Kuidas kokk munad ahven? toiduretseptid

Kuidas kasutada punast või musta kalamarja, igaüks teab. See delikatess teedel. Aga munad erinevate mageveekalade saab meile midagi, kui nad ütlevad, et koormus. Mida ma peaksin tegema seda? Visata või ära anda kassi? Ärge kiirustage! Käesolevas artiklis me selgitab, mida saab valmistada mune ahven. Ja muidugi, jagada retsepte. Oma töötlemata kujul, see toode on, erinevalt delikatess kaaviari tuur ja lõhe, mitte liiga maitsev. Tänu oma rangus ei taha süüa isegi tühi kassid. Seetõttu ollakse seisukohal, et ahven roe on mürgine. Aga see on müüt. Kui te kokk munad erilisel moel, sest see on võimalik teha erinevaid maitsvaid roogasid. Kõige olulisem meetod - soolamine. Allpool me rääkida temaga. Aga lisaks soolamine kalamari ahven saate suitsu, keedetakse, praadida, teha oma lippudega, hash pruunid, pannkoogid. Pärast lugemist meie artikkel, siis on võimalik valida sobiv retsept.

Soolamine. Lihtsaim viis

Kauplused võib leida purgid täis valge muna. On haug, karpkala, heeringas, ahven. Muidugi, see ei tähenda, et elegantne punane või must kaaviar. Aga kasulikud omadused veidi halvem need hõrgutisi. Valk, oomega-3, fosfori, kaaliumi, foolhappe, vitamiinide - kõik need ained sisaldab ahvenat kudu. Kuidas kokk toote kodus? Siin on lihtne retsept. Esiteks on vaja vabastada munad oma kattekihti ja loputada jooksva vee all. Siis pane kaussi ja lisada soola maitse järgi. Segage vihtlemine liigutusi. Pinnal kerge vaht näidata. Puhkus kümme minutit üksi. Siis volem kaks või kolm supilusikatäit tahes taimeõli. Vzobem uuesti kahvliga. Ülekanne puhas ja kuiv klaaspurki. Täida taimeõli, nii et see hõlmab munade poole sentimeetri. Enam segu. Tihedalt sulgeda purk ja külmkapis. Viie päeva pärast oma delikatess valmis.

Teine võimalus soolamine, või kuidas kokk munad ahven kodus

See meetod pärib tööstuses. Esiteks teeme marinaad. Vala pannile vsyplem liitri veega ja kaks supilusikatäit soola. Panime põlema. Kui vesi soojeneb, lisada loorberileht, kaks, kümme ja neli musta herned piment, näputäis jahvatatud koriandrit. Me toome marinaad keema ja keeda kakskümmend minutit. Selle aja jooksul, pesta munad sama ahven. Seda vabastada alates filme. Pane potti. Täida kuuma (mitte keeva) marinaad. Anname tõmmata pool tundi. Pärast seda, asetage see, katta kurn marliga ja viska munad. Nõruta marinaad, loorberilehtede, me ekstrakti, samuti pipart. Shift munade metallist kaussi ja pane see veevannis (st panna keevasse vette suures potis). pidevalt segades progreem kakskümmend minutit. Lõpetas munad peaks olema valge ja murenev. AMBASSADOR seda vajalikuks ja lisage veidi taimeõli.

Mis suupisteid saab teha seda toodet? Paar ideed

Niisiis, meie käsutuses on soolatakse kalamari ahven. Kuidas kokk suupiste seda toodet? Kas täiuslik kombinatsioon soolane Okunevaya kaaviar ja rukkileib. Saate mustamine seda õli ja top kalamarjaga. Väga maitsev suupiste nagu. Keetmine keedetud munad. Puhas, lõigatakse pooleks pikuti. Tõmmake munakollased kaussi. Segage neid soolane kaaviari. Lasevad süvend valke. Pane natuke majoneesi peal. Snack valmis. See sisaldab vaid 60 kalorit, nii et see on hea toidu suupiste. Samuti võib valmistada kaaviari võid. Lihtsalt segada kaks koostisosa, mis võimaldab saavutada soovitud Soolsusaste. Nii õli hästi määritud kreekerid.

