Kreeka salat kanaga - kokk lihtne ja lõbus

See salat on imeline rahuldab nälja ja sobib ka neile, kes otsustas minna dieedile, sest retsept saab sisestada või eemaldada see tahes köögiviljad ja kana on madala kalorsusega toode. Kreeka salat kanaga riides ainult oliiviõli, mistõttu ei ole hirmu rohkem kaloreid. Neile, kes ei suuda ette kujutada elu ilma kaste, võite lisada lusikatäis või kaks. Soovi korral paremini võimalusi majoneesi valmistamiseks poolt - aga hoopiski mitte vähem maitsev, kuid palju kasulikum, sest koostisosad on loomulik.

ettevalmistamise salatid

Iga koduperenaine valmistab salat kreeka kana eri koostisosi. Keegi lisab pipar, ja mõned ei soovi täita, oliiviõli ja viinamarja või seesami. Siin on mõned võimalused sööki.

Need koostisained retseptis mõeldud kahele portsjonit, kui teil on vaja rohkem, arvu suurendada 2-3.

Valmistada salat kreeka kana võta paar tomatid, paar väikest kurgid, juust "feta" 60 grammi (kuid võite võtta ja rohkem) ja juht lilla sibul. Ära unusta peamine koostisosa - naela kana. Järgmine peate toiduõli (parem kasutada oliiviõli, samuti täitmise), lusikas sidrunimahl, 80 grammi mustad oliivid, kivideta ja täitmata. Võtta lusikas vürtsi pune (võib kuivatada, saab värske), mitmed zubochkov küüslauk, näputäis pipart ja maitsetaimed (petersell või muud omal valikul).

Lähtume valmistamist. Filee tuleb pesta, lõigata naha ja rasva. Kuigi filee on kuiv välja, on vaja teha marinaad: ühendada pipar, purustatud küüslauk ja sidrunimahl, lisa õli ja pune, segada. Filee panna hülss küpsetamiseks või tavaline plast kotti, marinaadi tagasi ja sidumine. Nüüd peate natuke väänata pakett kana on täielikult kaetud aroomi marinaad ja leotati õliga. Nüüd kana panna immutamiseks jahutuskambrisse, unustamata, et muuta see perioodiliselt (vaja hoida vähemalt 4 tundi ja enam kui päev). Ideaalis saab marineerida kana õhtul ja hommikul teha salat.

Ettenähtud aeg on möödas, ja siis tõmmatakse kana. Nüüd on vaja praadida pannil või grillil. Esimesel juhul saab kasutada toiduvalmistamiseks maitsestamata marinaad õli, samas kui teine tuleb tühjendada. Tervikuna kana on valmis kaua, lõigata juhitavaks tükki, plaatide või kuubikuteks.

Pärast praadimist kana teil on vaja panna salvrätiku veidi jahtuda ja kurnata üleliigne õli.

Jätkake töötlemise köögivilju. Nad peavad olema pestud, vajadusel koorida (sibulaid ja kurgid) ja lõigatakse suurteks kuubikuteks või suuremaid tükke meelevaldne. Lisa praetud kana, hakitud või rebitud käed ürte ja valada kõik õli. Puista varises juust ja viilutatud pooleks ja viilutatud musti oliive. Ongi - Kreeka salat kana on valmis. Väärib märkimist, et lind ei pea tingimata olema praetud - on võimalusi, et lisama suitsutatud või keedetud kana. Köögivilja sageli lisada paprika ja juustu "feta" juustu asendada. Garneeritud köögiviljad salatilehed, saame teise kreeka salat kanaga.

Nüüd, kui sa tead, kuidas maitsev ja kiiresti toita ootamatuid külalisi või leibkonna liiget. Kõige tähtsam - salat on täis vitamiine ja mineraalaineid elemente, mis on leitud köögiviljad, rohelised ja juust.