Biscuit. Retsept Queen Victoria lemmik magustoit

Vähesed teavad, et kook retsept , mille on tuntud sajandeid, on oma ajalugu. Esimene mainita seda pärineb XV sajandist. Records retsepti olid Naydenov Püügipäevikutes Briti meremehed. Enne kestusele trümmis laeva viidi piisavalt kuivatatud biskviit. Asjaolu, et see ei sisalda või lubada seda säilitada pikka aega. Biskviit oli väga toitev ja samal ajal, omas väikest kogust. See muudab kasulik enamik reisijatest.

Aga see ei olnud ainult kasulik, vaid ka väga maitsev toode. Ja see, nagu te võite arvata, ei saa ignoreerida gurmaanid. Ilmselt sõidu ajal ühe neist proovinud seda tassi ja järeldas, et tema koht kuningapalee, mitte kambüüsi. Seega biskviit "uuestisündinud" õukonnas Queen Victoria. Aga see ei olnud lihtsalt kuivatatud tainas. Biscuit muutunud värske kookide moosi kihid.

Mõni aeg hiljem, keeks, retsept, mis läks "inimesed" hakkas reisida maailmas. "Victoria" keeks leviku Inglismaal, Prantsusmaal ja peagi Briti kolooniad.

Meie ajal teretulnud sööki iga maja oli biskviit. Retsept on tavaliselt erinevad. Lõppude lõpuks, iga naine tahab lisada see roog oma "maitse".

Maitsev ja kerge magustoit on mesi kook. Retsept selle ettevalmistamine on lihtne. Vahustatud munavalged teha magustoit, kõrge ja hapukoor immutamine annab mahlakuse ja hellus.

Kui te esimest korda valmistada biskviit retsept on parim kirjutada (või print) ja jälgis iga tema sammu. Me vajame neid koostisained teha mee käsn:

• mesi - 3 spl.;
• Munad - 4 tk.;
• suhkrut - 1 spl.;
• jahu - 1,5 Art.

Immutamiseks:

• kreemi - 0,5 kg;
• Suhkur - 4 spl

ettevalmistamine

• Jagame valged ja munakollased. In kaussi panna piitsutamine valke. Soovitav on luua mikseriga madal käive. Beat kuni mass valge pehme vaht.
• Järgmine lisada suhkur järk-järgult ja peatumata vahusta, kuni paks valguline vaht.
• Selles mass lisada munakollased. Jällegi hea raputada. Tuleks lisada mett. Kui see on paks, on vaja sulatada ette. Beat. Saadud mass lisada vajalik kogus jahu.
• Varjatud kujul pärgament paberil ja rasva võiga. Nüüd saate panema taignast vormi. Ahjus eelsoojendatud 180 kraadi, küpsetada meie tulevik kook umbes 40 minutit.
• Kui see Browns hästi, see tähendaks, et kook on valmis. Aga see on parem, et kontrollida selle olemasolust. See on kõige lihtsam teha hambatikuga. See on vajalik, et purustada kook keskel ja tõmmake seda. Kui kepp on kuiv, siis roog on valmis. Kui tainas kleepub, peaksite annavad seda keeta.
• Kui kook on jahtunud, lõika see kolmeks tükiks.
• Nüüd liikuda valmistamisel koor. In kaussi panna vahukoort ja suhkrut. Sega 2-3 minutit. Ja kõrval ei hapukoor muutunud võid.
• Järgmine koor määrib kõik osad ja panna kokku üheks tervikuks. 5-6 tundi kulub immutamiseks toitu.

Madalaima hinnaga toodete ja aeg selgub väga maitsev kook. Retsept muidugi, võite lisada mõned lõbus, kaunistage hakitud puuviljad magustoit või riivitud šokolaadi.