Viimastel aastatel on üha enam kohanud tooted, millel on väga küsitava kvaliteediga meie toidus. Niisiis, paljud meist on ettevaatlikud selliste materjalide palmioleiini, mis on leitud isegi imikutoit. Mis on selle toote ja kuidas seda ravida? Palmioleiini, vigastuste ja mis saavad võrdselt vaidlustada paljud eksperdid, toodetakse eraldades vedelfraktsioonid palmiõli, mis omakorda on saadud vili õlipalm. Sagedamini kui ei saada, kasutades kristalliseerumise. Ta on rafineeritud, deodoreeritud, pleegitatud. Kvaliteediga toote toatemperatuuril on helekollane vedelik.
omadused
Selle kvaliteet omadused palmioleiini on aine sarnaneb superoleiini. Tal on kitsas triglütseriidide koostist ja ei vaja täiendavat ravi. See on põhjus, miks see on kõige sagedamini kasutatakse suurepärane alternatiiv soja või päevalilleõli. Palmioleiini on teine oluline omadus - see on pikk aeg ei oksüdeeru. Seda seepärast, et on tühiselt väike kogus linoolhapet, kuid see sisaldab palju tokoferoolid takistades oksüdatsiooni produkti.
Palmioleiini on laialdaselt kasutatud, sest see võimaldab teil toodete kaitsmiseks muda, vähendab õli praadimiseks, kõrvaldab ebameeldiva maitse valmistootes. Läbi selle aine tootjad püüavad väga atraktiivne välimus toit, vähendavad vahu teket vältida probleeme, kui segada teiste õlidega.
ulatus
Kõige tavalisem palmioleiini kasutatakse toiduõli ja õli praadimiseks erinevaid toite. See on tingitud vastupidavus oksüdeerumise eest. Kui kuumutada palmioleiini ole kahjulikud kantserogeenid. Kuna see toode on 40% odavam kui päevalilleõli ja on salvestatud palju kauem kui ükski teine liiki taimeõlid, see on üha kasutatakse toidu valmistamiseks ja meie riigis. Kuigi paljud kahtlen kasulikkust palmioleiini, teadlased öelda selle mõju inimeste tervisele. On vastavalt paljud sarnanevad toime oliiviõli.
Palmioleiini imikutoidus
Vaatamata kõigile kasulikud omadused selle toote, reeglina inimesed eelistavad seda vältida osana imikutoit. See on tingitud asjaolust, et lapsed on palju tundlikumad kui täiskasvanud keemilise koostise toitu. Eksperdid kinnitavad seisukohta, et palmioleiini vähendab kaltsiumi imendumist piimakarja piimasegu seda sisaldavate. See aine suurendab ka söögiisu, mis viib sageli liigsöömine, mis aja jooksul aitab varakult ülekaalulisus. See on sageli lahtrid sarnaste toodete näitavad, et need sisaldavad palmiõli, kui tegelikult need sisaldavad palmioleiini.