Kuidas teha halvaad kodus: retsept

Lemmiktoit kogu aeg - nii et sa võib nimetada halvaad (araabia - "magusus"). Dessertide retsept leiutati iidse Pärsia ümber V sajandil eKr. e. Kokad ajast rõõmu oma kuningad olid valmistatud seesamiseemned tahinovuyu halvaad. Ajal lühikese aja magusus on võitnud fännid kogu Lähis-Idas. Palju sajandeid Pärsia kondiitrid ei avastanud saladus, kuidas teha halvaad kodus, üllatav delikatess connoisseurs arvukus sorte ja liike.

Halva täna

Täna, kuidas kokk pähkel halvaad kodus, teab peaaegu igaüks. On olemas kolm peamist liiki maiustusi: seesam (tahinovaya), maapähkel ja kreeka pähkli. Aga see ei ole välistatud igasuguseid variante, lisaks erinevate osade. Nagu näiteks kakao, suhkrustatud puuviljad, šokolaad, rosinad, ja palju muud.

maapähkli pasta

Kuidas teha maapähklivõi halvaad kodus:

Peanut - 150 grammi.
Taimeõli - 60 ml.
Suhkur - 80 grammi.
Vesi - 150 ml.
Jahu - 100 grammi.
Vanilliini - 15 grammi.

Ettevalmistus:

1. Jahu praadida pannil kuni beeži värvi.
2. maapähklid praadida ilma õli. Pärast seda peaks olema puhas maha koorida ja jahvatatakse segistis või kohviveski.
3. Saadud maapähkli riivsaiast röstitud jahu valada ja segatakse kuni moodustumist ühtlane mass.
4. Keedetakse vees koos suhkruga. Lisa vanillisuhkur ja soe madalal kuumusel umbes 4 minutit.
5. suhkrusiirup õliga segatud ja vala segu on kõik maapähkli.
6. Segada hästi ja pannakse vormi.
7. Jahutage ja saades infusiooni umbes 1 tund. Pärast seda saab hakata sööma halvaad. Lugege, kuidas teha halvaad kodus, see võib olla vana kokaraamatud.

pähkel halvaad

Kuidas teha pähkel halvaad kodus samm-sammult? Järgmised koostisosad peaksid olema valmis:

1. (Maisi) tärklis - 1 tl.
2. Pähklid - 250 grammi.
3. Cinnamon - 0,5 tl.
4. Nafta - 120 grammi.
5. Suhkur - 250 grammi.
6. Piim - 450 ml.

Ettevalmistus:

1. Jahu praadida pannil kuni beeži värvi.
2. piima Lahusta suhkur ja keedetakse pidevalt segades, vala vesi tagasi ja tärklis.
3. Pähklid Hakkliha ja praadige võis tumepruunini.
4. Vala konteiner röstitud pähklite rinnavähki mass, segada ja hermeetiliselt pakitud.
5. Pane ahju ja küpseta kuni omakorda madalal temperatuuril umbes 30 minutit.
6. Juba kuumtöödeldult mass valatakse vormidesse ja puista kaneeli. Võib kasutada sooja või külma.

Sa ikka arvad, kuidas teha halvaad kodus? Retsept üsna lihtne.

Nut pasta Lisaks manna

Peate slneduyuschie tooted:

1. Manna - 0,7 tassi.
2. Või - 250 grammi.
3. Vesi - 210 ml.
4. Suhkur - 110 grammi.
5. Mandlid - 20 grammi.
6. Kašupähklid - 20 grammi.
7. Kardemon - veerand tl.
8. Tuhksuhkrut - 1 tl.

