Kaunistatud kook kodus: viimistlus pooltooteid.

Omatehtud kook on alati rõõmu kodumajapidamiste ning lugupidamist perenaine.

Cake kaunistamiseks kodus nõuab mõningaid kogemusi ja natuke kujutlusvõimet. Valmis käsna, liiv, mahvi koogid vaja leotada siirupina. Jaga iga kook täidisega on viimane etapp - kaunistamiseks.

Kodukaunistamise koogid saab teha kiiresti abiga šokolaadi, vahukommid, pähklite, kuivatatud puuviljad, konserveeritud ananassid ja virsikud, bisvitnoy helbed. Aga kui sa tahad muljet inimestele, siis pead kõvasti tööd ja valmistada viimistlus pooltooted nende endi kätes.

Suhkrustatud - zaharennye puu - ei kasutata mitte ainult kaunistamiseks koogid, vaid ka koogid ja koogikesi. Suhkurdatud keeta moosi ja seejärel välja võtta siirupit ja kuivatati. Mõned neist valada suhkur. Selleks sobivad kaunistused, nagu apelsinid, õunad, pirnid, pihlakas, arbuus rinds.

Maitsev ja ilus kaunistamiseks koogid kodus - see on puuviljad ja marjad. Värsked puuviljad valitakse pestud, nõrutatakse vesi, avaldatud kooki ja kapslites valatakse. Sel juhul marjad ei kuivama, nende välimus ei halveneks.

Puuviljakompott viskab sõela ja kompotti süüa kapslites. Puu- asetatakse kook pinnale, valada kapslites, pane külmkappi tahkeks.

Esimese kui kaunistada kook puu välja moos, moos soovitada määrimiseks pinnale ja seejärel nuga märgitud ahelad laotud puu.

Kaunistus omavalmistatud kooke kapslites annab confection heleduse. Seda saab kasutada valmis marmelaadi kujul erinevatel joonistel ja omatehtud marmelaadi. Viimistlus pind on mõnikord klaasitud kuuma kooki marmelaadi mass ja tasandada spaatliga.

Et valmistada marmelaadi, viissada grammi valmis vilja keedetud klaasi veega kaks tassi suhkrut kuni paks. Kui regulaator valmis jujube abaluu, kihi paksus peaks olema kaks sentimeetrit. Lõpus cooking, võite lisada maitseaineid ja toiduvärvi.

Mitte vähem huvitav on kaunistamiseks koogid kodus abiga ühevärviline või mitmevärviline kapslites. Külmutatud kapslites väljalõiked ja pannakse pinnal kook.

Glasuur võib valmistada suhkrut pulbrina vedeliku lisamine ja aromaatsete ainetega, sidrunimahl, šokolaad, koor. Pinna harjamine kooki moosiga, sulgeda kõik poorid, levitada Kuorrutus peal, tase pika noa ja kuivatatud.

Et valmistada sidrunhape glasuur, segada 200 g tuhksuhkrut ja kaks supilusikatäit sidrunimahla ja kaks supilusikatäit kuuma vett. Järgmine, peate nael palju puulusikaga seni, kuni see muutub homogeenseks läikiv glasuur.

Huulepulk - teist tüüpi viimistlus pooltooteid. Huulepulk maitsestatud puuviljamahlade, liköörid, veinid, värvitud eri värvi.

Vaimustav protsess - kaunistamiseks koogid kodus joonistus mass (valk, puuviljad). Viimistlemiseks kasutatakse kornetik.

Nagu teenetemärgi koogid, proovige süüa martsipani. Kuivatatud kooritud mandlid magusaid segati tuhksuhkur ja vahustatud valke. Mitu korda mass peab läbima hakklihamasin, kuni see on sile ja nätske. Lisandunud kaalust brandy või segati. Plastiline, plastist saab lõigata martsipanikujukesi, mood ehteid.

Väga atraktiivne välimus kaunistamiseks koor. Et saada ilus kaunistused, piiride, lilled, maiustused vajab kohandamist: kammkarbid, kornetiki, saia koti torud.

Kasutatud raamatud:

1. Omavalmistatud kooke / komp. S.Parunova; - Mn. "Harvest" LLP, 1997 - 556 lk.
2. Stanisławska SA Koogid, saiakesed, vahvlid. - partnerluse "ühe- ROSS", 1992.