Juust "Omichka" - maitsev tooteid täiskasvanutele ja lastele

Mis on juust "Omichka"? See toode on teada, et paljud elanikud Vene Föderatsiooni. Sweet juustu leiutati 1969. aastal, hetkel Omsk taim. Dessert töötati juht Zoe Kutminoy syroplavlenogo kauplus meister ja Valentina Panfilova. Aastal 1971, juust "Omichka" sai sertifikaadi autorsuse. Toode kiiresti kuulsust kogu riigis. Täna, "Omichka" on saadaval mitmes versioonis: .. Classic, šokolaad, creme brulee maasika koor ja kuivatatud aprikoosid, jne toode on pakitud stogrammovye ja unts plastpakendid.

Juust "Omichka": üksikasjad

Nii, et. Juust "Omichka" - toode leiutas NSVL. Täna teab seda sõna otseses mõttes iga vene ja mitte ainult. Omsk - linn tuntud mitmel põhjusel. Ja see toode - üks neist. Made juust "Omichka" looduslikest lehmapiima. See on kreemjas tekstuur.

lugu

Nagu juba mainitud, "Omichka" tehnoloogia juustu leiutati 1969. aastal. Copyright sertifikaadi Zoya Andrejevnale Kutmina ja Valentina Andreevna Panfilov sai 23. november 1971.

1971 on tuntud on võimalik arendada taim 60 tonni juustu. Aga aastal 1983 Nõukogude Liit juba rahul elanikud 147 tonni. On kätte autori sertifikaadi juustu toodetakse riigi kvaliteedimärk.

Esialgu toode on valmistatud eranditult Omsk tehase sulatatud juustu. Täna, see on tehtud, ja mitmed teised vene ettevõtted. Käsitsi ühe ministeeriumi piimatööstus, mis eksisteeris sel ajal Nõukogude Liidu tellitud hääl juustu tootmise tehnoloogia allutatud ettevõtete, niipea, kui see on tunnistatud klientidele. Selline edukas leiutis levis kiiresti üle kogu riigi. Praegu "Omichka" toodetud taimede Kazan, Novosibirsk, Krasnodar, Saransk, Voronež, Kursk, Peterburi, Udmurdi Vabariigi ja teiste piirkondade Venemaa ja endise Nõukogude Liidu.

Õigus kaubamärk

Aga ei ole nii lihtne see arenenud. Juust tootmise tehnoloogia on juba teada. Järsku aga umbes vaidluse. Selle algatas Kaasani piimatöötlejatelt "Vamin Tatarstan". Ettevõte teatas, et ta on omaniku seaduslikud õigused kaubamärgi. Omsk taime sulatatud juustu omakorda näitas oma õigusi juustu ja soovitas, et Tatarstan sõlmida litsentsileping. Ta saatis kaebuse FAS Venemaa nõude anda kohtu Omsk rikkumise konkurentsi seadusi. Seal otsustati ainuõigused Omsk ei anna. Omsk taime sulatatud juustu, muidugi, ei nõustunud. Pärast liitmine ja toote nimetus on välja töötatud 1969. aastal, ta oli siin. Tooted on valmistatud Tatarstan, vastavalt haldamise taim, Omsk "Omichka" tootmistehnoloogia ja retsept on erinev.

Aastal 2009, Moskva City Arbitraažikohtu kinnitas otsuse tunnustada tegevuste Omsk taime sulatatud juust, mis on seotud kaubamärgi registreerimise, ebaausa konkurentsi. On tootja trahviti sada tuhat rubla.

Siiski Omsk taime jätkas oma õigusi kaitsta. Selle tulemusena 2010. aastal anti talle kaubamärk sertifikaat "Omichka", mis kehtib kuni 2018. aastani.

Põhiomadused

Ja nüüd tutvustame toote. Sweet toorjuustu "Omichka" erineb koore värv. Järjepidevuse toode on pehme määritav pasta. See on koorene maitse - magus, juust, maitsestatud vanilli ja pastöriseerimine. Toode sisaldab looduslikke kõva juust, koor, kohupiim ja suhkur.

Mass murdosa rasva kuivaines on 50%. Seoses füüsikalis-keemiliste omaduste, juustu koosneb 30 g rasva (piim - mitte rohkem kui 10 g), 10,5 g valku, 16 g süsivesikuid (sahharoos ja sealhulgas). toote energeetiline väärtus 372 kcal.

Omsk tehas toodab täna kolmteist sorti juustu - klassikaline, šokolaad, virsikut, maasikas-koor, banaan koore, kookospähkli koor, metsamarjade, kuivatatud aprikoosid, rosinad, pähklid, pähklid šokolaadiga creme brulee. Aastal 2012, tootmise seisukohalt GOST, otsustati mitte arvestada juustu (tänu juuresolekul taimsed rasvad koostises).

Muuda retseptid

Muide, umbes retsepti. Ta esinenud kerget muutused. Lõpus 2014 on üsna tõsine otsus tehti Omski tehas sulatatud juustu. "Omichka" Seejärel tehti põhikomponenti naturaalsest koorest. Nad asendatakse tavaveepiirist tootes enne. Uuendatud "Omichka" ilmus vaateaknal, sai ostnud veelgi kiiremini. Vastavalt tarbija, ta meenutab magustoit 70.. Lõppude lõpuks, nagu looduslik kreem olid selgroog maailmakuulus juust.

Toode on Omsk taim reeglite järgi. Ja igal aastal rohkem ja rohkem ning suuremat kogust. Lühidalt, ilma juustu ei jää ei Omsk, ei ole muud linna Venemaal. Saadaval tootmiseks sulatatud juustu koor kohalike tootjate. See iseenesest tagada kõrgeima kvaliteediga tooteid.

uued vormingud

Niisiis, "Omichka" - sulatatud juust, mille hind on vaid 20 rubla. Koosseisu väga õnnelikud kliendid. Lühidalt raha eest lihtsalt imeline.

Muide, uuenduste suhtes. Praeguseks on kavas toota "Omichka" uues vormis - kolmnurkade ja doy jootmist (paindlikult vaakumpakendis).

Plaanid ka vabastada tootjad nn kerge versiooni toode. See juust on erinev madala rasvasisaldusega ja õhuline tekstuur.