Kuidas teha maitsvat ja mahlane burgereid alates hakkima ja kabatšokid

Patties hakkliha ja sibul, keedetud pannil, ideaalne myatomu kartulid, pasta või spagetid. Alates selline rõõmsameelne ja väga maitsev sööki, ei anna kunagi ei pereliikme. Et valmistada roog sa kestab umbes 2 tundi.

Cooking burgereid alates hakkima ja kabatšokid: Mida sa peaksid

Valmistage koostisosi:

• lahja veiseliha - 200 g;
• taine sealiha - 200 g;
• pirn sibul keskmise - 3 tk.;
• suvikõrvits noorte väike - 2 tk.,
• suur muna - 1 tk.,
• porrulauk jm rohelised - 1 kimp;
• pipar, sool ja must pipar - lisada täitematerjaliks isiklikest eelistustest;
• paksu tomatipastat - 2-3 suurte lusikad (valikuline);
• leivapuru - 200 g (for obvalivaniya kotlettide);
• Rafineeritud päevalille- - 180 ml (praadimiseks kotlettide).

Garneering võtta makaronid, spagetid või kartulid.

Patties hakkliha ja suvikõrvits saab teha mis tahes erinevaid liha. Selles retsept, me otsustasime kasutada 2 tüüpi: lahja veiseliha ja sealiha. Nad peavad olema hästi pestud, puhastatud filmide ja muude mittevajalikke komponente ja seejärel purustati hakklihamasinasse 3 keskmise sibul. Täitematerjaliks segatakse hästi ja peaks kohe alustama ettevalmistusi muud komponendid.

töötlemise köögiviljad

Pumpkin lippudega liha on parem teha noorte suvikõrvits pehme nahk. Nad tuleb pesta, puhastada varred ja seejärel täielikult rest. Pärast seda, puhastamata tükeldamise köögiviljad tuleks lisada liha, pirn sibul ja segatakse põhjalikult. Et kotletid hakkliha ja suvikõrvits välja rohkem aromaatseid ja maitsvaid peamiste mass on ka vaja lisada hakitud porru ja muid maitsetaimi, soola, üks lahtiklopitud munaga, paprika, must pipar ja tomatipasta paks (värvi). Segu segatakse hoolikalt nõuab käed ja hakata vormimise vahesaadused.

moodustumise kursused

Kotlettide kabatšokid ja tükeldatud vormitud täpselt samal viisil nagu analoogne tassi puhast liha. Sel käed kohustatud võtma 2 suurt lusikad keedetud mass, üks pall rulli ja seejärel siluge paksusega 2 cm. Kui kõik pooltooted valmib, nad peavad olema igast küljest rulli sisse riivsai.

kuumtöötlemise

Fry tassis on nõutav pannil piisava koguse päevalilleõli. Enne leviku lippudega pinnale, siis on soovitav kütta see veidi. Ajal pannil 5 saab valmistada pooltooteid (sõltuvalt nende suurusest). Samuti tuleb märkida, et see võib veidi vähendada sellise toote kuumtöötlemise käigus suurus, eriti kui kasutatakse rasvast liha selle kujunemise. Kui kõik lippudega praadida (mõlemad pooled), asetada need sügavad kaussi ja sooja külalised kohal.

Kuidas tuua lauale

Koos mahlane ja maitsev kotletid tabelis nõuab tingimata kohaldada garneering ja tomatikastmes ja saia.