Kuidas valmistada mahlakas ja õrn burgereid: samm-sammult retsept fotod

Riigisisesed pakkumise kotletid hakklihast õigesti lugeda üks parimaid valikuid pere õhtusöök. Neid saab teha mitmel erineval moel. Enamik neist lippudega ahjus küpsetatud, praadida pannil või aurutatud. Nad ühendavad ideaalselt praktiliselt iga pool tassi ja valmistatud lihtne kergesti kättesaadavad koostisosi.

Üldised soovitused

Valmistamiseks selle tassi peate kasutama ainult värsket liha. On soovitav, et see oli nimmepiirkonnas pool esiosa rümba. Et valmis kotletid välja pehmem ja mahlane, täidis on soovitatav teha mitu liiki liha. Sõltuvalt konkreetse retsepti see lisada sibul, küüslauk, ligunenud leib, toores muna, riivitud kartulid, jogurt või hapukoor.

Et pakkumise kotletid liha, kaks korda kerida hakklihamasin. Siis ta oli hoolikalt sõtkutud ja takistada. Et valmistoodete välja pehmem, lisage täidis veidi sooja keedetud vett, näputäis söögisoodat või tükikese võid. Et moodustada lippudega soovitav märgade kätega. Vastasel täitematerjaliks võib kinni käed. Praadimiseks tooted on parim kasutada tolstodonnuyu pan, heldelt määritud kuumutatud õli.

Klassikaline versioon

Fried mahlane ja õrn veiseliha burgereid küpsetatud järgsel mainitud retsept, mis sobib ideaalselt nii täiskasvanud ja imiku. Seetõttu saab neid ohutult sööta pere lõuna- või õhtusööki. Nende valmistamiseks vajate:

• 700 grammi taine veise-.
• 150 milliliitrit puhast vett.
• Raw kana muna.
• Paar saiaviilu.
• Sool ja vürtsid.

Lisaks käeulatuses peab olema taimeõli praadimiseks lihapallid.

Protsessi kirjeldus

Tuleb märkida, et retsepti pakkumuse kotletid hakkliha on nii lihtne, et seda saab kergesti kapten isegi kogenematu perenaine, kes oli kunagi valmistati sarnaselt roogasid. Tehnoloogia iseenesest võib jagada mitmeks etapiks.

Esiteks, teil on vaja võtta leiba. See lühidalt ligunenud filtreeritud vett või lehmapiima ja siis vääna välja ja ühendada lõppenud hakkliha. Samuti lisada toores muna, sool ja maitseained. Kõik käed hoolikalt sõtkutud ühtlaseks.

Alates sellest tulenev mass vormitakse pikliku patties ja praetud taimeõlis neid. Kui pinnal tooted on pruunistunud, pan kate kaanega ja Bates tulekahju.

Valik juustu

See retsept on kindlasti huvi neile, kes armastavad toitu, ahjus küpsetatud. Kuna need mahlane burgereid ja magus valmistatud mitte päris standardsete koostisosade ette, kas teil on käeulatuses kõik, mida vaja. Sel ajal pead:

• Kilo hakkliha.
• Paar viilu liisunud leiba.
• Suur sibul pirn.
• 3 küüslauguküünt.
• Raw kanamunad.
• 120 grammi kergsulav kõva juustu.
• 80 ml koort.
• Sool ja vürtsid.

Nagu täiendavad koostisained levinumaid paneerituna ja mis tahes taimeõli.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Leivaviilud korraks leotati kreemi. Mõne minuti jooksul, nad pigistada ja suhelda valmis hakkliha. Samuti Kirjuta toores muna, hakitud küüslauk, sool ja maitseained. Kõike segatakse energiliselt käsitsi. Aastal tulemuseks mass lisada riivitud juust.

Alates lõppenud täitematerjaliks märg palmid moodustatud ligikaudu identsed lippudega ja paneer neid riivsai. Saadud tooted on praetud taimeõlis kaks minutit mõlemalt poolt ning üleminek küpsetamine. Siis tulevikus pakkumise kotletid Kirjuta ahjus. Küpseta neid standard sada kaheksakümmend kraadi. Veerand tundi nad saavad tuua lauale. Kui garneering on kõige sagedamini kasutatav kartulipuder või salateid.

Võimalus koos manna

Vastavalt tehnoloogia allpool kirjeldatud saab kiiresti ja ilma liiga palju vaeva, et teha kotletid (pakkumine). Retsept nende valmistamiseks on tõeline õnnistus neile, kes on käepärast ei olnud leiba, kuid leidis manna. Et luua täitematerjaliks peate:

• Nael sealiha liha.
• Keskmine sibul.
• 3 spl manna (slaid).
• Paar väikest kartulit.
• 5-6 supilusikatäit lehmapiima.
• Paari küüslauguküünt.
• Suured kana muna.
• Sool ja vürtsid.

Lisaks sellele peaks hoolitsema, õigel ajal oma köök oli deodoreeritud taimeõli ja natuke jahu. Need osad peavad praadida paneeritud ja pehme ja mahlane burgereid.

tegevuste jada

Munk valatakse väiksesse kaussi, kalla ja lasti soojeneda piima toatemperatuuril lühidalt. Kuigi ta paisub, mida saate teha ülejäänud osad. Pestud ja tükeldatud sealiha kerige läbi hakklihamasin sibula ja kartulid harjatud. Aastal tulemuseks hakkima sõita toores muna ja lisa hakitud küüslauk. Kõik see maitsestatakse soola ja vürtse ja seejärel koos paisunud terad ja intensiivselt sõtkutud. Siis peaaegu valmis tõrjuma täidis põhjale kaussi või tööpinnale.

