Marinaad veiseliha: iga kord, kui uus maitse roogi

Kui soovite roogasid marineeritud liha (kebabi, praed ja nii edasi.), Siis tuleb proovida valmistada marinaad jaoks veiseliha uusi retsepte. Üsna tõenäoliselt üks (või rohkem) neist on teie avastus.

Esiteks meenutagem, kuidas teha kõige tavalisemad marinaadis veiseliha. Seda võib valmistada näiteks põhjal õlut. Selleks on võetud 250 grammi otra juua viis grammi tüümian, sidrun üks, neli küüslauguküünt ja punane pipar pulber ja soola maitse järgi. Purustatud küüslauk segatakse laeva, mis marineeritud liha kõik koostisosad (va õlu ja sidruni) ja segatakse. Lemon lõigatakse õhukesteks viiludeks või ringid. Segule lisati sidruni ja küüslaugu õlut. Konteiner on langetatud veiseliha marinaad põhjalikult kasta segu ja vasakule nii immutamiseks marinaad mitu tundi.

Kui me asendada õlut ja veini, punase või valge, maitse liha muuta. See muutuvad pehmeks ja flavorful. Võite katsetada, lisades marinaadis küüslaugu asemel sidruni või apelsini koor, rosmariini ja teised. Ja iga kord, kui maitse marineeritud liha sind üllatada oma originaalsust.

Ja nüüd retsepti veidi keerulisem ja natuke kallim koostisosad - "The marinaad praad." Vala valmis konteiner marineerimine liha kolm lusikad lauaveini punane ja taimeõli, kaks supilusikatäit (ka sööklad) tume sojakaste. Vala tagasi lusikas spl riivitud ingverit ja kaks - pruun suhkur, pipar maitsta musta pipraga. Kõik segatakse. Jätta saadud marinaad praed ja ootab liha promarinuetsya.

Me pöördume veider meile valmistada marinaad retseptid.

Exotic marinaadis veiseliha granaatõuna

See varjundiga marineerimine liha valmistub väga kiiresti. Sega üks osa viina ja neli tükki granaatõuna mahla ja leotatakse mõnda aega selles segus liha.

Ebatavaline marinaadis liha kiivi

Pool kilogrammi loomaliha, peame ühe või kahe kiivi, pre-hakitud. Ikka on vaja võtta teelusikatäis koriander, pool tl köömneid ja pipart maitse punane (paprika), kuum pipar punane ja tšillipipra. Kõik vürtsid on hästi segunenud. Liha maitsestamiseks hõõrutakse Sellele segule ja seejärel peeneks hakitud kiivi. Loomaliha pannakse jahedasse leotamiseks.

Sa majas on šerri ja oliiviõli? Siis järgmine retsept on teie jaoks. Võtke kõik koostisosad kolm spl: valguse sojakaste, šerri, oliiviõli. Lisa need kaks supilusikatäis mett, soola ja pipart maitse järgi. Kõik marinaadi veiseliha on valmis, nüüd on liha.

Ühel päeval sa unistanud külastada Mehhiko? Isegi kui teie unistus ei ole veel aru, see võib tuua Mehhiko marinaadis grill veiseliha. Vürtsikas, täis tuld ja päike, nii marinaad lihtsalt maitsta tõelist Mehhiko. Liha marineeritud detoneeriva segu Tabasco kaste, ketšup, tequila, sidrunimahl, sinep ja maitseained. Et valmistada marinaad kaste nagu, peate võtma:

- Nelikümmend grammi punast veini äädikat,

- Kolmkümmend grammi Tabasco kaste,

- Kuuskümmend grammi oliiviõli (sobivuse puudumise ja köögiviljade)

- sada viiskümmend grammi sidrunimahla,

- kakssada grammi tequila,

- kolmsada viiskümmend grammi ketšup,

- sada grammi sinepi Dijon ,

- viiskümmend grammi küüslauk,

- ja kümme grammi soola ja punane paprika (paprika).

Osade hulk arvutatakse kilogrammi liha.

Peenelt hakitud küüslauk, segada ülejäänud koostisosad. Sega hästi, kuni homogeenne segu jätta see päev ja pane liha külmas kohas. Pärast 24 tundi, veise- marineeritud saada sügavkülmik ja prae grill. Kas tunned maitsed Mehhiko?!