Ettevalmistus:

1. koht vee väikese kausi ja viia see keemiseni, see võtab aega umbes 3-4 minutit.
2. Vala manna pannil, lisa sulavõi ja prae keskmisel kuumusel.
3. Segage põhjalikult spaatliga.
4. Röstitud mass kuldpruuniks. See võtab kuskil 8-11 minutit.
5. Vähendada kuumust miinimumini, järk-järgult lisada keedetud vett. Ära unusta segage pidevalt, et vältida klompide.
6. Suurendada soojuse keskmise ja küpseta kuni kogu vesi on imendunud. Seejärel lisage suhkur ja kardemon pulber.
7. Segada ajani, kuni suhkur lahustub ning mass omandab pooltahke konsistentsiga. Seejärel lisage hakitud mandlid ja kašupähklid.
8. Pane vormi ja saata see külmkappi paar tundi.
9. Sprinkle tuhksuhkrut ja manna halvaad on kasutusvalmis.

Näpunäiteid: Saate asendada vee piimaga parandada maitse halvaad, oleks pehmem. Kui vahetad retsept on täpselt sama. Lahusta 45 grammi safran 2 supilusikatäit piima, lase seista 5 minutit ja lisada see segu 5. etapp.

tahini halvaad

Kuidas teha tahini halvaad kodus? Valmistage järgnevad koostisosad:

1. Sesame kerge - 1,5 tassi.
2. Coconut - 100 grammi.
3. Kakao - 2 spl.
4. Vanilla - 12 grammi.
5. Honey - 3 teelusikatäit.

Ettevalmistus:

1. Kasutades blender lihvima kookospähkli ja seesami jahu (kohviveski saab kasutada).
2. Lisage vaniljesuhkur ja kakao ning segatakse hoolikalt.
3. Saadud segule lisati mett ja segage segu kahvliga.
4. Katke pind vormidesse Muovikelmu ning panna seda õrnalt Saadud mass. Kindlalt Tampata halvaad lusikaga või nuiaga.
5. Enne kasutamist tuleks halvaad jahutatakse külmikus 2 tundi.

Pärast seda saab lõigata viiludeks ja serveeri koos kohvi või teega. Valmis magustoit võib hoida külmkapis üks kuu.

traditsiooniliste halvah

Kuidas teha halvaad kodus? Sul läheb vaja:

1. Pähklid - 2,5 kg.
2. Melassi - 1 liiter.
3. Munad - 7-12 tükki.

Ettevalmistus:

1. Soe melassi tulekahju 7 minutit, seejärel eemaldada ja lasta jahtuda. Siis jälle soe, ja jälle lastakse jahtuda, et sa pead tegema, kuni siirup pakseneb.
2. Pärast seda paksemaks, jahutatakse ja lisatakse valke. Sega. See oleks valus, nagu edaspidi siirupiks tahket tsemendimörti. Segada vaja puitu (pigem tugev) lusikaga.
3. Peamised saladus roogasid. Kui lisate munakollased, et melassi kõik inimesed, kes viibivad samal ajal pean naerma. Siis siirup on valge ja roog on ilus kuldne värv (kõlab nagu nali, kuid see on märgitud).
4. Pärast segamist uuesti Gray segu, andes cool ja korrake tsükli nii mitu korda kui vaja, et melassi sai kahvatu kuldne.
5. Kui ei ole piisavalt valgust, saab taas lisada paar munakollast. Niisiis, kui kõik õnnestus, ja segu sai kerge, saate jätkata järgmisele sammule.
6. Osa kuum segu on ühtlaselt levida salve põhjas. Top plank kiht pähklid, nii et see katab täielikult melassi. Me vajutage kogu asi kätega kinni. Top ühtlaselt panna ülejäänud siirup, kinnitades tema pähklid.

Nõu tundub väga rikas ja ilus. Nüüd, kui sa tead, kuidas teha halvaad kodus. Head isu!

kasu halvaad

Halva on väga vitamiini rikastatud, sisaldab oma koostiselt:

• Kõrge E-vitamiini sisaldus, mis on võimalik vältida südameinfarkti, müokardi infarkt ja südame-veresoonkonna süsteemi.
• B-vitamiine parandab seedimist, aitab imendumist valke, rasvu ja süsivesikuid, parandada nägemist, naha ja juuste.
• D-vitamiin on vajalik organismi ehitada tugevad luud. Magneesium on hea närvisüsteemile ja aitab suurendada lihasmassi. Halvah päevalill näidatakse inimestele, kellel esineb maksahaigus.