Tatar potis ahju seened: lihtsad retseptid

Tatar on ka suurepärane allikas palju vitamiine ja mineraalaineid. Seetõttu kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks. See laudjas läheb hästi liha ja peaaegu iga köögivilju. Aga kõige maitsev ja aromaatne pöördeid tatar seened potti. Samm-sammult retsept selle tassi kirjeldatakse tänapäeva artikkel.

Valik juurviljadega

Vastavalt tehnoloogia allpool kirjeldatud saab kiiresti ja ilma probleemideta süüa tervislikku ja rõõmsameelne õhtusöök kogu perele. Koosseisu see roog sisaldama palju erinevaid köögivilju, nii et see on ideaalne neile, kes vaatavad oma kuju. Küpsetada tatar seente potis ahjus, eelnevalt kontrollida, kas teil on kõik vajalikud in-house. Sellises olukorras, peate:

• prille teraviljadel;
• 200 grammi kuivatatud seened;
• 3 tassi keeva veega;
• Keskmine porgand;
• väike sibul pirn;
• suur küps tomat;
• soola, lõhnavad maitseained ning värskeid ürte.

Enne kui küpsetada tatar seente ahjus, pot on vaja valada veidi rafineeritud taimeõli. Nii et säte väike kogus toodet.

Protsessi kirjeldus

Esiteks, sa peaksid alustama valmistumist seened. Neid pesti külma veega ja hoiti vähemalt tund ta. Seejärel vedelik muutunud puhastada ja oodata veel 30 minutit. Selline manipuleerimine on soovitav korrata vähemalt kolm korda.

Tõstetud ja hästi pesti jämedast valati külma soolase vee saadetakse plaadile keema ja keedetakse kuni poole võrra. See väike trikk vähendab viibeaeg tatar seente potis ahjus. See samm võtab vähem kui veerand tundi. Seekord on piisav vedeliku aurustamiseks pannile. Sel juhul ta jääb raskepoolne laudjas.

Ligunenud seened lebama sõelal ja saadetakse keemiline soojendusega pan. Pärast 3 minutit valada taimeõli ja lisage riivitud porgand, sibul poolrõnga ja viilud tomati. Kõik need lisada veidi soola, maitsestatakse aromaatsed vürtsid ja Passer madalal kuumusel, ärge unustage segage aeg-ajalt.

Pool- päranipuga leviku eelkuumutatud potti. Asetatud köögiviljade segu ja laetuna veidi kuuma vett. Valmistage tatar seente potis ahjus kuumutatud 220 kraadi. Pärast umbes 20 minutit, eemaldatakse ahjuvormi, puistatakse hakitud ürte ja pakutakse õhtusöögiks.

Valik liha-

Koosseisu toidud hõlmab mitte ainult köögivilju, kuid ka sealiha. Seetõttu osutub mitte ainult maitsev, vaid ka üsna toitev. Enne tulevad plaadi, siis tutvu, kas teil on käepärast järgmised tooted:

• naela tahes seente;
• 1,5 tassi tatar;
• 600 grammi sea viljaliha;
• suur porgand;
• pirn sibul;
• 1,5 spl võid;
• soola, kõik vürtsid ja värskete ürtidega.

tegevuste jada

Pestud ja lõigati obsushennuyu sealiha suuri koguseid ja praadida eelkuumutatud pannil tolstodonnoy. Kui liha on pruunistunud, see on soolatud, puistatakse vürtse ja eemaldada soojust. Siis portsjoniteks sealiha on sätestatud potid ja siirdub järgmise sammu.

Kui pann, mis oli liha, saata purustatud sibul ja hakitud porgand viiludeks. Mõne minuti pärast pruunistatud köögiviljad on samuti jaotatud pot.

Pestud värsked seened lõigata suurteks tükkideks ja kuumutada kuival pannil. Niipea kui nad alustada mahla, õrnalt suunata need liha ja köögiviljad, jälgides, et ei ole tilkagi vedeliku langes. Seejärel pesti potid teravilja-, soola ja loorberileht. Kõik see valatakse veidi külma veega ja saata see ahju. Tatar seente potis valmib vaid 40 minutiga. Küpsetada 200 kraadi. Valmis roog on maitsestatud või, puista hakitud ürte ja väsima juba välja lülitatud ahjus umbes veerand tundi.