Alates saadud tihe, pehme ja elastne mass märgade kätega näputäis off tükki soovitud suuruse ja kujuga neid burgereid. Mida rohkem pooltoode juicier saada valmis roog. Future tooted Paneer jahu, saadetakse kuuma pannil ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Tender kotletid pruunistunud tõi valmisolekut. Selleks nad lihtsalt röstitud või hautatud väheses vees. Nad ühendavad ideaalselt praktiliselt iga pool tassi. Aga enamasti nad on serveeritud riisi, kartulipüree või salat.

Valik majoneesi

Valmistada mahlakas ja õrn burgereid, retsept koos foto, mis näete allpool, siis on vaja lihtsat ja kergesti kättesaadav tooteid. Enne kui alustada protsessi, kontrollige, kas teil on käepärast:

• Nael sea- ja veiseliha.
• Paari juhid sibul.
• Keskmine kartul.
• 100 grammi valget leiba.
• Paari toorest muna.
• Klaas piima.
• 3 küüslauguküünt.
• 2 supilusikatäit majoneesi.
• Sool ja vürtsid.

Samuti näha värske tilli ja mis tahes taimeõli.

cooking algoritm

Algfaasis peaks liha. Tema pesu ja lõika väikesteks tükkideks. Sel viisil valmistatud on hakkliha ja sealiha hakklihamasina või blender koos harjatud kartul, sibul ja leotatud leiba. Saadud mass lisati hakitud küüslaugu, pre-vahustatud munad, sool ja maitseained. Kõik intensiivselt sõtkutud ja alustada piklikud lihapallid. On oluline, et nad on umbes sama suurusega. Tooreks täitematerjaliks ei kleepu peopesade, kätel soovitav niisutada külma veega.

Saadud pooltoodete saadetakse eelkuumutatud pannile mille alumised ohtra määritakse taimeõli ja praetud mitu minutit kummalgi küljel. Serveeri pasta, mis tahes murenev putru, keedetud kartulid või taimsed salatid.

Kanafilee lihapallid: retsept

See on maitsev ja mahlane roog, mida saab oletada, et toitumine. See koosneb lihtne ja kasulik komponente. Seetõttu on ideaalne laste menüü. Valmistada neid kooke, peate:

• Kilo kana liha.
• 4 pirn pirnid.
• Paari toorest muna.
• Klaasi kaerajahu.
• Kamp roheline sibul.
• Sool ja vürtsid.

Pestud ja tükeldatud kanaliha jahvatatakse hakklihamasinas sibula harjatud. Kausis hakkliha moodustatud lisada munad ja kaerahelbed. Kõik see on soolatud, maitsestatud vürtside ja hoolikalt sõtkutud. Alates saadud mass moodustavad väikese lippudega ja saata neid multivarku või auruti. Sõna otseses mõttes pool tundi nad saavad tuua lauale. Garneering, sel juhul kasutatakse mis tahes köögivilju.

Kotletid kanarinda

Pehme ja mahlane tooted on saadud üksnes värske ja kõrge kvaliteediga koostisained. Seega, enne kui hakkate toiduvalmistamiseks kindlasti minna poodi ja osta kõike, mida vajate. Sel juhul on teil käepärast peab olema kohal:

• 800 grammi kanarinda.
• 4 spl kartulitärklist ja hapukoort.
• 3 toores kana muna.
• Valge sibul keskmise suurusega.
• Paari küüslauguküünt.
• Sool, vürtsid, maitsetaimed ja taimeõli.

Pestud ja obsushennoe kana väikesteks tükkideks ja kombineerida hakitud sibul. Samuti saadab hakitud ürte ja läbi spetsiaalse vajutage küüslauk. Aastal tulemuseks mass toorest muna, koor ja tärklis. Kõik need lisada veidi soola, maitsestatakse vürtside ja segati õrnalt.

Saadud hakkliha lusikas leviku kuumal pannil, mille põhjas valatakse taimeõli ja praetud mitu minutit kummalgi küljel. Pärast seda, pruunistunud hakitud kana kotletid pannakse ilus plaat ja teenida.

Valik juustu

Need maitsev ja mahlane lippudega valmistatud sea- hakkima, lisaks ekstra koostisosi. Nende valmistamiseks vajate:

• 100 grammi liisunud saia.
• Pool kilo sealiha.
• 4 spl lehmapiima.
• 150 g juustu.
• Sool, ürte ja vürtse.

Lõigud liisunud leib leviku kaussi, vala värsket piima ja jäta mõneks minutiks. Kui nad on piisavalt pehmendatud, pigistada neid kergelt kätte ja suhelda seahakkliha. Kõik see on soolatud, maitsestatud vürtside ja segage. Saadud mass jagatud kaheksaks ligikaudu võrdseks osaks ja silumiseks neist. Aastal vahepeale iga kook panna tükikese juustu puistatakse hakitud tilli ja vormi lippudega.

Saadud pooltooted laiali küpsetusplaadile, wrap kilesse ja saata ahjus. Küpseta neid standard sada kaheksakümmend kraadi enam kui nelikümmend minutit. Lisaks, nagu tassi saab küpsetatakse ahjus, mitte ainult, vaid ka pann. Sel juhul, praetud sealiha kotletid hakkliha, lisaks juust on isuäratav kuldpruun. Kuid nad saavad kõrge kalorsusega. Et vabaneda liigse rasva kohe pärast nende kõrvaldamist pann asetatakse paber ja seejärel teenima. Nagu pool tassi keedetud kartulid kasutatakse kõige sagedamini iga karge teravilja, pasta, värsked või röstitud köögiviljad.