Omatehtud küpsised: retseptid

Omatehtud küpsised - traditsiooniline magustoit Vene toiduvalmistamiseks. Kuidas tore on tass teed ja küpsiseid ja rääkida seaduses südamest oma teise poole või ravida neid külalisi, kellega kaua ei näe. Nad kindlasti rahul olla ja hindame seda väljendit oma hoolid neist, see on alati tore, kui olete oodanud ja valmistub saabumist, seda enam teha.

Õppigem, kuidas kokk kodus küpsiseid. Ma juhtida teie tähelepanu ebatavaline retsept.

Omatehtud küpsised hakklihamasinas

Valmistage tooted: tass suhkrut, 1 muna, kotikese küpsetuspulber, 1 tl soodat, 200 g margariini, 3 tassi jahu ja paari tee lusikad kakaod.

Küpsetamine: sebima muna suhkruga peaaegu järjepidevuse besee, segada veidi pehmendatud margariin selle seguga. Kakao, jahu ja küpsetuspulber lisatakse segule. Pane söögisooda, äädikas, kustutatud. Väga hoolikalt segage tainast. Pane tainas veidi kerib veski ja küpsised. Ja saad rulli lauale ja lõika ebatavalise kujuga.
Eelkuumutatud 180 kraadi ahjus küpsetada meie omatehtud küpsised kuldpruuniks.

Kui soovite üllatus oma kodus, saate neile süüa on väga maitsev ja ebatavaline keedutaigna. Retsept on väga lihtne. Et valmistada kulub tund ja pool.

keedutaigna

Koostis:

Et testida: 100 ml. vett, 50 g võid, 1 tl soola, 150 g jahu, pisut pähkleid, 3 muna.

Sest glasuur: pool šokolaadi 1 spl võid, 2 spl suhkur, 1 tl brandy (konjak liköör läheb hästi).

Pane soola ja võid vette keema. Sypem jahu, lülitage plaatide ja segades kiiresti, hakkame meie vundament keedutaigna. Kui kogu mass muutub homogeenseks ja panni on õhukese valmistatud jahu, tainas loetakse valmis, "pruulitud."

Panime ta jahtuda ja sel ajal puhas ja jahvatatud pähklid. Eemaldamiseks naha, millel on mutrid kibedust ja kole sinaka varjundiga test, ja isegi küpsetamine põlemise, kalla pähkleid viiakse viis või kümme minutit keeva veega ja seejärel, kui nad on jahtunud, konksu mälva iga noaga tema kõige jämedama punkt (kus ühendatud mõlemad pooled pähkel) ja selge, et igaüks pähklid.

Tõmmise tainas lisada munad ükshaaval, pidevalt vymeshivaya ta. Niipea kui me paneme viimase muna, hakitud pähklid ja segatakse uuesti.

Vaibaga paberi pan küpsetamiseks ja määrib õli. Köögirajatistest kott, maiustused süstla aeglaselt pigistades taignale lehest (mõõt veidi suurem pähkel). Kui ei koti, ei sa ei pea süstla Pane taigen tihedalt kilekotti, lõika nurka ning panna selle üle.

Umbes pool tundi küpsetada küpsiseid eelsoojendatud ahjus hästi. Tainas peaks mitte ainult pruunistunud, kuid siiski veidi kuiv, nii et saate lülitada ahju temperatuuril 70 kraadi ja küpseta veel 20 minutit.

Edasi valmistada šokolaadiglasuuriga. Selleks pead segatakse ja sulatatakse veevannis või, šokolaad, konjak või brändit (see on vajalik meeldivat maitset) ja suhkur. Kui segu keema, kohe eemaldada see veevannis.

Õlle omatehtud küpsised valmis istuda üks trikke hambaork ja kastetud šokolaadi.

Plaat kaeti Muovikelmu küpsetamist ei ole ummikus, ja panna oma küpsised šokolaadi, eemaldage umbes tund ja pool külmkappi. Valmis küpsised kastetud šokolaadi Õlle tulistada film ja serveeri teed või kohvi. Hoidke see võib olla külmkapis suletud anumas.

Pärast degusteerimine omatehtud küpsised, kõik on rahul. Head isu!