Mis on Solonin ... Solonin: kirjeldus, omadused ja ravi

Nüüd kartul on saanud kindlalt rahvusköökide Venemaa ja teiste riikidega. On raske ette kujutada, et seal levimise vastu igapäevaelu kogu rahva tõusis root rahutused. See tundub olevat: et talupojad olid vastu maitsev kartul? Miks mitte tänada kuningas Peeter, kes tutvustas taim Venemaal? Asjaolu, et kartuli istutamine võeti kasutusele vormis järjekorras ja propageeriva töö ei teostatud. Põllumajandustootjad võtta toidu ja loomasööda antud maa taimeosi. Ja tänu sellele haige ja isegi surra. Kariloomade kadude, inimohvrid - ja see oli vajalik, et anda kartuli all? Loomulikult viis see rahutused. Kuid valitsus asemel haardega allasurutud rahutused kasutades väed. Viimased rahutused toimus Venemaal 1840. aastal. Sageli mürgistuse põhjustajaks aine oli Solonin. Sõnade tähendus, osa meetme kirjeldus, kehal on esitatud käesolevas artiklis.

Soolaliha ja soolaliha: etümoloogia poolest

Slaavlased analoogiliste kõlav sõna süljevool ülemäära. Sa kihla! Kellele ei meeldi soolaliha? Liha (loomaliha, sealiha, seapekk) koristatud tulevikus kasutamiseks päästetud tühi talvel. Varem iga talupoja maja soolaliha, marineerimine retsepti teadis tahes perenaine. Kui loom tapetakse, enamik jääb rümba. Kuidas liha, mil puudusid külmikud ja sügavkülmikud? See oli jagatud tükkideks ja kasta soola. Seal hoiti seda pikemas perspektiivis. Maitsvad liha siis, kui on vaja eemaldada ja leotada värske veega. Sol vasakule ja sõid veiseliha.

Sõna "rämps" on slaavi päritolu ja on tuletatud "sool". See on seletatav viis ettevalmistamise roogasid. Ja mis on "Solonin", mida etümoloogia? See pärineb ladina. Solanum - Belladonna seda. Ja Solonin aine koguneb kõik taimed selle perekonna. Seetõttu peetakse mürgine Belladonna.

Mis on Solonin

Mõned taimed suudavad end kaitsta kahjurite eest. Nad koguneda oma kudedesse glycoalkaloid glükosiid. See mürgine orgaaniline ühend on nimetatud solanine, kuna kõrgeim kontsentratsioon on sugukonda Solanaceae. Leader toksilisus on Solanum dulcamara. Me Bittersweet mürgine kõik osad - ja juured ja varred, ja lehed, ja puuvilju. Destruktiivne teenindavad soolaliha leitud toored marjad. Must Belladonna on ka mürgine taim. Aga milline on soolaliha ja kuidas see aine toimib keha? See põhjustab järsu stimulatsiooni närvisüsteemi ja seejärel selle kiiret pärssimisega. Halvenenud punaliblede sisaldust veres. Mürgistus avaldub iivelduse ja oksendamise, teravad valud kõhus, peavalu, kõhulahtisus, laienenud pupillid, desorientatsioon, palavik. Rasketel juhtudel on krambid, kooma.

Solonin kartuli

Sugukonna Solanaceae on üsna ulatuslik ja sisaldab palju taimeliike. Ja sa tead, mida teaduslik nimetus meie "teine leib", kartul? Mugulad Belladonna! Seega ei ole üllatav, et talupojad, kes ei tea, kuidas süüa kartulit, sageli söövitatud maapealsete osade taim. Eriti palju soolaliha mürgine marjad. Aga isegi siis, kui talupoegade hakkas sööma kartulimugulatele, mürgistus jätkuvalt juhtuda. Miks? Kui root hoida valgust, ta hakkab koguneda Solonin. Eriti palju mürgiseid aineid koguneda naha sisse rohekat valdkondades. Aga puhastus ja termilise töötlemise mugulad vähendada soolaliha on kartulid mitu korda. Isegi toores juurviljad ilma koor jääb ainult viis protsenti algsummast aine.

