Kuidas teha Türgi teed?

Vähesed teavad, kuidas ja kus tegi Türgi tee. Paljud inimesed usuvad, et elanike Kaug-Ida eelistavad kohvi.

iidse ajaloo

Türklased teadis tee on rohkem kui viiskümmend sajandeid tagasi. Aga see oli imporditud kaupu. Custom tooted on tootnud palju hiljem. Türgi tee võeti esmakordselt kasutusele kahekümnenda sajandi alguses, pärast langemist Ottomani impeeriumi. Uus vabariik toodi Georgia. Aastaid parimad artistid püüdnud kasvatada valitud seemned. See oli esimene istutatud Bursa, kuid kõik jõupingutused olid asjata. Kapriisne taim ei meeldi kohalikule kliimale. Siis said istandused kolis Musta mere rannikul. Siin eksperdid ootavad õnne. Viljakas pinnas, mahe kliima ja rikkaliku vihma mänginud rolli. Lõikus oli edukas. Aastad möödusid ja 1947 esimene tehas, mis hakkas tootma autentne Türgi tee ehitati väikelinna Riesa. Kõik algas kuuekümne tonni valmistoote päevas, kuid aja jooksul tootmismaht kasvas märgatavalt. Riigisisesed tee läks iga maja ja sai tõeline sümbol riigis.

toote kirjeldus

Vastavalt oma omaduste Türgi tee kuidagi halvem kuulus Hiina ja India sordid. Ta seisab viies koht nimekirjas, sest Türgi toodab 6 protsenti kogu toodetud teed kogu maailmas. Kohalikud on väga kiindunud seda jooki. Igas linnas, leiad kümneid suurte ja väikeste kohvikute, kus tee on valmistatud. Kui inimesed kogunevad soodsat chat paar tassi aromaatne, aromaatne infusiooni. Muide, kes on elanud Türgi, juua rohkem kui 2 kilo teed aastas. Sellele näitajale riigi auastmed neljanda maailma pärast Iirimaa, Ühendkuningriik ja Kuveit. Eksperdid ütlevad, et kohaliku tee sisaldab minimaalselt kofeiini. Aga maailmas on peetakse puhtaim, sest käigus selle valmistamiseks kasutab vähemalt kemikaalid ja erinevate pestitsiidide. See maitseb väga tugev, tugeva terava lõhnaga. Ta on natuke erinev teistest samalaadsetest toodetest valmistatud India, Keenia, Jaapan ja Sri Lanka. Aga see ilu. Seda ei tohi segi ajada mõne muu sort.

cooking Omadused

Et korralikult jooki valmistades on vaja teada, kuidas pruulida Türgi tee. Selles küsimuses, tal on oma iseärasused. Sest alguses väärib märkimist, et riigi jook on tavaliselt serveeritakse eriline prille. Nad on kuju tulbi ja natuke vähenenud äärele. See võimaldab paremini rõhutada ebatavaline värvus juua. Kui teha õigesti, tuleks vedelik saada tumepunane toon. Mõnikord toon nimetatakse "küüliku vere." Järgmine funktsioon - seadmed. Et jooki valmistada spetsiaalne kahekorruseline veekeetja. See koosneb kahest osast: alumine, mida kasutatakse üksnes sooja vee ja ülemise, mis toimub kohe ja valmistamise protsess. Soojendamiseks on tavaline kasutada tulekahju, ei elektrit. Seega protsess viivad tavaliselt plaadi või spetsiaalse põleti. Vesi cooking peaks olema ainult värske. Et mitte rikkuda maitse tee, see on parem mitte kasutada uuesti keemiseni.

kohustuslik kord

Pärast probleem lahenes koos nõusid, võite minna peamine küsimus. Nüüd peame selgelt mõista, kuidas pruulida Türgi tee. Ei ole midagi keeruline:

1. Veekeetja põhja valada vett ja pane see põleti. Ärge kasutage elektrit. Nõuetekohaseks ettevalmistamiseks peaks olema lahtise tule.
2. Määra peal väike tühi teekann, et ta saaks soojendada.
3. Ima teekannu paar lusikatäit tee (üks inimene), katta see kaas ja paika panna.
4. Mõne minuti möödudes valada teelehtede väike kogus kuuma vett. Pärast seda võtab vähe teekannu liikuda lehed olid märjad ja seejärel kohe valada vee ära.
5. Vala keeva veega üle tee lehed, kate ja pane peal kütta 6-7 minutit.
6. Lülita põleti ja kaas zavarnik rätik.

