Kuidas maitsev süüa lihapallid kastmes: retseptid ahjus pannil ja pann

Lihapallid on maitsev vähe pallid. Nad on valmistatud hakkliha või kala, lisaks riisi, hirsi või tatar tangud. Praeguseks on mitmeid erinevaid retsepte see roog. Pärast lugemist tänapäeva avaldamist, te mõistate , kuidas kokk lihapallid kastmes pan ahjus ja pannil.

Valik tomati-koorekastmes

Dish küpsetatud see retsept, kreemjas maitse on erinev. See on ideaalne mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka laste toitumise. Koorekastmes täiesti määrab ära maitse liha. Ta on nii hästi imbub veiseliha, viimane muutub nagu suflee. Enne kui kokk maitsev lihapallid kastmes, on vaja külastada lähedal poodi ja osta kõik puuduvad koostisosad. Sel juhul oma köök tuleks leida:

• 400 grammi veiseliha pulp.
• 3 spl taimeõli.
• 150 grammi riisi.
• Tl nisujahu.
• 200 grammi sibul.
• Pool tassi hapukoort.
• 100 grammi porgandit.
• Sool, vürtsid, maitsetaimed.
• 300 grammi suvikõrvits.

Et valmistada roog, on oluline ainult osta värsket kvaliteediga tooteid. Kuna vürtsid võib kasutada küüslauk, punane ja must pipar. Nagu koor, piima rasvasisaldust peab olema vähemalt 15%.

Protsessi kirjeldus

Enne kui kokk lihapallid kastmes ahjus, on vaja teha veiseliha. Tema pesu, lõika keskmise suurusega tükkideks ja jahvatatakse hakklihamasinas. Seejärel saate võtta aega köögivilju. Neid pestud, kooritud ja purustatud. Porgand hõõruda riiv, sibul lõika väikesteks kuubikuteks. Siis köögiviljad saadetakse pan, määritud kuumutatud õli, veidi praetud ja koos freesitud liha. Samuti Kirjuta eelnevalt keedetud riisi. Saadud hakkliha soola, pipra ja segatakse põhjalikult.

Alates lõppenud liha mass moodustavad väikesed pallid ja panna neid küpsetamine tassi, mille põhi on määritud õliga. Aastatel lihapallid avaldatud suvikõrvits viiludeks. Eraldi pan saatke jääb hakitud sibul ja porgandid ja prae neid kergelt. Mõne minuti pärast lisada köögiviljad tomatipasta ja hapukoor. Kõik see hautis minimaalse soojust. Pärast paari minutit pannil manustada jahu, pre-lahustatakse väikeses koguses vees. Kaste on keema ja eemaldada soojust. Siis valatakse vormi lihapallide. Valmistage lihapallid tomatikastmes, hapukoor ahjus kuumutatud kuni kakssada kraadi. Pärast umbes pool tundi roog on ahjust ja serveeritakse lauda.

Valik valge leib

See retsept on kindlasti edasi kaevata kõigile, kes armastavad rikkalikku ja flavorful toidud. Made selle lihapallid võib esitada lõuna- või õhtusööki. Enne kui kokk lihapallid kastmes ahjus, siis kindlasti veenduge, et olete käsi sisaldab kõiki vajalikke tooteid. Sel juhul peate:

• Nael sealiha liha.
• 200 grammi porgandeid.
• Vi tass riisi.
• 300 grammi sibul.
• 100 milliliitrit piima.
• 100 grammi valget leiba.
• Raw kana muna.
• 4 spl tomatipastat.

Peale selle peaks varuma soola, vürtse ja taimeõli. Lisaks õigel ajal oma arsenali peab olema paar supilusikatäit jahu.

algoritm

Enne kui kokk maitsev lihapallid kastmes, siis tuleb loputada ja keeta ja jahutada riisi.

Siis tuleb teha sealiha. Seda pesti külma veega, lõigatakse tükkideks keskmise ja jahvatatakse hakklihamasinas olemasolevate poole vibu. Samuti taastab osa riivitud porgandid, leib leotada piimas, jahutatud keedetud riis, toores muna, sool ja maitseained. Kõik segatakse hoolikalt ja saadud kujul väikesteks pallideks hakkliha. Igaüks neist Paneer jahus, praetud soojendati taimeõli ja laiali ahjuvormist.

Seejärel saate kaste. Kokk see pannil praadida sibul ja porgand. Mõne minuti pärast ta sinna saata tomatipasta ja liitri joogivett. Pärast keetmist kaste veidi lisada veidi soola, katta kaanega ja hautis madalal kuumusel. Viis minutit hiljem, see valati vormi lihapallid ja saata see ahju. Valmista sööki sada kaheksakümmend kraadi nelikümmend minutit. Nad on tavaliselt serveeritakse pasta või kartuliputru.

