Mida süüa sööki paastuajal?

Paastuaeg - üks peamisi sündmusi õigeusu aastal. Usklikud valmistub tähistamine lihavõtted, puhastades hinge, keha ja vaimu. See võib süüa sel perioodil ja mida on võimalik valmistada roogasid paastuajal, õpid artikkel.

Kuidas süüa post?

Et mitte murda kiire ja teha sööki, lubatud konkreetsel päeval karskus, on vaja teada, millised toidud on lubatud ja mis on keelatud kasutada. Paastuaeg on kõige rangemad hulgas. Eriti raske täita on esimene ja viimane nädal.

On juba esimesel päeval on vaja täielikult hoiduma süüa. Külm, ilma taimeõli sööki Paastu- väljakujunenud teisipäevast reedeni. Nad kutsusid nendel päevadel xerophagy.

Laupäeval ja pühapäeval postituse vähem ranged. Niisiis, esimesel nädalal paastumise nendel päevadel lubatud süüa sooja toitu, maitsestatud taimeõli.

Ülejäänud 5 nädalat paastu tuleks sööta nii: xerophagy märkida esmaspäeval, kolmapäeval, reedel ja te saate süüa sooja toitu teisipäeval ja neljapäeval, nädalavahetusel on lubatud täita toidu taimeõli, lastakse lonks mõned punase veini. Võite valmistada sööki ja puhkust post, kuid nad ka ei sisalda keelatud süüa toitu.

On Lazarus Laupäeval saab panna lauale kala kudema. Ja järgmisel päeval, Palmipuudepüha ja paastumaarjapäev lubatud kasutada kalaroad. Aga siin tuleb märkida, et kui eespool pühad langevad kalender Püha nädal, sel perioodil, keelatud kasutada mis tahes loomset päritolu toidu. Reedel, on soovitatav hoiduda toidust ja päeval enne lihavõtteid xerophagy lubatud. Nõud valmistati post peab olema mitte ainult tasuta keelatud toodete, vaid ka võeta positiivset energiat ja puhas mõtteid kokk.

Nõud paast: Cooking kodus

Kuigi paastumine valmistatakse ainult taimsed tooted. Keelatud loomade toidu: liha, piimatooted, või, munad ja kõik derivaadid. Sa ei saa süüa kiirtoit, suupisted, karastusjoogid jms. Toit peaks olema looduslikku päritolu taim. Nõud ei tohiks olla liiga vürtsikas, maitseainetega või magus. Selline toit on ka overkill lauale.

Toitumiselt võib märkida, et meatless roogasid paastuajal ei ole mitte ainult ei ole tervisele kahjulik. Vastupidi, nad puhastada keha hoiused ja toksiinid, tugevdada vitamiine ja mineraalaineid. Õige paastumine ei ole kahjulikud tingitud asjaolust, et vähene loomade toidu ja kõik vajalikud materjalid on täis taimeosi. Seega puudus loomse valgu asendatud taimsete kasutamise tõttu oad, herned, nisu, pähklite ja seentega. Õunad, banaanid ja tatar kate rauapuudus. Kuivatatud puuviljad ja mesi toetust immuunsus. Sageli pearooga Paastu- põhjal koostatud erinevate teravilja. Viimased on kasulikud süsivesikud küllastada keha. Igasugused köögi-ja puuviljad annavad energiat ja korvata puudumine toitaineid ja mikroelemente ning vitamiine.

Volitatud tooteid saab valmistada erinevaid lihtne, kuid maitsvat: supid, salatid, suupisted, peamised külma ja kuuma tassi ja isegi koogid. Pakume teile lihtne, kuid kujutlusvõimega retseptid paastuajal.

Itaalia oasupp

Rikkalik, toitev ja ebatavaline maitse supp kaunistavad lahja tabelis. Süüa seda vajate:

• Konserveeritud oad - 200 g;
• rohelised oad (võib külmutada) - 300 g;
• 1 pea sibul;
• küüslauguküüs;
• pint tomatimahla
• bezyaichnaya nuudlid (võidakse valmistada sõltumatult jahu ja vesi) - 250 g;
• maitsetaimi (till, petersell, roheline sibul noor) maitsta.

valmistamise meetod

1. Kokk rohelised oad pehmeks. Murdke see kurn.
2. Peeneks hakkida sibul ja küüslauk. Keeda mõnda aega vees sügav pott suppi. Ajal, mil lubatud taimeõli, mida saate teha zazharku.
3. Vala sibul ja küüslauk tomatimahla. Siis 15 minutit suletud kaanega.
4. Eraldi potis keeda nuudlid soolases vees.
5. Raskesti heideldes tomatimahla sibula ja küüslaugu, lisada ülejäänud koostisosad: kaunviljad ja oad, nuudlid. Maitsesta soola maitse ja keeda 15 minutit.
6. Puista supp värskete ürtide enne serveerimist.

