Jam valmistatud ploomi - suurepärane isetehtud. Ja lase oma ettevalmistamine võtab palju aega, kuid talvel, avades purgi, saate nautida aromaatne delikatess, serveeritud tee või kasutada seda täidisena flans ja küpsised.
Kuidas valmistuda moosi ploome
1 kilogrammi puu vajate:
- 1300 g suhkrut;
- 375 ml vett (umbes poole klaasi).
Pange tähele, et toiduvalmistamiseks pead valima väga küpse vilja, milles luu saab kergesti eraldada. Ploomide Wash, pai kuivatage rätikuga ja jaguneda 2 pooleks. Luu, nagu eespool mainitud, tuleb eemaldada. Said koguses suhkrut lahustatakse kuumas vees ja lase keema, eemaldada soojust. Pärast Pane ta pooleks ploomid, segatakse ja lastakse seista 4 tundi. Pärast selle aja möödumist, ploomi moos tuleks keedetud mitte rohkem kui 10 minutit, siis eemalda tulelt ja lase seista tund aega jälle 3. Peaaegu valmis. Pärast määratud aja jooksul Dowar raviks plaadil, see võtab 5-7 minutit, ärge unustage seguneda ja koorima. Pärast packagi toorikute steriliseeritud pangad, cool, rulli kaaned ja saata Säilitamise jahedas kohas.
Prune moos "viieminutilise"
Pick summa valamu, pestavad luudest. Pärast Pane potti ja vala suhkur kursiga 1: 2 (proovige ploomi-, kui see on liiga happeline, suhkur võib võtta, ja rohkem). Lastakse seista üks päev, mahla annab samal ajal lisada vett ei ole vajalik. 24 tunni pärast asetada karp madalal kuumusel ja tuua värske ploomi moos keema. Poole tunni pärast, eemaldage tulelt ja jahe. Nüüd tooriku saab valatakse steriliseeritud purkidesse, rulli kaaned ja saata pimedas kohas ootama talvel külm.
Ebatavaline ja maitsev moos ploomid šokolaadiga
See retsept saab löögi oma maja ettevalmistused, lisaks maitse moos meenutab sama nime kommi. Valmistamiseks vajate:
- 3 kg küpsetest ploomi-;
- 900 g suhkrut;
- 200 g võid ja 100 g kakaopulbrit.
Nõruta pesta, eemaldada seemned ja pärast pool kerimise hakklihamasin. Pane mass potti keetmiseks, valada määratud koguses suhkrut ja segatakse. Tee üle keskmise soojuse ja küpseta pool tundi. Kui vaht ilmub, eemaldage see. Seejärel lisage puu mass ja kakaovõi, segatakse uuesti ja keeda lühikest aega - veerand tundi on piisav. Valmis. Nüüd võite valada moosi valmistada steriliseeritud purkidesse, kaas ja chill. Võite salvestada pimedas kohas, või lihtsalt külmkapis.
Nüüd, kui sa tead , kuidas kokk moosi ploome ja saab üles oma kodu notsu panga retseptid talvel toorikud on kolm võimalust valmistada suure delikatess külma talve õhtul.