Ikryannik

See on vana Vene tassi. Ja kui sa ei tea, kuidas kokk munad ahven, mida tuleb meeles pidada selle iidse retsepti. Alates pestud yastiks (naela), tera ekstrakt, sool, ja saadab külmkapis pool tundi. Klopi munad minimaalse kiirusega. Lisa kaks muna, pipar. Klopi uuesti. Aeglaselt valage kolm supilusikatäit jahu ja manna. Segage lahustes, pannkoogid, tainas. Küpseta pannil taimeõli. Serveeri koos hapukoore lauale.

praetud muna

Konkreetse toote rangus täielikult kaob pärast termotöötlust. Seega, kui te ei tea, kuidas kokk munad ahven, kuid ei taha seda soola (nagu delikatess pea ootama viis päeva), praadida see. Sel juhul sa vabaned tülikas protseduur tõmmates seemned yastiks. Lihtsalt hea pesu kotid, mis sisaldavad mune. Vaagen valmistada taigna jahu, sool ja pipar. Korralikult rulli selles segus yastiks. Kuumuta pannil rohke sulavõi. Prae kaks minutit mõlemalt poolt. Tosin või tosin kirsstomatid lobi ja lõika pooleks. Lisa pannile. Fry isegi kaks minutit, et lasta tomatimahla. Panema munad ja tomatid soojas kaussi. Aluse vala veidi vähem kui pool klaasi kuiva valget veini. Lõpeta keemiseni ja keeda veidi (üks minut). Polem see roog on kaste.

burgereid

Kui te olete mõelnud, kuidas kokk munad ahven teist, saate kasutada järgmisi retsept. Delicious burgereid meenutavad kala maitsta. Munad on pestud ja on vabastatud yastiks. Lisa veidi soola see, puista must pipar, hakitud roheline sibul ja till. Kui kuumtöödeldud roe muutub tihe ja kuiv. Seetõttu tutvustame täitematerjaliks 50 grammi hapukapsast. Aga enne kui me seda piitsutama peenelt koos sibula ja küüslaugu kolm hambad (at 400-450 g kaaviari). Et hakkima ei kaugusel pannil, me sõlmida see üks või kaks muna ja lusikatäie nisukliid ja natuke jahu. Segage hästi kõik vihtlemisest algatusel. Täitematerjaliks peaksid saama konsistents paks koor. Rullige kotletid, paneeritud jahu ja soolatud kreekerid. Prae erinevate osapoolte taimeõli.

toidu kotletid

Et valmistada maitsev ahven kudema, tuleks jätkata eelmiste retsept. Dish küpsetatud see on ka üsna söödav. Aga toit on teine viis toiduvalmistamiseks karbonaadi munadest. Röstitud toodet ainult kuldpruuniks. Avalda Karbonaaditükid küpsetusvormi. Soovitav on paigutada neid lähestikku. Viiskümmend grammi hapukoort lahustada piima. Täitke see vedelik kaste lihapallid. Panime ahjus viisteist minutit. Viis minutit enne lõppu määratud küpsetusaeg puista roog riivitud juust.

Kuidas kokk munad ahven? Väga lihtne. Tee ikryannitsu!

Kala on sageli kasutatud vene kööki. Ja munad see meie esivanemad valmistatud erineval viisil. Näiteks tegi tema maitsev magustoit siin. Kaaviari puhutakse ja tühjendada filme. Juhul bass see muudab palju lihtsam kui koos haugi. Munad saab lihtsalt ära kraapida yastiks kahvliga. Shift produkt mikseri kaussi. Proovin sõita munad - sõltuvalt munade arv kaks või kolm tükki. Vala piim. Selle mõõtmed sõltuvad ka summa peamine koostisosa. On üks muna peaks minema supilusikatäis piima. Suursaadik maitse. Saate lisada oma lemmik maitseained. Alustame vihtlemine. Tulekindlad kujul smazhem võid. Volem segu. Varem ikryannitsu valmistada vene ahjus. Aga nüüd saame seda ahjus ja isegi mikrolaineahi. Kui te kavatsete kasutada mikrolaineahjus, asetage seade maksimaalsel võimsusel ja taimer - 5-7 minutit. Keset protsessi avada ahjuuks ja sisu segatakse kujul. Saa maitsev pajaroog pruunistunud kooriku.

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk munad ahven. Selle toote võib olla ka ahju pannkoogid ja krepid.