Aedviljasalat avokaado

Mis toite süüa järgses ajal kuiv toit? Proovige teha ebatavaline salat avokaado. See puu on kõrge kalorisisaldusega sisu. Seetõttu on kavandatud mitte ainult rikastada salat vitamiine, kuid ka küllastada keha paastu inimene.
Et valmistada seda, mida on vaja järgmisi tooteid:

• tomatid - 2 tk.,
• Avokaado - 1 tk.,
• keskmise sibul;
• kurk - 2 tk.;
• rõigas - 200 g;
• sidrunimahl;
• soola.

Valmistage salat on väga lihtne. Selleks, kõik köögiviljad ja kuubikuteks avokaado. Peeneks hakkida sibul ja leotada 5-10 minutit sidrunimahl. Seejärel segage kõik koostisosad, lisada soola. Maitsesta sidrunimahla saab lubatud või päeva - oliiviõli.

"Ratatouille"

Köögivilju saab ka maitsvaid toite ametikohale. Retseptid köögiviljade salatid, hautised ja aurutatud köögiviljad üllatav erinevaid maitseid. Soovitame proovida native Itaalia köögiviljade tassi "Ratatouille". Klassikalises retsept enne küpsetamist kõik köögiviljad on õlis praetud. Oleme arenenud natuke valmistamise tehnoloogia ja on saanud mitte vähem maitsev ja tervislik roog.

Valmistamiseks "Ratatouille" on vaja järgmisi tooteid:

• punane paprika - 1 tk.,
• 1 pea küüslaugu;
• 1 sibul;
• kabatšokid - 2 tk.;
• sinenkie - 2 tk.;
• tomatid - 0,5 kg;
• pint tomatimahla
• meresool;
• värske maitseroheline.

Kuidas kokk "Ratatouille"

1. Puhas baklažaani tükeldamata viiludeks 1 cm laiuse ja leotage neid külma veega pooleks tunniks.
2. Puhastage tomatid kooritud, duši neid keeva veega.
3. Clean naha squash.
4. Valmistada kaste, hakitud sibul ja paprika paar küüslauguküünt keeda mõnda aega pool tassi tomatimahla kuni keedetud köögivilju. Maitsesta soola. Peremel segu blenderis moodustada paks kaste.
5. Ahjuvormist panna toidu pärgament, top paks kaste valada umbes 1 cm.
6. Võid panna köögiviljad, vaheldumisi baklažaan, suvikõrvits, tomat, nii et köögiviljad tagumik täidetud vormi, nagu alloleval fotol.
7. Nüüd valmistada täidis. Selleks pead puder uhmris ürdid, meresool ja paar küüslauguküünt. Päevad ei lubata lisada oliiviõli. Lõpetas kaste rasva peal köögivilju.
8. Vorm panna ahju ja küpseta 180 kraadi juures pool tundi - kuni keedetud köögivilju.

Pelmeenid hapukapsa

Mis roog kokk järgses üllatav majapidamises ja isegi online? Tee pelmeenid! Vähesed teavad, et see traditsiooniline roog saab olema lihtne ja samal ajal mitte vähem maitsev kui originaal. Ainult peavad asendama täidist köögivilja. Pelmeenid hapukapsa vaja järgmisi tooteid:

• jahu - 500 g;
• klaasitäies vees;
• päevalilleõli - 100 g;
• hapukapsas - 500 g;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistamine nõusid paastuajal ei võta palju aega. Kõigepealt pead valmistada tainas. Kahjuks ei ole võimalik teha ilma õli - tainas murenema. Seetõttu on need pelmeenid, et rahuldada lähedastele võib olla ainult teatud päevadel paastu.

Et valmistada tainas, peate segada jahu, vesi, päevalilleõli ja lisada soola maitse järgi. Sõtku tainas, saata külmkapis tund. Pärast seda, rullige tainas "vorsti". Lõika need tükkideks, rullima ringid. Siis pead pigistada üleliigne mahl hapukapsas. Pane täidis keskel iga ringi tainas ja slapped kujul pelmeenid. Jääb ainult kokk toote soolatud keevasse vette 5-7 minutit. Paastuaja pelmeenid hapukapsas valmis!