Valik Türgi

See retsept on lihtne ja kiire teha lihapallid kastmes, nagu aed. Nad on ideaalne imikutoit. Nad olid õnnelikud, et süüa ka kõige pedantne lapsed, mis on tavaliselt väga raske toita. Hellitada teie laps maitsev lõuna- või õhtusöök, tuleb ette tellida kõik vajalikud koostisosad. Valmistamiseks lihapallid, peate:

• Nael liha Türgi.
• 80 grammi riisi.
• Kana muna.
• Keskmine juht sibul.
• 1,5 tassi joogivesi.
• Spl jahu, hapukoor ja tomatipasta.

Kuna see roog on mõeldud imikutoit ei tohi kuritarvitada vürtse. Nagu maitseained on kasutamiseks piisavalt keedusoola ja loorberileht.

Samm-sammult juhis

Viljaliha pestakse Türgi, obsushivayut ja läbi hakklihamasin sibula. Valmis hakitud ühendada keedetud riis, muna ja sool. Kõik hoolikalt sõtkutud.

Alates saadud mass moodustavad väikesed lihapallid, Paneer jahus ja kergelt praetud viis minutit mõlemalt poolt. Peale selle nad valati kastmega valmistatud veest ja tomatipasta. Valmistage lihapallid pannile, kaetud kaanega, veerand tunni. Seejärel sama nõuga valati segu, mis koosneb pool tassi vett, jahu ja supilusikatäis 25% koort. Sisu pan keema ja kustutati umbes viisteist minutit.

Variant segatud Lihamureke

Need, kes ei ole veel otsustanud, kuidas kokk maitsev lihapallid kastmes, kindlasti meeldib see retsept. On hea, mis hõlmab kasutamist odav kergesti kättesaadavad tooted, mida saab alati osta toidupood. Et teie pere suutsid hinnata õhtusöök tegite, topelt-check eelnevalt kas on oma köök:

• 250 grammi seahakkliha ja vasikaliha.
• Paari muna.
• 2 supilusikatäit tomatipasta.
• 100 grammi riisi.
• 3 lusikatäit riivsaia.
• Pool sibulad.

Nagu täiendavad koostisained, seekord kasutatakse soola, päevalilleõli, piment ja loorberileht.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Et rõõmsameelne ja flavorful lihapallid kastmes, samm-sammult retsept, et peeti tänapäeva avaldamist, on vaja teha riisi. Seda pesti kuni vabade tärklise, vala tepid soolase vee ja keedetakse kuni keedetud. Pärast seda, see jahutatakse ja koos kahte liiki liha, munad ja maitseained. Kõik segatakse põhjalikult ja hakkavad moodustuma lihapallid.

Iga saadud pooltoodete paneer riivsaiaga ja kergelt praetud mõlemalt poolt kuumas õlis. Siis nad vahetustega sobivas pan. Samuti saadab paari herned piment, loorberilehed, pool sibulad ja tomatipasta lahustatakse kolmsada milliliitrit joogivesi. Pärast seda, nõud kaetud kaanega ja pane taldrikule. Valmistage lihapallid kastmes pan tundi pärast keetmist kastmega.

Võimalus, lisaks kartulid

See retsept välja väga maitsev ja vasta tassi. Eesmärgil on soovitav omandada segatud Lihamureke, mis koosneb sea- ja veiseliha. See valik võib soovitada neile, kes veel mõtiskleb, kuidas kokk maitsev lihapallid kastmes. Enne kui alustada protsessi, kas on oma külmkapp:

• Kilo hakkliha segada.
• 300 grammi sibul.
• Raw kana muna.
• 3-4 spl hapukoort.
• Suur kartulid.
• Tass riisi.
• 1-2 supilusikatäit tomatipasta.

Vajadusel viimane saab asendada ketšup. Nagu vürtse, valmistamise see roog kasutatakse sageli mitte ainult soola ja pipraga, kuid maapinnal küüslaugu või karri.

tegevuste jada

Esiteks, sa peaksid valmistada riisi. Seda pesti, valati soola külma veega ja keedetakse. Et saada karge pehme lihapallid, on soovitav kasutada aurutatud otra.

Seejärel ühest anumast ühendatud hakkliha, jahutati riis, riivitud tooreste kartulite, jahvatatud sibul ja muna. Kõik see on soolatud, maitsestatud vürtside ja segatakse põhjalikult. Alates saadud massi teha väikesed pallid ja prae neid taimeõli. Siis nad vala kaste, mis koosneb klaasist joogivesi, hapukoor ja tomatipasta. Hautatud lihapallid kastmes pannil umbes pool tundi. Küpsetamise aeg võib varieeruda sõltuvalt suurusest lihapallid.