Mascarpone. Mis see on ja mida see sööb?

Kuulus Itaalia toorjuustu - mascarpone-. Mis see on? On üsna õline segu pehme konsistents, mis on õrn maitse ja läheb hästi palju toiduaineid. Eriti kasutatakse seda võileib segu. Kuid mitte määrdunud juustu leiba hommikusöögiks ülistanud seda toodet. Tiramisu - see on kõige kuulsam ja populaarsem roog, mis kuulub magustoitude ja milles leitakse juust. Aga ärme ela ainult maiustused, me kaaluda muid võimalusi kasutamiseks Itaalia hõrgutisi.

Dish mascarpone

See koostisosa on valmistatud pühvlijuust, mistõttu ta on ebatavaline maitse ja suure rasvasisaldusega. Aga tagasi toiduainete valmistamisel ja alustada algusest.

supp

Mascarpone (see on, oleme juba kaetud) on suurepärane kreemjas supid. Siin on üks neist. Kilo kirsstomatid on vaja panema küpsetusplaadile, tibutama oliiviõli ja palsamiäädikat. Lisa maitsetaimede ja küpsetada kuni keedetud 240 kraadi (pre-Pierce nahk on parem). Tulekahju soojuse puljong 2,5 tassi (võid liha või köögiviljade), pane see mikserisse ja tomatid. Sisesta mascarpone keeduklaasi ja õrnalt segada maitse lõigatud basiilik pakkumise. Kõik on valmis.

teisel kursusel

Need kohtleb on nii palju, et see ei ole lihtsalt liha hõrgutisi, vaid ka risotto ja pasta, ja isegi pannkoogid köögiviljad ja mascarpone. Mis on see, ütlen kõigile kogenud kokk, kes on korduvalt katsetanud maitseid erinevaid roogasid. Te saate kokk maitsev kana taskud. Kaks kodulindude filee lõigatakse pooleks (lõpuks koos 4 portsjonit) kärpida iga tüki. Hakkimiseks porgandid ja sibul, praadida pannil paksu põhjaga, tutvustada natuke küüslaugu ja hakitud seller. Kui segu muutub kuldne, pane kooritud krevette ja keeda paar minutit kaane all. Pool segu sebima blender, pane see natuke peterselli, käputäis riivsai, seguga taskut filee ja tihedas hambaork. Nad võivad rull muna ja leiba, kuid võite lihtsalt praadida taimeõlis kuni pakkumise. Vala kuiva veini klaasi ja paneb viis lusikatäit toorjuustu (meie puhul - mascarpone), suunata teise osa mass kana ja valmistada umbes 15-20 minutit, lisades maitsetaimi, nagu safran. Samuti lisatakse sageli tomatipasta, kuid see ei ole kohustuslik. Serveeri kana riisiga või võib olla keedetud kartulid, kuid saate lihtsalt originaal salat ja pakkuda tervislikku ja maitsvat õhtusööki majapidamises.

Dessert mascarpone juust

1. Väga lihtne retsept maitsev koor kohvi või puu. Ühendage tuhksuhkrut, koor ja kohupiim, vispeldada hästi. Saab kätte.
2. Jäätis. Beat munakollased koos suhkru (3 muna ja suhkur klaas), kombineerida mascarpone ja lusikas brändit. Lahjenda mass-pool tassi piima ja pane see sügavkülmikusse. Ühe tunni pärast oli segu varras mikseris ja tagasi kambrisse. 60 minuti möödudes korratakse protseduuri ja jäta jäätist umbes kolm tundi kõvastusvõime. Kohaldada kasutamine puuvilja või koor, retsept, mida on kirjeldatud eespool.

järeldus

Mascarpone - mis see on? On üllatav maitsev ja pakkumise toote, sobib suurepäraselt nõusid, kes tahavad üllatada ja muljet. Nagu epiloog Ma tahan pakkuda lihtne, kuid autentne Itaalia retsept. Õhuke tükk saia röstsai kuival pannil mõlemalt poolt, levitada toorjuustu peal panna paar viilu tomati ja basiilikuga (saab võtta päikesekuivatatud tomatite, hakkab ka väga maitsev). Brew tassi teed või kohvi ja nautida Itaalia hommikusööki.