See valik võimaldab valmistada see tee, mida kasutatakse joogivee elanike Türgi.

mahlakas lõbus

Tohutu populaarsuse Türgi õun tee. Kohalikud armastavad selle Morss. Nad valmistada seda värsked või kuivatatud puuviljad, samuti kasutatakse maitse erinevaid vürtse. See tee on väga kasulik, sest see sisaldab suures koguses vitamiine (C ja E), mineraale (magneesium, kaalium ja naatrium) ja aminohappeid, mis mitte ainult ei immuunsüsteemi tugevdamiseks, vaid ka aitab ületada mitmeid põletikuliste protsesside esinevad kehas. Lisaks puuviljatee aitab alandada kolesterooli taset. See on positiivne mõju hindamatu südame töö ja jämesooles. Aga ärge jooge seda sageli emale, rasedatele ja neile, kes on allergilised neid vilju. Ja joogi valmistamiseks, üldiselt see on väga lihtne. On vaja õunu koos valitud vürtsidega loobus puhtasse nõusse, kata neid keeva veega, katta tihedalt kaanega ja jäta 15-20 minutit. On võimalik tegutseda teistmoodi. Kõik komponendid on kuumutati 15 minutit madalal kuumusel, siis anda neile veidi rohkem tuleb nõudnud.

huvitav erinevaid

Türgi tee "Sultan" on tuttav paljudele fännidele Idas. See on segu maitsetaimi, vürtse ja kuivatatud puuviljad, purustatud praktiliselt pulbriks. Pärast joogitõmmise selgelt tunda lõhn eukalüpt, kuid aja jooksul, kuna reeglina veidi murenenud. Aga lõhn ingver, nelk, aniis ja kaneel on säilinud palju kauem. Ta seguneb maitsetaimed nagu nõges, kummel, meliss, jasmiini, roosi, salvei ja lavendel. Visuaalne kasutatakse toidule normaalne piment. See on lihtsalt võimatu ette kujutada, milline peaks olema maitset infusioonina, mis sisaldab kõiki vürtse ja maitsetaimi. Lisaks keemiline toode on õrn roosa värv, mis muudab alles pärast Õlle. See ebatavaline segu alati omandada turistid ja külalised riigi koju saaks ikka ja jälle nautida suurepärast maitset ja ainulaadne lõhn joogi valmistada Türgi kingitused.

Lõhnavad "tolmu"

Sordi tuntud liikide eriline koht Türgi tee pulber. Keegi ütles, et see oli lõhnav prügi, kuid on neid, fännid, kes ei saa nõus selle arvamusega. Tavaliselt pulber on valmistatud taimse või puu tasud. Näiteks isegi väljaspool riiki on laialt tuntud tee granaatõuna ja õun. Arvatakse, et peeneks jahvatatud - märk võltsimine. Mõned lihtsalt usuvad seda ja arvan , et see toode võib olla kolme liiki:

1) Teadmata raw keemiliselt töödeldud ja värvitud teatud viisil.

2) Tavaline tee.

3) tealeaf pärast taaskasutusse.

Selle seisukohaga ei saa nõus paljudes riikides. Näiteks Jaapanis kasutamise käesoleva teetseremoonia teelehed see on pulbrina. Arvatakse, et selline toode on võimeline maksimaalselt ilmutada oma peamised tunnused (värvus, maitse, lõhn). Kuid paljud inimesed on samal arvamusel ja õnnelikult muutunud tee kauplused peene pulbri kujul.

looduslik kingitus

Erilist tähelepanu tuleks Türgi taimetee. See valmistatakse reeglina, pärn, roos või salvei. Nimed maitsetaimed juba räägivad enda eest. Keedetud juua definitsiooni võib pidada kasulikuks. Lisaks aroomi värsked ürdid muudab veelgi atraktiivsemaks. Türgi, näiteks eriti populaarne "põrgu." See taim on sarnane meie salvei. Kogutud õitsemise ajal, see on meeldiv lõhn ning annab õrna, ainulaadne maitse juua. Kasu see tee on selge, kui mitte arvestada otsese vastunäidustusi. Nagu teada, salvei ei tohi kasutada noorte emade, kelle lapsed rinnapiimaga. Infusiooni võib takistada töö piimanäärmed, ja see ei ole just hea laps. Kui naine paneb tulemus ülesanne, see muudab kergem. Lisaks koosseisu paljude teiste tuntud ühenditega. Üldjuhul on see sidrun mündiga, mesi või ingver, kergelt maitsestatud kaneeli ja tsitrusviljade koor üks. Valik on suur, ja igaüks saab valida sobiva valiku.