pipar lõigatakse suur, ristküliku- viiludeks. Sibul - rõngad, oliivid - rõngad. On jäme riiv hõõruda juustu.

Siin see on peaaegu valmis, meie pizza.

Lehttainapõhi ümbermõõt, kus tegemist on täites õrnalt augustada rinnaku. Selle serva tortillasid on kohev. Beat muna ja määrida neid servad tainas. Eelkuumutatud ahjus pannil tainas lihtsalt viis minutit.

Me saame kihiline kook, vahepeale jälle kikkis kahvliga, määrib ketšup ja majonees, puista punet ja levitada täidis. Esiteks panna täidis, siis sibul, paprika ja oliivid lõpus. Peal kõik täiesti puista riivitud juust. Panime pitsa ahjus pool tundi, samas käänulised servad ei punetav.

Pizza alates lehttainapõhi on valmis. Head isu!