Pilaff kuivatatud puuviljade

Mis toite süüa post kohapeal? Lõppude lõpuks, köök avatud vene liha kohtleb kaaluda peamine laua kaunistused. Võite pakkuda süüa juurviljahautis, puder seened potti pruunistatud, teatud päevadel toitumine on tipphetk kala. Pakume Teile retsept ebatavaline ja rõõmsameelne pilaf. Et oleks, on vaja neid koostisosi:

• riisi (parem valida pikateralised sort) - 1,5 tassi;
• paari suuri folliikuleid;
• porgandi - 750 g;
• kõvastunud viigimarjade - 150 g;
• aprikooside - 350 g;
• ingverijuurt;
• sidrunimahl - 4 spl. l.;
• Pulbriline köömned;
• koriander;
• jahvatatud kaneeli;
• köögiviljapuljongit - 3 tassi;
• vedelat mett - 2 spl. l.;
• Oksa mint;
• soola.

Kuidas kokk risotto

1. Peske riisi ja leotada külmas vees pool tundi.
2. Puhastage köögivilju.
3. Porgand lõigata suurteks pulgad, sibul - rõngad.
4. Peeneks hakkida ingver.
5. Prae hakitud köögiviljad kastrulis. Lisa kõik maitseained, sool.
6. Pestud ja kuivatatud kuupäevad, kuivatatud aprikoosid siis eraldi potis mesi ja sidrunimahl 3-5 minutit.
7. Lisa mesi segu pannil praetud köögivilju.
8. Joonis kordne sõelal. Seejärel valage pannil tasasel pinnal, ja täitke köögiviljapuljongit. Kaaned, alanda kuumust ja keeda segamata suletud kaanega kuni keedetud riisi (umbes 20 minutit).
9. Eemalda soojuse. Auru välja lasta, avage kaas. Pane oksaraag mint peal ja sulgege kaas. Nõu tõmbama 10-15 minutit. Lõhnavad pilaf on valmis!

mesi koogid

Võite isegi valmistada magustoidud ametikohale. Cooking kodus paastumine mee piparkooke. Nad saavad nautida igal leibkonna päeval tühja kõhuga. Ja nad kaunistavad puhkus tabelis. Aga ärge unustage, et magustoitude paastuajal liialdusi juua on võimatu.

Nende valmistamiseks vajate:

• tass suhkrut;
• 500 g vedelat mett;
• näputäis söögisoodat;
• 7 tassi jahu;
• 1 h. L. sidrunimahl;
• 4 tassi jahutatud puhastatud vesi.

Kuidas kokk

1. Sega vesi pannile, mesi ja suhkur. Lasta segu keemiseni, pidevalt segades. Sulata kuni suhkur on lahustunud. Siis eemaldada soojust. Laske segul jahtuda.
2. Segage tainast segades mesi jahu kaalu ja hüdraatunud sidrunimahl sooda. Saada tainas külmkappi pooleks tunniks.
3. Roll taignast laiusega 2 cm. Pigistatakse vormidesse.
4. Küpseta küpsiseid küpsetamist 220 kraadi 20 minutit.
5. Saad kaunistada kooke tuhksuhkruga või moosi.

Retseptid samas paastumine saate luua endale pisut muutmine klassikaline ja asendades vajalikud tooted. Seega saadakse originaal meatless sööki, et perenaine võib ohutult tarnida puhkus tabelis.

puu kook

Mis valmistada puhkus roogasid post? Muidugi reaalse kook! Et valmistada maitsev biskviit, puu kook on vaja järgmisi tooteid:

• jahu - 3 tassi;
• pool tassi mahla maitse;
• Suhkur - 400 g;
• peel alates 2 apelsini;
• päevalilleõli - 4 spl. l.;
• 2 kotti kobedusainega
• vanilliini - 2 pack;
• soola maitse järgi.

Koore pead sa valmistama järgmisi koostisosi:

• suhkru - 5, Art. l.;
• tahes mahl - 2 tassi;
• peibutis (teravili) - 3 spl. l.

Immutamiseks koogid nõuda 2 suurt spl suhkrut ja 500 grammi mahla.

cooking kook

1. Segage tainast koostisainete vaja kooke. Jagage seda pooleks ja 2 küpsetada kooki 200 kraadi juures 20 minutit.
2. Üks kook, saata külmkapis. Teine jätnud lauale, kaetud riidega.
3. Valmistage immutamine, segades mahla suhkruga. Küllastage keeks teda. Siis jahutab ja jäta külmkappi.
4. Valmistage koor. Selleks segada mahla kastrulis suhkur ja lase keema. Siis tasapisi lisada manna ja küpseta nagu tavaline puder kuni keedetud.
5. Lahedad koor ja hoolikalt sebima segisti.
6. Eemalda külma shortcakes. Pane need üksteist ja obmazhte koor igast küljest.
7. Soovi korral saab kaunistada top pähklite, kookose või puu lõikamine.

järeldus

Isegi näiliselt napp toodete nimekirja saab valmistada maitsvat sööki ebatavaliselt kiiresti. Retseptid pakutud meile, kui soovite, võite parandada ise, rakendades veidi kujutlusvõimet.