Hoolivus perenaine armastab hellitada oma kodus igasuguseid maitsev uuendused. Igal pere aastate jooksul areneb teatud hulk nõusid, mis on tavaliselt välja harjumus valmistada hommiku-, lõuna- või õhtusöök. Aga see on kena mõnikord tabelis on midagi uut ja näha nägu loodusliku vastuse tänulik naeratus.
Uus retsept on lihtne leida internetist, lugeda kokaraamat või laenata tema parim sõber. Andmete loetelu ja tooted on tavaliselt grammides. Aga mitte iga koduperenaine köögis kaalud, millega saab mõõta läbi õige kogus. Sellistel juhtudel tuleb kasutada standardset mõõtemahutites. Nagu näiteks konteiner võib olla klaas, tee- või supilusikatäis. Peate nõustuma, et see on palju lihtsam mõõta toote lusikas, kui isegi kaalud proovida kaaluvad õige kogus toodet. Kuid mitte igaüks teab, näiteks, kui palju suhkrut on klaasi või mitu grammi jahu sisaldub üks teelusikatäis. Tingimuslikud meetmed ümbritsevad meid igal sammul. Et oleks lihtsam navigeerida nende eksperdid on tulla tabel, kus kõik peamised toiduained on väljendatud erinevaid termineid: tassid, lusikad, grammi ning kui võimalik, tükid. See tabel võimaldab igal retsepti kirjutatud ühiste väärtuste ja lihtne koostada nimekirja vaja tooteid.
Võtame näiteks, suhkur. Toiduvalmistamisel seda toodet kasutatakse kujul liiva või pulbrina. Tabelis meetmed kõik need ametid on salvestatud eraldi. Praktikas tundub järgmiselt. Retseptikeskus nõutud regulaarsel tassi suhkrut. Me teame, et see maht on 250 ml. Kui palju suhkrut sisaldub klaasi grammi? Tabelist näeme kohe, et seal on suhkur 200 grammi. Mass arvutatakse tiheduse iga aine. Igaühel on tuttav kooli öeldes: "tihedus - on kaal mahuühiku." Niisiis, kui aine mahu korrutatud selle tihedus on võimalik saada soovitud kaalu aine. Seega on köögis. Selleks, et teada saada, kui palju suhkrut on klaasist, peate korrutada summa tassi suhkrut tihedus. Maht tavaline klaas meile teadaolevalt ja suhkru tihedus 800 kg / kuupmeetri kohta. Jääb paljaste matemaatika: 250h800 / 1000 = 200 grammi. Samuti on mõne teise toote. Suhkur on osa palju nõusid, nii et küsimus on, kui palju suhkrut on klaas, sageli kimbutab armukest, eriti algajatele.
Kuid on olukordi, kui sa tead, kuidas paljud grammi suhkrut klaasi ja klaas ise ei ole käepärast. Kuidas olla sellises olukorras? Siin tuleb jälle appi transleerimistabelit väärtusi. Sest on teada, et üks supilusikatäis 25 grammi suhkrut, ja me peame 200 grammi. Mida teha? Jällegi tuleb appi matemaatika: 200/25 = 8. Seetõttu 200 grammi suhkrut on lihtne mõõta, kui me võtame 8 supilusikatäit seda toodet. Mõned kokaraamatud võib leida valmis ümberarvutustel kõigi tuntud tooteid. See lihtsustab oluliselt tööd perenaine köögis. See tabel tuleb välja printida ja riputada silmapaistev koht.
Olles hoolikalt kaaluda kõiki tulbad tabelis on näha, et mass toodete sisaldab kahte erinevat tassi. Meie kodumaise tööstuse ikka toodab nii tavaliste tee prillid ja lihvitud. Lihvitud klaasist on silinder erilises velje ülemises osas. Enne seda mahu velje topsi on 200 milliliitrit. Seepärast, et teada saada, mitu grammi suhkrut lihvitud klaas, peate korrutada tihedus toote soovitud maht: 800h200 / 1000 = 160 grammi. Sellised prillid on igas kodus ja sageli armuke neid kasutada, et mõõta välja õige koguse toodet. Velje klaas muudab võimatuks teha viga ja see võimaldab teil võtta kaalu, mis on vajalik retsept. Selline kulinaarse trikke iga naine peaks teadma.