Solonin muudes toiduainetes

Kuuluvad sugukonda Solanaceae ja tomatid. Aga tomatid oluline on lihtsam. Solonin koguneb ainult ebaküpsed puuviljad, väike ja roheline. Kui tomati sordid kasvavad nende suurus ja muutub valgeks, kontsentratsioon toksiliste ainete see järsult vähenenud. See puu on juba võimalik hapukurk või marineerida. Ja küps punane tomat mürgine aine seal. "Solanum Melong" - selle nime all peidab teadus teatavaks kõigile baklažaan. Ta osutub liiga Belladonna. Aga mürgine aine Solonin läheb kibedust, kui lõigata baklažaan, sool, vajutage alla rõhumine ja jäta kümneks minutiks. Kõik toksiinid minna koos mahla sadestus. Muide, erinevalt tomatid, baklažaan konservitud kontsentratsioon suureneb Viljade valmimisaeg. Young puuviljad söödav.

Kuidas valida õige kartul

Kuidas süüa soolaliha, me teame. Samuti oleme teadlikud sellest, et kartulid ei saa kapsas ja marjad. Aga me teame, kuidas kasvatada neid juured solanine mis oleks väike summa? Kartul tuleks istutada sügavalt ja Kartul bush. Siis päikesekiiri ei tungi sügavale juured ja ei rohetama. Ei ole vaja istutada kartulit liivane pinnas - see suurendab kontsentratsiooni soolaliha. Young mahlane mugulad on väga maitsev. Ja siis ilmselt ärritunud, et nad on rohkem mürgiseid aineid kui kogutud kartulid sügisel. Köögiviljad üldiselt ei saa ladustada pikka aega. Kartul - eriti nii. Kontsentratsioon soolaliha ja rohekas idandatud mugulad suureneb neli korda. Poest, valida kartulid puutumata.

Ravi mürgistusõnnetused

Me juba teame, mida soolaliha ja neid saab tõsiselt mürgitatud. Nüüd tagasi on kartulisordid, milles selle aine kontsentratsioon on väga madal. Seetõttu juhul mürgistuse saanud harva. Light mürgitust võib paikselt kilogrammi töötlemata noor ja toores mugulad. Palju sagedamini mürgituse loomade, eriti neile, kes armastavad süüa kartulikoori (küülikud, merisead, koerad ja kassid vähem). Mida teha, kui esimene intoksikatsioonisümptomeid? Kui kohe teha maoloputus, anda tabletid aktiivsütt ja kõhulahtistit. See - esmaabi. Kuidas saab kiiresti vaja näha spetsialist. See võib nõuda intravenoosse rehüdreerivate mida saab teostada ainult haiglas (või veterinaarkliinikusse).

Kas see on ohtlik solanine?

Et sellele küsimusele vastata, siis tuleb mõelda, miks maavitsaliste taimede perekonnas koguneda iseenesest selle ainega. Solanine on insektitsiidne ja fungitsiidse omadused. Seega tehasrajatis kaitstud kahjureid. Ja kuna looduses vahe mürki ja ravimit saab üksnes annuse, siis miks mitte maksta vara solanine hea? Traditsiooniline meditsiin annab meile palju retsepte kartul ravi. Solanine selles sisalduva suur tervendav mädane haavad, kõrvaldab keeb, pehmendab ja rahustab nahka põletuste. Selleks, hõõruda toore mugula peenriiviga ja Kübar koos mõne tilga taimeõli kokkupandud marli suruma. Alates toores kartul teha küünlad hemorroidid. Mahl pigistatakse mugula, on kerge lahtistav, diureetikum, antibakteriaalsed ja valuvaigistavad. Köha aidata sissehingamisel auru lihtsalt keedetud kartulid.