Pirukad õunad ahjus

Sügisel, kui hoida moodustavad põhiosa vili, on aeg ahi pirukad õunad ahjus. Seal on palju retsepte, igaüks oma hea. Teen ettepaneku järgmise küpsetamine retseptid.

Kookide nõuavad järgmisi tooteid: piima kotti (500 ml), 400 grammi granuleeritud suhkrut, 3 muna, 50 g pressiti pärm, 100 grammi võid, nisujahu (esitaja orienteerida ise). Täidise valmistada 1 kg õunu ja 1 muna määrimiseks.

Me peame koogid pärmi tainas õuntega, nii et sa pead ette valmistada tainas ette. Piim natuke kuumutatakse ja lahustatakse pärm. Pool normiks suhkru hõõruda munad (kuni järsku vaht). Piima lisada pehmendatud võid, vala muna ja sega kõik. Siis tutvustame jahu (võtta nii palju jahu, et tainas oli nagu paks koor). Eemalda see tund soojas kohas ronida. Selle testi, pirukad õuntega ahjus küpsetatud kiire ja maitsev.

Olgem täitematerjaliks. Õunad pestakse veega, kooritud, eemaldage vahepeale. Lõika väikesteks kuubikuteks. Täitmine on valmis. Ei ole midagi keeruline siin.

Kui tainas on sobiv, võtame väikese osa, moodustades kook ja keskel levinud 2 tl õuna, puista suhkru ja moodustavad Patty. Me jaotame kõik määritud küpsetusplaadile. Ära unusta määrida pirukas lahtiklopitud munaga, et saada isuäratav kooriku. Küpseta pirukaid õunad ahjus kuni keedetud. Hot koogid saab võiga määritud ja serveeritud tee.

Tuleb märkida, et alati ei ole aega oodata, kui sobib pärmitainas, seega ma pakun välja kergversiooni Taigna retsept pirukad õunad ahjus olema mitte vähem maitsev.

Et testida vaja nisujahu, polpachki võid, soola ja suhkrut näputäis, 100 ml valget lauaveini. Pange tähele, et ei ole muna retsept. Pehmendatud võid segada soola ja suhkruga, lisa vein. Siis tasapisi häirib jahu ja saada tainas, ei ole väga järsk. Eemalda see külmkappi pooleks tunniks. Kuni tainas jahtub, valmistada täidis. Peame 5 suur õunad (ükskõik, kuid parim magus ja hapu), suhkur ja kaneel. Minu õunad, kooritud ja südamik, lõika kuubikuteks. Siis puista suhkru (kui soovite magusam - veerema rohkem) ja näputäis kaneeli. Täitmine on valmis.

Me saame meie Külmkapis tainas, see tuleb jagada võrdse pallid, rullima ja levitada täidis keskele. Zaschipyvaem serv. Kas moodustavad kolmnurga, nagu lippudega vaadata originaal. Saadame ahjus pool tundi. See retsept koogid saadakse roosiline, ei ole vaja määrida nende munad. Muide, selline tainas saab külmas (kuid mitte rohkem kui 3 päeva) ja küpsetada koogid nagu vaja. See on väga mugav, minu arvates.

Täitematerjaliks võib mitmekesine, lisades rosinad, kuivatatud aprikoosid, mõned marjad või muid puuvilju. Soovi korral saab neid praetud, mitte küpsetatud, aga see on maitse asi, keegi suurem leiva maitse, ja keegi armastab praetud.

Muide, saadakse maitsev pirukad õuna lehttaigna. Kokk see, muidugi, see on raske, on lihtsam osta valmis poest. Kui teil on soov ja aeg, saab valmistada tainas ise, seal on palju erinevaid retsepte. Ja ettevalmistamise koogid samamoodi, mu õunad, puhas, lõigatud keskel ja lõika kuubikuteks. Jagades taignast portsjonite tükist, levis täidis, puista suhkru ja serva zaschipyvaem. Puff tainas koogid küpsetatakse kiiresti, nii et see on kõige parem lõigata õunad peeneks või rest.

Need on saadud pirukad õunad, valida retsept oma maitse, põhimõtteliselt ainus erinevus test, täites kõik sama retseptid. Aita ennast, hellitada oma lähedastele! Nautige kõik teed ja hea õuna saagi!