Parsakaalikeitto. Retsept keeruline ja lihtne

Üha enam inimesi nendel päevadel on kirglik teema tervislik toit, toores toit, taimetoitlane ja muudes sarnastes kohtades. Armas köögiviljadele, mis võib tuua kasu keha, on brokoli. Lisaks on see saate teha maitsvat suppi iga päev.

Parsakaalikeitto. Retsept on lihtne

See supp retsept spargel on väga lihtne, pead ainult:

- 400 grammi spargelkapsas;

- 1 porgand;

- 2 -3 keskmise tomati;

- 2 väikest sibulat;

- tl võid;

- puljong (parem võtta valmistada kana, mitte mõne muu, näiteks veiseliha);

- 2-3 keskmist kartulit, liiga;

- peterselli ja tilli maitse, kes ta armastab.

Sibul korralikult lõigatud pool rõngad, levitada pannil, määritud väike kogus päevalilleõli ja praetud kuldpruuniks läbipaistvust. Brokkoli on jagatud õisikud ja laotatakse keeva kanapuljong. Siis on praetud sibul ja kuubikuteks kartulid ja porgandid. Kõik on keedetud pehmeks, kuid 5 minutit enne lõppu panna kooritud ja tükeldatud tomatid. Nagu näete, osana palju köögivilju, ja nii see supp on isegi veel üks nimi - köögiviljasupp brokoli.

Isuäratav välimus, kui supp serveeritakse hapukoore. Ja taimetoitlased ei saa valmistamisel kasutatud liha ja köögiviljade supp, saada hästi ka.

Koor Parsakaalikeitto. retsept keerulise

Toode: 10 g õli pigistatakse pähkel, mandel 30 grammi, 20 grammi seesamiõli, 450 grammi spargelkapsas, 1 tl jodeeritud soola Khmeli suneli, punane ja must paprika (siiski võimalik kasutada muskaatpähklit, tüümiani köömen).

Kapsad spargelkapsas tuleks pesta hoolikalt ning jagada õisikud. Pott keema vesi ja tilk seda juba valmis õisiku samas on võimalik panna ja varre. Vesi tuleb nii, et see katab täielikult kapsas. Siis brokoli on keedetud kuni teha (see võtab kuskil minutit 5-7). Lisatud vürtse ja soola.

Nüüd on aeg liikuda edasi mandlid. Ta on täis keevat vett ja leotada aega. Siis pähklid on kooritud ja purustatud blenderis. Siis sama segistikaussi panna keedetud õisikud kapsas. Tasapisi tõusmas ülejäänud puljong, tuua kõik kuni soovitud konsistentsi (igaüks valib, see on maitse asi). Kõik roog on valmis, ja see jääb ainult korraldada plaatidel. Aga see ei ole nii lihtne. Iga plaadi tuleb lisada teelusikatäis taimeõli ja natuke õli pähkel. Puista seesamiseemnetega ja hakitud mandlid. Väljumisel - maitsev ja tervislik Parsakaalikeitto. Retsept muidugi keeruline, kuid tulemus on seda väärt.

Parsakaalikeitto. retsept koor

Koostis: veiseliha puljong, porgandid, brokkoli, kapsas pea 2, 2 kartulit, supilusikatäis võid, supilusikatäis jahu, pool tassi koort, soola ja vürtse.

Valmista puljong (see maitseb paremini kui teete veiseliha, kuid see ei ole oluline), ja seejärel eemaldada liha seda - enam kui see on ettevalmistamisel see roog ei ole vajalik. Puljong panna kõik mu lemmik maitseained. Seejärel pesta ja puhastada köögivilju: kartulid, porgandid ja kapsas. Nad on lõigatud väikesteks tükkideks ja pane potti. Siis ta valas puljong, nii et see on nende kergelt kaetud. Ja pane kõike keskmise kuumusega kokk kuni teha. Kui köögiviljad on keedetud puljong, peavad nad mudima kuni sile ja seda on võimalik isegi seda teha blenderis. Järgnenud köögiviljapüree uuesti lisada puljong ja lase keema.

Püreeri puljong keema kokk kaste: pan panna võid seda ja praadida jahu kallati koor (mis on lõpuks selgub Parsakaalikeitto koore). Toodud kõik kuni paks ja suubub keeva suppi. Võite isegi panna supilusikas toorjuustu, nii et see on maitsvam. Ainult siis, kui teil on vaja, siis aktiivselt sekkuda kahe minuti segage juustu, kuid mitte põhjani ja mitte põletada. Siin ja valmis meie Parsakaalikeitto! Retsept koore võimaldab teil seda pehme ja õrn maitse.