Kuidas kokk šokolaad kodus: Nipid ja retseptid

Kindlasti ei ole isik, kes oleks tema elu ei ole proovinud šokolaadi. Lisaks on palju tõelised fännid see tuntud üle kogu maailma magustoit. Kuid paljud fännid see magus lõpetada ise enne ostu seda. Mõned ei ole rahul kõrge hind šokolaad ja teised, et märkimisväärne hulk kunstlikke lisaaineid koosseisu ka. Ja igaüks teab, et šokolaad võib valmistada kodus? Ja see ei oleks vähem maitsev kui poest!

Nii räägime, kuidas teha šokolaadi kodus, sest seal on palju retsepte, ja kuidas valida üks ja ainus? Pakume teile mõned lihtsad viisid kokk šokolaad kodus.

Kuidas kokk šokolaad klassikaline

Et luua maiuspalad klassikaline retsept pead võtma või ja pane see kuumal plaadil uputavad. Enne seda saab lõigata väikesteks tükkideks - nii et see sulab kiiremini. Kui see juhtub, siis on vaja lisada ka kakaovõid ja suhkur. Kakao vaja täita ühtlaselt, nii et see on hästi jaotunud mass. Vala kuni, kuni segu muutub paksuks nagu hapukoort. Seejärel saate keeda umbes kaks minutit, seejärel eemaldada soojust.

Siis anna kaalu jahtuda. See on väga tore, kui paned toote sügavkülma. Pange tähele, et kui suur osa kakao šokolaadi on palju raskem ja mõru. Ja kui soovid, võid lisada mett suhkru asemel.

Kuidas kokk šokolaad piim

Sul läheb vaja:

• 2 tl Granuleeritud suhkrut;
• 4 spl piima;
• 200 g kakaovõi;
• 100 g võid.

Tootmine käesoleva tüüpi šokolaadi on ka hakkab sulama võid. Kuni see on sulanud eraldi kaussi, segada suhkru, kakao ja piim. Siis lisatakse see segu või ja tuues keemiseni ja keedetakse veel 2-3 minutit ja esitada tarretuma külmkapis.

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk šokolaad piim ja tavaline mõru. See on - kaks peamist liiki, armastas miljonid. Valikuliselt saab lisada muid lisandeid, nagu rosinad, kookospähkli või pähkleid. Ja nüüd ma tahaksin anda mõned nõuanded ettevalmistamisel omatehtud šokolaadi. Esiteks meeles pidada, et kui paned ravida jahtuda sügavkülma, siis on see palju raskem kui see, mis on jahtuda külmkapis. Samuti on oluline roll on summa kakaopulber lisatakse: mida rohkem on, seda rohkem mõru valmib magusus.

Mitte tavaline nõusid valada šokolaadi, saate kasutada erinevaid hallitusseened, mida saab osta poest. Võite kasutada ka kõige tavalisemate võimsust, mis on mõeldud külmutamine jää.

Ja lõpuks, paar sõna riistvara. Kuna sobib suurepäraselt erinevate kuivatatud puuviljad. Alternatiivina võid proovida vahvel kiibid või pähklid (pähklid, maapähklid, sarapuupähklid, mänd ja teised).

Kui soovite kokk midagi ainulaadset, siis võib kergesti teha - lihtsalt anna vent oma kujutlusvõimet! Näiteks saad teha mahvi šokolaadi. Selleks vala šokolaadi kujul kihid, muutes nende ridade täitmine.

Kui soovite tõesti üsna midagi ainulaadset, siis võib valada keedetud šokolaadi puuviljad, nagu ploomid.

Et muuta maitse, võite lisada maitseaineid, nagu vanilje.

Nüüd lõpuks, sa tead, kuidas kokk šokolaad kodus ja sa ei ole see palju raskusi. Ja õppida seda professionaalselt ja kiiresti, siis on alati võimalik rahuldada oma kodus ja isegi ootamatu külalised.

Nautige kogu jahu!